1面粉先用80克90度开水烫一下,在加80-85克凉水和好成面团,食品袋封好醒面。2猪肉剁碎成肉馅。3放入蛋液,生抽,盐,胡椒粉,姜末,葱末,少许水搅拌匀。4加入切碎的圆葱,香菜,蚝油,色拉油。5搅拌匀,6和好的面团,7切成条。8滚圆,切小块,9擀皮,包馅,10上面捏好。11煎锅或者电饼档放入色拉油适量多放。摆入锅贴,中火半分钟左右,12加入大半碗水,盖锅盖子,闷煮,大概6,7分左右水快靠干时转小火,2分钟左右即可13装盘。14老醋或者香醋加点自制的红油沾着吃味道更加好????
罗佳人
1大葱半根、培根一片、香叶一片2培根切条。3葱切的不要太细。4放葱、培根、香叶、色拉油半勺约7ml。放入碗中。5微波炉600度3分钟。6在放入100ml水。7和200ml牛奶、再放入微波炉600度3分钟。8出锅后放入黄油5克、盐3克(根据个人口味增减)。黑胡椒粉。9成品
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1称好所需食材的重量,鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发2再依次加入蜂蜜、牛奶、色拉油搅拌均匀3 打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊4静置10分钟5 煎锅烧热,放一勺面糊煎至金黄,然后翻面煎一会(温度不可过高)6全部煎好后取一片涂上适量的豆沙7再用另一块合上即可8成品图9成品图
吾爱烘焙
章鱼、八带、短脚峭、母猪章、长章、坐峭、石柜、八带虫,短峭又名饭峭,长蛸又名望潮。短蛸、长蛸在我国南北沿海均有分布。其中长蛸在黄、渤海产量较大,辽宁的大连、营口,山东的烟台、青岛,河北的乐亭产量较多。真蛸主要分布于东南沿海,以浙江舟山,福建平潭、霞浦、厦门,广东汕头、台山、电白、湛江,广西北海等地较多。渔期分春秋两季,春季3~5月份,秋季9~11月份。章鱼肉味鲜美,可鲜食,也可晒成章鱼干,其中以真蛸制成的章鱼 干质量最好,在广东、广西等地被列为海味佳品。章鱼可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是妇女产
beebeh1
今天是立秋,我们北方有抢秋膘的习俗,大多数人家都吃饺子,我也特别爱喜爱吃饺子,特别是猪肉芹菜馅的,很馅鲜香。
琴韵优雅
韭菜盒是北方人喜爱的食品之一,它以外皮金黄稣脆,馅芯韭香脆嫩为特点。是一年四季特别是春季非常可口的美食。
琴韵优雅
菱角和莲子、藕之所以有“荷塘三宝”之称,不仅因为莲子富含高蛋白,菱角富含淀粉,新藕含糖高,且三者均有清凉解暑功效,将这个时节最嫩生的莲藕、菱角、莲米烩成的“荷塘三宝”,好吃好看又营养!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”每周都有新菜谱发布哦
duzhaoteng
炎热的夏天,抹茶小方糕带来味蕾上的一丝丝凉意。看见这么美的颜色是不是心情太好,也凉快了。抹茶小方糕,简单好吃,早餐、下午茶必备。
sourcehe
材料做法都比较简单。无糖低油,适合不喜欢甜食的,还有糖尿病人
草月
包馄饨剩下的菜肉馅,想着做点包子,家里买了好多杂粮粉,今天先试试加了高粱面做的包子!
麦子老妈
外边做的月饼太甜太腻 所以自己制作的比较好吃 哈哈
玛格莱特
鱼肉的营养价值众所周知,鱼丸更是受到大众的喜爱。虽然制作鱼丸有些繁琐,为了无任何添加的鲜美味道,还是会手工制作。煮汤、下面、或是和蔬菜搭配一起炒都各有风味。
遥远の呼唤(爱茗)
1任意一种绿叶蔬菜80克;2将青菜洗净,去根茎,入沸水中焯烫,捞起,滤去水份3用宝宝的碾磨工具碾成菜泥;4炒锅放少量色拉油,下入菜泥稍炒即可。
面具佳人
1胡萝卜1根,豆腐50克,虾30克,青菜2颗,色拉油、盐少许;2胡萝卜洗净,去皮、切碎;3虾去壳、抽虾线,洗净,剁成泥;4青菜洗净,过沸水焯烫,剁碎成末;5豆腐洗净,捣烂成泥;6锅内倒少量油,下入胡萝卜煸炒,再入入虾泥、豆腐泥、菜末,加适量清水,盐,大火烧沸即可。
面具佳人
1鸡脯肉200克,南瓜、土豆、洋葱各适量,鲜奶油10ML,色拉油、高汤适量,盐、生粉、蛋清少许;2鸡脯肉洗净,切成小丁,加少量盐、生粉、蛋清拌匀;3南瓜、土豆、洋葱,洗净去皮切小丁;4汤锅内倒入高汤,加土豆、南瓜中火煮至熟烂;5炒锅倒适量油,烧热后下入鸡肉末扒熟,将鸡肉盛起,下入洋葱炒香,然后将鸡肉及洋葱倒入汤锅内,加奶油煮沸即可。
喜欢柠檬
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女