搜索
鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。食用功效：味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。
球球厨窝
这些天阳台上的花花草草长势很好，坐在客厅的沙发望向阳台，满眼的绿色，阳光充足的时候坐在花草中浇浇水，松松土或是发会儿呆，这种日子安安静静地也很让人陶醉。拍照时经常会从这些花草上剪下一点装饰画面，这些翠绿让我的小菜增色不少，其实凡事都是一样，有付出就有回报，花心思照料这些生命的同时，它也会以自已的方式回报，丰富美化了我们的生活。
爱美的家
1将精盐，五香粉，味精放入普通面粉中加入少许清水。2搅拌均匀成面糊，将葱叶清洗干净，切成葱花放入面糊中，打入鸡蛋。3搅拌均匀成葱花面糊待用。4将平底锅烧热放油，用小匙将面糊绕入锅中，成小饼煎。5将小饼煎至两面呈金黄色时。6煎熟，铲出，装入盘中即可食用了。
mother52julina
1将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2将干豆腐切成丝，装入盘中待用。3热锅放油爆香五香粉，放入干豆腐丝。4翻炒均匀，倒入韭菜段。5翻炒均匀，加入精盐，生抽。6快速翻炒均匀，将韭菜干豆腐炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
相信大家对萝卜糕并不陌生了，这里增加一种萝卜糕的吃法，也是香港常见吃法，可以买现成的萝卜糕回来切块制作，也可以自己制作萝卜糕，然后放在冰箱冷冻备用，这时候只需要拿出来摊凉，切块煎至两面金黄备用。 萝卜糕的制作方法大家可以参考我的港式黄金萝卜糕。如果做得时候出了什么问题导致失败可以直接问我，很乐意为大家解答。
靓女厨房
红茶入料一直是我喜欢的味道，和上清爽的橙香、这蛋糕就让我想到四个字~~~ 风轻云淡 作为戚风、当然一如既往地轻柔
亲亲妈
话说这些日子，这蛋用的真是猛啊，别的料都称好了、忽然发现就剩俩蛋了还好做红茶橙香戚风还多了一个蛋黄，将就着用吧~~好在蛋糕幸未辱命
亲亲妈
今天是国庆节，我们一家三口到婆婆家吃饭。一大早我就起床了，准备做些点心给公公婆婆带去。平时，公公和婆婆不喜欢吃有奶味的食品，另外，他们年纪大了，牙齿也不好，喜欢吃些酥酥的东西。于是，我就想到了做桃酥给他们吃。这个桃酥做起来非常简单，但是味道酥脆，非常可口，还有香香的核桃仁呢。只是，最后一步我忘记刷蛋液了，但是丝毫没有影响口感，只是颜色稍微有点浅呢。 我半个小时就做好了一烤盘。带到婆婆家，公公婆婆都说非常好吃呢！
小厨飘香
这道菜乍一眼看以为是干煸四季豆，但是我没这样叫，因为这是用油炸的。我个人觉得四季豆一定要熟透才好吃，油温刚好可以很快达到这样的效果，加上后面的蒜末和辣椒干调味，咸咸辣辣香香的，还是挺下饭的，希望大家也会喜欢，最主要的是简单易学，没什么技术含量。
球球厨窝
这个猪排饭是跟女儿一起动手做的，有个女儿真的很好，小棉袄很贴心看到我一个人在厨房忙乎总会找机会来帮忙，帮我洗个菜剥个蒜，叽叽吱吱的小人在身边有说有笑地一起做饭让饭菜的味道增加了很多快乐。猪排是女儿拍松了再最后切成条的，整个过程都非常细心的，小人儿边做边说她要好好地学，长大了就可以做给妈妈吃了，呵呵，不管以后能否吃的到，现在听到这句话我就已经很知足了哈。
爱美的家
1将酵母，白糖，精盐放入面粉中搅拌均匀，加入蒸好的南瓜。2少许温水搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3将韭菜清洗干净，控净水分，切成碎末待用。4将鸡蛋磕入锅中，炒熟，铲出，装入碗中待用。5将浸泡好的粉条，放在案板上切成碎末待用。6将韭菜末，粉条末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，干海米，味精。7将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，小剂子，擀皮。8将所有材料搅拌均匀，成素馅馅料，开始包包子了。9将包好的包子，放入蒸锅中。10大火蒸10分钟，取出装入盘中即可。
mother52julina
1将圆葱清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2青椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，姜切成末装入盘中待用。3将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒打撒，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液。4将鸡蛋摊成金黄色时。5铲出，装入碗中待用。6热锅放油烧热，爆香姜末，倒入圆葱片。7翻炒均匀，倒入青椒片。8将圆葱片，青椒片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。9翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。3将玉米粒装入盘中待用。4热锅放油烧热，将土豆粒放入锅中炒，炒至金黄色时离火待用。5热锅放油烧热，爆香葱姜末。6倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生。7倒入炒过的土豆粒。8翻炒均匀，倒入玉米粒。9翻炒均匀，加入精盐，生抽，大料，少许清水。10稍微炖一会儿，将豆角，土豆，玉米粒烧熟，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1将鸡蛋磕入碗中待用。2将鸡蛋打撒，加入精盐，料酒，五香粉，生抽，干淀粉搅拌均匀待用。3将葱叶清洗干净，切成末待用。4将葱末放入鸡蛋液碗中搅拌均匀待用。5热锅放油烧热，倒入搅拌均匀的葱花鸡蛋液，中火煎。6将葱花鸡蛋煎成两面呈金黄色时。7煎熟，用铲刀铲成块，铲出，装入盘中即可。
mother52julina
1将玉米粒，豌豆粒装入盘中待用。2将清洗干净的胡萝卜切成小粒，火腿切成小粒装入盘中待用。3将青椒，圆葱清洗干净，分别切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜粒。5翻炒均匀，倒入火腿粒。6翻炒均匀，倒入圆葱粒。7翻炒均匀，倒入玉米粒，豌豆粒。8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。9稍微烧一会儿，倒入青椒粒。10翻炒均匀，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
