维生素蛋白质一个都不少……
大蜜呀v
老鼠粄是客家特色小吃之一,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,因此称为老鼠粄。之前也做过一次这种粉粄,上次是煮的汤粉粄,这次用来腌拌。
宸·羽
1黄瓜擦丝。2蒜蓉。3芝麻酱加水调匀。4腊八醋(白醋加大蒜封罐两周左右蒜的辣味就到了醋里。北方大年三十,饺子的绝佳搭配)。5芝麻酱加生抽、耗油、沙茶酱、盐、腊八醋、糖、鸡精调匀。6加入蒜蓉。7倒入黄瓜丝中。8装盘撒芝麻。9一起吃饭吧!
大蜜呀v
这是闲来无事,想吃炸炸自己琢磨的,稍微看了下别人怎么做,试了一试,真心太香,一口一根,吃到停不下来。虽然知道油炸吃多不好,但是偶尔为之,有何不可????人生苦短,何必太为难自己。吃吧,胖了咱再一起减。
三叶秋小厨
1牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,花生油,蚝油,沙茶酱。2抓匀静置入味。3芥蓝苗洗净后沥干水备用。4锅中热油放入芥蓝翻炒。5少许盐调味。6洒上少许热水,炒至断生后盛入盘中。7锅中少许底油,放入牛肉翻炒。8加入适量清水,炒至汤汁浓稠,将牛肉淋在芥蓝上即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1新疆炒米粉包备用。2牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,花生油,生抽,沙茶酱抓匀静置备用。3蟹排洗净切小块备用。4洋葱和芹菜洗净分别切细备用。5锅中水烧开,放入米粉焯烫一分钟左右变软后盛出。6将米粉过凉水备用。7锅中热油放入蟹排煸炒一下。8放入牛肉翻炒。9加入芹菜段炒匀。10放入米粉。11倒入配置的料包。12翻炒均匀入味。13出锅前放入洋葱翻炒均匀即可。14成品。15成品。16成品。17成品。
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看似复杂,实则非常简单的一道美食,牛板筋也可换成牛腩。荔浦芋头粉糯丝滑,吸足汤汁,入口即化,煲时芋香飘满全屋,勾人食欲!
心随云动cfliwen
1瘦肉洗净切薄片。2香芹洗净切段备用。3加入适量沙茶酱。4加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉抓匀。5再加入适量花生油。6将肉片抓匀静置备用。7锅中热油放入瘦肉。8翻炒均匀。9加入适量清水。10大火煮开。11加入适量盐调味。12炒至肉片断生入味后放入香芹炒匀即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1牛腩凉水入锅,放入姜和料酒,焯水十分钟。2捞去表面的浮沫。3焯好的牛腩捞出备用。4土豆。5土豆去皮切块,再来些的姜片。6香叶、八角。7起锅烧油,炒香姜片。8牛腩入锅炒至干香。9倒入土豆块翻炒。10加入适量的水,放入所有调料和剩下的配料。11转入电压力锅。12启用牛羊肉键。13时间结束。14再转入砂锅炖开,放点鸡精调味即可。15成品。软烂入味,最喜欢汤汁拌饭了!
宸·羽
1排骨斩块洗净。2将排骨冷水下锅焯烫出血水,,再次洗净备用。3蒜头和生姜备用。4锅中热油放入蒜头和生姜爆香。5放入排骨翻炒。6加入适量蚝油。7加入适量沙茶酱。8翻炒均匀炒香。9加入适量生抽,老抽翻炒上色。10加入适量清水。11将排骨转入高压锅中。12大火煮开中小火压15至20分钟左右即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。2加入适量生抽,蚝油抓匀。3再加入适量花生油抓匀静置。4香芹洗净切细备用。5沙茶酱舀入碗中。6加入适量开水调匀。7适量花生芝麻酱同样用开水调匀。8锅中水烧开,加入少许盐和花生油。9放入粿条煮开后捞出。10放入牛肉焯烫。11焯烫至变色盛入盘中。12淋上花生芝麻酱和沙茶酱,洒上香芹粒即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1米粉。2青菜、胡萝卜、肉、葱头。3分别切好。4起锅烧油,肉片入锅炒。5肉片炒熟,放入葱丝。6放入胡萝卜丝炒软。7一点沙茶酱。8炒匀入味。9放入青菜。10倒入米粉。11加入酱油和胡椒粉。12翻炒入味即可。13成品。干香爽滑,非常好吃。
宸·羽
晕素搭配,营养均衡。
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1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉抓匀。3加入适量蚝油,沙茶酱抓匀。4加入适量花生油抓匀静置备用。5砂锅放入沙茶酱。6加入蚝油。7加入适量清水。8加入适量生抽。9大火煮开。10放入牛肉。11大火煮开至牛肉变色,加入适量葱花即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1河粉。2生菜清洗干净后掰成两段。3牛肉、鸡蛋、胡萝卜、小葱。4鸡蛋调成液,牛肉用酱油、胡椒粉、淀粉、油,腌制入味。5胡萝卜切片,小葱切段。6用酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、沙茶酱,拌一个酱汁备用。7起锅热油,把牛肉炒熟,铲出备用。8鸡蛋滑熟,铲出备用。9锅中再次放油,炸香葱白。10放入胡萝卜片,炒至断生。11倒入河粉,炒至干香。12把刚刚炒好的牛肉和鸡蛋倒入翻炒。13倒入生菜炒至断生。14把酱汁倒入,翻炒入味。15最后放入剩下的小葱,翻拌均匀即可。16成品。家常炒牛河。
宸·羽
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝