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1上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。2糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。3将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。4在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。5用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。小窍门此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤
萧微
1蛋白+糖，混合均匀。蛋白不需要打发2加低粉+芝麻+盐+油，混合均匀3垫油纸，刮到最薄，140度15分ACA温度偏高 正常烤箱温度是180度15分钟
ceshi9562
1将所需材料准备好，鸡蛋分离至干净盆中2蛋黄中加入细砂糖及油、牛奶混合物，用手动打蛋器搅拌均匀3先筛入2/3的低筋面粉，用手动打蛋器拌匀4再筛入1/3的低筋面粉，用手动打蛋器拌匀5细砂糖分3次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至中性发泡6取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀7将拌匀的面糊倒回剩下的2/3的蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀8取一大勺蛋糕糊加入色素拌匀9将拌匀好的色素面糊装入裱花袋10在垫有油纸的烤盘中挤出红色斑点11斑点放入烤箱中下层以上下火170度烤5分钟12斑点烤好后，把前面做好的蛋糕糊倒入烤盘
我的我不知道
1过筛低粉和小苏打入容器。2加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐注意分开放，中间用面粉隔开。3加入蛋液、色拉油，根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶，让面团能成团且不松散不湿粘。4用保鲜膜包裹面团，松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。5切成约7CM*3CM的长方形，中间轻轻压一道模线。6用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。7烤箱预热180度，上下火，中上层烤15分钟。
掉进贫民窟
1低筋粉过筛与白砂糖，盐混合均匀;2依次加入色拉油，炼乳，牛奶，并搅拌均匀成面团形状即可；3将混合好的面团加入到保鲜袋，用手稍稍按压成饼状，再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮；4将面皮放冰箱冷藏30分钟，使面团稍微硬一点，有利于后续切条；5将保鲜袋用剪刀剪开，用刀把面皮切成一条条的形状；6将一条条面皮整齐的排放在铺有油纸的烤盘中，放入提前上下火预热好160度的烤箱中层烘烤12分钟左右。
jichkhun
红枣核桃蛋糕用料：红枣200g 牛奶240g 鸡蛋750g 细糖500g 盐12g 小苏打10g 低筋面粉650—700g 泡打粉15g 色拉油300g 核桃仁200g 融化黄油300g
Depelec德普
拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕，刚烤出的蛋糕的，趁热克拔出像蚕丝一样的效果；因此得名，也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕。
lx留白
烘焙就好像玫瑰，永远都有那么大的吸引力。 普通的食材放进烤箱，通过温度的变化，让食材变得不再普通，让味蕾挑战新的口感 蛋糕要好吃，模样也要长得好看，吃也会变成一种艺术，赏心悦目。以下配方中主料为八寸蛋糕坯的食材，辅料为淡奶油抹面食材，我是将蛋糕分成两片，如果将蛋糕分成三片，奶油的量需要酌情增加哦
承灿妈咪CCM
1将高筋面粉、低筋面粉和细糖倒入搅拌缸内，慢速混合均匀；2加入鸡蛋、牛奶，搅拌至无干粉，加入黄油和盐；3快速搅拌至面团扩张阶段，取出揉圆，松弛5min；4将面团和片状黄油整理成1：2的大小5面团包入片状黄油，擀开至长宽比例1:4，四折一次；6松弛10min，再擀开比例2：3，三折两次7将折好的面团擀制成，厚度为0.6cm的薄片，一分为二，用打孔器打孔，铺在烤盘中；8放入德普烤箱中，焙烤档170度，烤制30min；取出置凉备用；9将鸡蛋和细糖放置搅拌缸内，中速搅拌至细糖完全融化，改为快速10打至颜色乳白，筛
lx留白
我非常喜欢做蛋糕，更喜欢好看的蛋糕，所以在每次做蛋糕之前都会静下心来想一想，这次做个什么样的好呢？每一次的构思，每一次的设计，每一次的尝试都会给我带来不同的体会，带来更多对蛋糕的理解，因为装饰一个蛋糕的感觉实在是太美妙了。以下配方是一个六寸蛋糕的量。
承灿妈咪CCM
所有蛋糕中最最柔软的妹纸，就是这款北海道戚风了， 冷藏后吃，会有类似冰激凌的口感，很是赞！
lx留白
1先制作心形面糊，黄油软化，可以用微波炉三十秒2然后加入糖粉，先用手动搅拌器搅拌均匀3然后再用电动打蛋器打发4低粉过筛5将黄油再分次加入蛋清打发后，倒入低粉6搅拌均匀7再加两滴色素搅拌成粉色面糊8烤盘上先放油纸。铺平9将蛋糕面糊倒在烤盘上10抹平蛋糕面糊11烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸12取一张新的油纸，然后将蛋糕翻面放在上面，蛋糕上面抹上草莓粒奶油13再用油纸卷好（可依靠擀面棍），过五分钟切片食用
lx留白
1将蛋白与蛋黄分开，蛋白液中加入2-3滴柠檬汁2将电动打蛋器装上打蛋网3检查档位，通电之前设置为0档（停止），以防意外发生4手提打蛋器，高度使打蛋网接触到蛋液，通电之后，将档位调至1档（低速）5低速搅打55秒左右，蛋白液呈现粗泡状态，此时加入1/3细砂糖6打蛋器仍然调至1档，低速搅打1分钟7再将打蛋器调至3档（中速），继续打1分钟8按下加速键，加速搅打30秒9放开加速键，搅打30秒左右，蛋液呈现湿性发泡状态，此时加入剩余的细砂糖10打蛋器仍然调至1档打1分钟，再调至3档，中速搅打2分钟11按下加速键，加速
bllz666
小朋友喜欢吃巧克力，经常要求做巧克力味的蛋糕吃，为了孩子的健康考虑平时都做原味的，偶儿为了解解馋满足一下他的要求。这不前几天他同学过生日，要帮忙做一个生日蛋糕就买了盒淡奶油，做完生日蛋糕后还剩下一些淡奶油，正好他又馋巧克力味的蛋糕，趁机做了个双色奶油蛋糕卷哄他，一见到添加了可可粉的蛋糕卷就特别开心。
黄豆豆的一家
1备好所用食材。2锅里加少许的油，先将香菇下锅炒香。3再下青豆及火腿丁下锅炒至半生熟。4再将胡萝卜丁下锅。5炒至食材出味后，将冷饭下锅，加少许的细盐料酒，炒至饭粒松散挂味。6将炒好的饭装至耐高温的容器里。7码上厚厚一层奶酷丝。8入预热好的烤箱200度烤制15分钟即可。9烤制的时候注意，喜欢焦香一点的，那可以加长时间10-5分钟左右。
查无此人616
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
