介兰炒牛肉粿条是潮汕地区著名小吃,粿条是村里手工做的,做法是买夜宵那里学的,应该是比较传统的,今天就跟大家分享。
爱烹饪D馋猫
从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱,自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食,想吃什么还是自己会了好啊!还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的,用朋友送的一瓶沙茶酱熬了一大锅肉末酱,够吃一阵子了。家里如果没有沙茶酱有甜面酱、黄豆酱就可以做哦!请读完小贴士再动手操作。
开心果子365
喜欢吃辣的朋友可以放一些干辣椒段炝锅,好看也更好吃。
悦悦玉食
初接触沙茶酱,是去火锅店火锅的时候看到调料区总有一大盆,它色泽香味都异常诱人,于是就加了一次当作调料,吃过一次后就再也戒不掉了,真的太喜欢沙茶的味道了~这种混合着虾米和生抽的复合鲜咸味,让人欲罢不能。这次收到皇牌的沙茶酱,把所有爱吃的都烧了个遍,味道好的不要不要的!沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串
爱生活的馋猫
简单又好吃的凉拌鱼腥草,家人都很喜欢哦
爱生活的馋猫
沙茶排骨很有名,出去吃过几次,其实在家自己做也能做出香喷的沙茶排骨
爱生活的馋猫
沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。用沙茶酱来焖鱿鱼,味道很好,汁水下饭,操作简单,是很适合上班族的快手菜。
爱生活的馋猫
在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺,好像其他地方叫做螺蛳。俗话说:明前螺,赛过鹅。
花鱼儿
从烧肉粽、卤肉饭、牛肉面到鸡仔饼、老婆饼、凤梨酥,横跨小吃到糕点,“古早味”征服了每个吃货日益挑剔的味蕾,更撩拨起每个心灵对尘封往事的追忆和故人已逝的不舍。闻着熟悉又陌生的喷香烧肉,忍不住心生向往:或许不久的将来,当我的孙女大口大口地往嘴巴送这烧肉,我也能有福气宠溺地唠叨:“慢点儿慢点儿别噎着”,一如我的奶奶对我做过的那样……
小橘儿~
鱼柳,最适合的就是烤了,以前经常会做点炒鱼柳或是煮什么的,这次来个不一样的,用烤鱼聊吃
搬个凳子看戏
茄子很多人都爱吃的菜,茄子说好做也不好做,我们家最喜欢的就是烤茄子,在加入一点肉末相当美味
搬个凳子看戏
为什么叫这么个甜腻的名字呢づ ●─● づ其实是小橘儿耍了个滑头:在台式炒饭的基础上,加入茄汁、黑胡椒粉的亚平宁元素。跨越欧亚大陆的中式、意式风情一见如故,鲜香热烈的宝岛海风与明媚活泼的地中海阳光尽情碰撞,迸发着初恋般的清新气息扑面而来。
小橘儿~
学校食堂做的鸡腿一直是没有味道的,[捂脸]别怪我挑剔哈!于是拿回家做了个鸡丝凉面,早上给儿子做寿司时有剩下的胡萝卜和黄瓜,利用起来做配菜还是不错的,某人本来打算晚饭少吃的,结果一不小心吃了一碗又一碗!其实我也是,我吃的好像最多……我的妈呀,减肥的事只能明天再说了
小堂堂妈妈
简单操作,蛋不会太老,不会太干,原料简单易得。
丽人香水
1牛肉切片后,用刀背轻轻敲下。2放入沙茶酱。3拌均腌制半小时以上。4牛肉片用竹签串起来。5锡纸上刷油,摆好牛肉串,表面刷一层薄薄的油。6烤箱预热220度,上下火,中层,烤约5分钟。7拿出翻面,刷油,继续烤一两分钟。8烤完撒上熟芝麻即可。
是甜甜呀
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女