面条通常的吃法就是煮汤面,或是炒面,再或者是焖面,拌面……我今天的吃法都不是,而是煎面,把面条和鸡蛋放一起煎,上面可以撒上小葱或是自己喜欢的配料,看上去像披萨,尝一下味道还不错,你也来试试吧。
石榴树2008
先用小火将豆腐煎至两面金黄,香香脆脆的表皮就能让宝宝流口水;咬开香脆外皮露出白嫩嫩的豆腐,入口即化超好消化。鱼松和海苔可是来自大自然的调味品,越嚼越有味!补钙又补脑,还能给宝宝补充多多的蛋白质和矿物质,让宝宝长高高、长壮壮。
kiddyfresh鹿优鲜
把米饭做成饭团,这样吃既好看,味道也好,还有更关键的就是省事呀,即使是早晨也是来得及的。米饭的选择可以有很多种,我用的是二米饭,这也是东北人都喜欢的一种米饭了,把小米和大米一起煮成的米饭就是二米饭,小米对胃很好,又可以让米饭变得松散不发黏。
石榴树2008
今天的这道凉菜就用了豆腐皮,豆腐吃之前最好是焯一下水,这样一来可以让豆腐皮更劲道,二来可以去掉豆腐皮表面的灰尘,更卫生,但为了保持豆腐皮的口感,焯过水之后,还得加一步,那就是过凉水,因为是直接入口的,所以要用凉白开更好。
石榴树2008
儿子最近喜欢上了鸡蛋三明治,香甜不腻,配上自己喜欢的应季水果和牛奶,说这是他喜欢的营养早餐。????
一溪月
在美粒商城兑的苏泊尔火红点炒锅套装,不沾功能非常好。
阳台上的草莓
1牛奶和玉米油放盆中,搅拌至完全乳化。2筛入低筋面粉。3划“Z”字拌匀,加入鸡蛋黄和香草精,继续搅拌均匀。4蛋清加柠檬汁。5分三次加糖,打发至小弯勾状。6取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀。7倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀。8倒入铺了硅胶垫或油布的烤盘中。9用刮板抹平,送入预热好的烤箱中。10上下火170度烤20分钟左右。11取出晾凉,切去四个边边。12烤好的蛋糕片厚度约2CM,把蛋糕片切成 4cm*4cm大小的方块,两个为一组。13取一块小蛋糕片,抹上沙拉酱,两块粘在一起。14准备蟹黄味酥松,倒入碗中。
Petrus柏翠电器
1红豆500g+2000ml水压力锅压50分钟或煮软烂。2连同剩余的少量红豆水 一起用破壁机打碎。3小火不停炒加200g白砂糖分三次加入100g橄榄油炒约四五十分钟纹路非常清晰红豆沙馅完成。4熟咸蛋黄捣碎加肉松和沙拉酱混合均匀咸蛋黄肉松馅完成。5200g糯米粉+30g玉米淀粉+70g白糖+260g水+35g植物油混合均匀。6盖保鲜膜大火蒸半小时至没有白芯。7擀面杖捣十分钟。8取小块饼皮包裹馅料可沾水防止粘手。9咸蛋黄肉松馅的裹一层肉松防粘 完成。10红豆沙馅的裹层椰蓉防粘 完成。
小透明zwh
1鸡蛋打入盘里。2鸡蛋搅散搅匀,面包片留一片整个的,剩余三片把中心挖掉。3面包片蘸满蛋液。4中小火,平底不粘锅加少许油把鸡蛋面包片煎熟。5两面煎金黄即可。依次把面包片煎好。6剩余的蛋液摊一张蛋皮备用。7整个的面包片垫底,依次码上空心的面包片,每片之间挤上沙拉酱。8取一盒酸奶,倒在面包片的芯里。9把桔子去皮,桃子切片摆好,蛋皮切长条卷成卷摆盘。10在酸奶表面筛一层巧克力粉,摆上饼干,烘焙麦片即可。11成品图。小窍门虽然是不沾锅,但鸡蛋用油煎颜色才金黄,味道更香。水果以应季为主。
阳台上的草莓
1所有材料除酵母、黄油外揉成光滑面团,放入冰箱冷藏室两小时或一夜 进行水合作用(便于揉出手套膜)。2面团葱冰箱取出后可以拉出较厚的膜。3将面团撕碎丢入面包桶,加入酵母和黄油,揉出光滑面团。4可以拉出透明的手套膜。5将面团收圆放入盆中进行第一次发酵。6面团发酵至两倍大。7将面团轻拍排气。8将面团分成六等分,盖上保鲜膜静置20分钟。9准备内馅:将玉米罐头打开蔽去水汁倒入碗中:火腿肠切丁倒入碗中,挤入沙拉酱并搅拌均匀。10取一个面团擀成圆饼状包上馅料。11收拢面皮像包包子一样收口。12全部做好之后放入烤盘。13
小家有女初长成
好久没烤面包了、今天抽空烤了几个、自己烤的真香呀!
沙儿飞飞❉
1成品图,来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。3加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌5分钟。手揉也可以。4能拉出膜即可。5然后整理成光滑面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。6盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7分
逝去的爱情
学厨凯蒂450克土司盒2个。
可意妈妈
1手抓饼提前拿出解冻,微软后放上热狗。2热狗从一边卷起来备用。3用剪刀两边剪开,往两边推。4做好的半成品,刷上一层蛋黄液。5撒上芝士。6挤上沙拉酱。7烤箱预热,上火180度,下火200度,烤20分钟即可。8成品图。
小乙美食
1准备好食材备用。2早餐机预热,吐司边角切掉。3放入火腿。4放入肉松。5挤上沙拉酱。6盖上另一片吐司,烤3分钟即可。7成品图。
小乙美食
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
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