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1用滚水将面粉慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微醒一会儿。3将豇豆去筋，清洗干净，放入滚水中焯熟，捞出，过凉切成碎末。4将豇豆末放入大碗中，加入葱姜末，精盐，五香粉，味精，色拉油。5将醒好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。6将所有材料搅拌均匀成豇豆馅，开始包豇豆盒子了。7将包好的豇豆盒子，放入平底锅中煎，8煎至金黄色时。9煎熟，铲出，装入盘中即可食用了。
mother52julina
1将茄子清洗干净，去蒂，去皮切成滚刀块，装入盘中待用。2平底锅放油烧热，倒入茄子块煎。3将茄子煎成金黄色。4煎熟，铲出，装入盘中待用。5将苦瓜清洗干净，剖开，去瓤，切成片，青椒清洗干净，去蒂，籽切成片，葱姜蒜切成末，装入盘中待用。6热锅放油，爆香葱姜末，放入苦瓜片，青椒片翻炒均匀。7倒入茄子翻炒均匀，加入精盐，五香粉，稍微煨一会儿。8将苦瓜茄子烧熟，最后加入味精调味，撒入蒜末。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
传了好几次都没传上来，实在是不想再重新写了，大慈大悲的观世音菩萨保佑我这次上传成功吧，阿门！
紫顺
鳕鱼肉质非常松软柔嫩，即使煎过也保持一种生鱼肉的质感，加上油煎的香味和蒸鱼豉油的鲜味以及蒜香， 非常适口。 两块鳕鱼是一个人的菜量，此菜很适合单身人士。 如果没有蒸鱼豉油，可以用老抽兑水代替。 蒜蓉可以多加些 ，炒干的蒜蓉很香很下饭。
xiarubing
这道菜是上个星期做的.那天家里剩的菜特别有爱.一样剩一个,做什么都不够.索性我就将它们全放在了一口锅里,取名蔬菜开会^.^老公最后给它定性为下饭菜,嘿嘿.
非专业女厨
1用滚水将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。2将韭菜清洗干净，切成末待用。3将鸡蛋磕入锅中炒熟，盛出，装入碗中待用。4将熟肉切成粒，装入碗中待用。5将韭菜末，鸡蛋碎，熟肉粒，放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末，料酒，色拉油。6搅拌均匀成馅料待用。7将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。8开始包馅饼啦。9将包好的馅饼放入平底锅中煎。10将馅饼煎至两面呈金黄色时。11煎熟，出锅，装入盘中即可食用了。
mother52julina
此菜的特点是辣、脆、香，物美价廉的家常菜。 烹饪时注意别放水，否则就不香了，另一定要放生抽或者普通酱油， 别用老抽，老抽上色太重而且味道太鲜，影响蔬菜本来的口味。 盐和生抽少放一点就可以了。 叶状蔬菜对调料需求很少。
xiarubing
看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼，我好眼馋，也好手痒啊！虽然，我不喜欢吃月饼，每年单位发的大都送人了，朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好，我还是想跃跃欲试。 前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子，我也很动心，也要买。被老公批评了一顿，说我“不现实，费劲不说还没人吃，买它干嘛！”为了“家庭团结和睦”，小厨忍痛割爱，没有买，好烦啊。没有买模子不代表不想做月饼，没有模子也不代表不能做月饼，呵呵，小厨自有一套办法，咱做酥皮滴，嘿嘿，也是月饼啊。 小厨自己做了莲蓉馅和豆沙馅，在
小厨飘香
鲜美的排骨加上海带的劲道，配合料汁的香甜，这是一道很经典的菜，虽然耗时长，但是可以一次炖很多，慢慢享用，全家美味。 排骨可以选用长肋条，胸叉骨或者脊骨，新鲜即可。 红烧汁可以用老抽代替，喜欢吃甜的朋友可以多加糖。 干货调料少放一点就行，特别是桂皮，放一小块儿就行，放多调料味太重，不喜欢吃调料的人可以不放。 辣椒随口味添加，但是稍有辣味比较好吃。 海带发的时间长一点比较肉质厚嫩，一般需要一天时间发海带，刀工好的人可以切成条，挽成海带结。
xiarubing
1将青虾清洗干净，剪去虾须，装入盘中待用。2热锅放油烧热，倒入青虾。3快速翻炒至青虾变色。4将青椒清洗干净，去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油，爆香葱姜末，辣豆瓣酱，放入青椒片翻炒均匀。6倒入炒好的青虾。7将青虾翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐。8快速翻炒均匀，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将白菜清洗干净，切成小片装入碗中待用。2将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，辣椒末。4倒入白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。5将切好的豆腐倒入锅中。6加入少许清水，稍微炖一会儿。7翻炒均匀，最后加入文件调味。8翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1将韭菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。2将墨鱼仔清洗干净装入盘中待用，热锅放油烧热，倒入墨鱼仔。3滑炒一下，出锅，装入盘中待用。4热锅放油烧热，倒入韭菜段翻炒均匀。5将滑炒过的墨鱼仔倒入锅中。6翻炒均匀，加入精盐，料酒。7翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2平底锅放油烧热，放入豆腐块煎，将豆腐块煎至金黄色时。3铲出，装入盘中待用。4去皮银杏放入盘中，胡萝卜清洗干净切成片，葱姜切成末，干青椒切成末装入盘中待用。5热锅放油烧热，爆香葱姜末，干青椒末，放入胡萝卜片翻炒均匀。6将煎好的豆腐块倒入锅中。7翻炒均匀，放入银杏。8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，少许清水。9翻炒均匀，稍微炖一会儿，最后加入味精调味。10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。2将鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液，炒熟。3将炒熟鸡蛋盛入碗中待用。4热锅放油烧热，倒入韭菜段，快速翻炒均匀，加入精盐，五香粉。5翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。6翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
打了黑芝麻粉做的戚风，瞧见了吧、电饭锅做的一点不比烤箱版的差~~ 轻柔绵密啊，450W的锅出品的蛋糕差不多就6寸那样吧，每人两块、亲亲爸爸直嚷嚷不够 还要说一下，蛋糕做挺好的没有收腰，底部那一圈硬是被我抠出来的，是酱紫滴：油纸是按650W那个锅的底的剪的，垫这里的时、懒惰了一下没有修剪，只用手往上折了一下，没想到蛋糕出锅就成‘束腰小姐’啦
亲亲妈
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒，用黑莓波波仔蛋糕的方法，将水果部分换成Strawberry，效果也十分好。
rosejyy2000
1莴笋洗净去皮，切成滚刀块。2把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
