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1牛肉洗净切薄片备用。2牛肉放入碗中，加入玉米淀粉，生抽，沙茶酱和花生油抓匀腌制备用。3番茄洗净切块。4热锅下油放入牛肉翻炒。5加入番茄翻炒均匀。6少许盐调味。7翻炒出汁，再加入适量的清水炒出酱汁。8汤汁有少许浓稠，番茄断生即可出锅。9盘中倒扣上一碗米饭。10将炒好的番茄牛肉连同汤汁淋在米饭上即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1芹菜洗净切斜刀备用。2牛肉洗净切薄片。3牛肉放入碗中，加入沙茶酱，生抽，玉米淀粉，花生油抓匀静置。4锅中热油，放入牛肉翻炒。5放入芹菜快速翻炒均匀。6少许盐调味。7翻炒至芹菜断生即可。8成品。9成品。
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1牛肉洗净切片。2碗中放入牛肉，加入生抽，沙茶酱，花生油，玉米淀粉抓匀静置。3茭白洗净切细。4香葱洗净切段。5锅中热油放入牛肉翻炒。6放入茭白翻炒。7少许盐调味。8快速翻炒至茭白断生。9出锅前放入葱段即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1准备茄子和青椒。2茄子切长条，青椒切圈。3茄子放入水中泡5分钟，控干水分。4准备一块鲽脯，也叫大地鱼干，用来配茄子超香。5将鲽脯剁碎，再准备点蒜末。6猪肉切丝，放入油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。7热锅凉油，肉丝入锅炒。8炒至变色盛起备用。9锅中加油烧至温热 ，放入鲽脯和蒜末炒香。 10倒入茄子翻炒。11茄子炒软后，加入适量的水 。12放入半羹匙沙茶酱。13再放入酱油调味，改成小火，盖盖焖3分钟。 14开盖后放入肉丝和青椒。15翻炒入味后关火。16米饭装盘，茄子浇入米饭表面即可。17成品。
宸·羽
適合泡茶/小酌的小菜。
瑀琦
1粉丝泡软后切成两段、大蒜剁成末。2锅内放适量油烧热，倒入蒜末爆香。3倒入粉丝和金针菇略炒，加入盐、蚝油、沙茶酱炒匀。4简单美味的菜肴就这么迅速的产生了。
慕容食光
1龙骨解冻清洗干净，去掉血水。2沥干。3开水锅中放适量姜，加入龙骨，焯水。4葱姜蒜备好，调料放入碗中，加些清水拌匀。5龙骨放入电压力锅中，加开水 。6葱姜蒜放入，香叶和八角也放入。7调料也倒入。8盖上锅盖，按肉鸡键，压30分钟。9下气后，打开锅盖。10捞出肉肉，开吃。
斌1975
家里冰箱还剩下半边鸡，之前买了点沙姜，刚搞配鸡，就搞个沙姜鸡吧。
hjtlooking
1牛肉洗净切薄片。2碗中放入牛肉，加入玉米淀粉，适量生抽，沙茶酱抓匀。3再加入适量花生油拌匀静置。4生姜切片，红葱头洗净切细，蒜头拍扁。5金针菇洗净切去根部。6砂锅热油放入配料炒香。7均匀的铺上金针菇。8将牛肉摆放在金针菇上。9腌制牛肉的碗加入少量清水，倒入砂锅中。10少许盐调味，盖上盖子煮开两三分钟左右。11出锅前再放入葱花即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉丸。2肉条。3材料如下。4白菜叶切丝。5材料如下。6锅子烧热炒香姜蒜辣椒。7放入白菜炒软。8加入适量开水。9放入牛肉丸。10放入沙茶酱煮十分钟。11放入葱香菜碎即可。12装碗即可。13开动啦。
老U爱小轩哥
1鸭焯水放入锅中。2加入陈皮，姜蓉，沙茶酱，料酒，老抽，水（加入锅中八分满），盖上盖大火煮开，小火焖40分钟即可！3可食！
maggie-Tiao
1葱姜蒜打蓉备用。2锅内放入1000ml葱油。3沙茶酱，柱候酱，芝麻酱，花生酱，桂林辣椒酱放入锅内。4加入腐乳汁。5冰糖砸碎放入锅中。6加入鱼露和老抽。7各种酱料慢慢加热推散。8酱料熬制三十分钟后，加入葱姜蒜蓉，继续推五分钟，然后关火晾凉。9将熬制好的啫啫酱装瓶，做啫啫煲时候使用。小窍门葱姜蒜蓉也可以先用葱油炸香变色后捞出，最后下锅推散更好。
荒逸的厨房
我很喜欢吃牛杂，特别是牛肚牛筋，Q弹爽口，冬天暖暖的吃上一锅太舒服啦！这道菜是我个人比较喜欢的家常做法，简单又好吃，赶紧学起来吧！
蓝海sanmei
生活虽然普普通通，但一定要乐在其中，热爱生活，记得快乐。食物和爱一样温柔，潮汕风味之鱼册，在家也可以轻松复课，鱼册味道非常鲜美煮熟之后雪白透亮韧性十足，口感Q弹，就连不喜欢吃鱼的人也会爱上它#潮汕美食~鱼册#爱生活爱美食
芊芊_DOkzbcaviraI
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，其中含有丰富的维生素C以及钾盐，具有利尿消肿的作用，对于肾性水肿以及营养不良性的水肿高血压或体虚浮肿等症均有一定的辅助治疗作用。冬瓜丸子汤中含有丰富的膳食纤维，一般占总量的0.7%，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，另外，冬瓜中含有丙醇二酸成分，它可以帮助控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，能在一定程度上起到减肥瘦身的作用。
大蜜呀v
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
