搜索
大家不要以为,芥末只有吃生鱼片时才能吃,对于我这种在吃的方面属于"怪异"的人来说,喜欢 芥末就如同喜欢辣酱的人一样吧?!但是,芥末的辛辣又有别与辣酱,有一种清爽的味道不喜欢芥末的人就另当别论了。这次的虾仁沙拉里我用的是"黄芥末"，黄芥末呈黄色,微苦,是一种常见的辛辣调料,多用于凉拌菜。
草月
银鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。银鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸
浓咖啡淡心情
至于，那十个玉米，其实我只吃了一个，给妈妈送去了几个，旺旺吃了一个，剩下这两个就放在冰箱里了，每每打开冰箱门（当然，这一两天的事儿），看着这嫩黄嫩黄的颜色，心里就高兴… 其实，玉米这个粗粮，是含营养成份最高的粮食，从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等。它对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、老年性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等患者非常适宜。 其实，老妈最爱玉米，玉米烙的煎饼就是她
那些树儿
1把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿，从冰箱里取出，把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿，把面团儿用手滚圆，松弛15分钟，面团稍有膨胀，便可再此滚圆。2然后把面团排放到烤盘中，做最后发酵。3为了保湿，可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵，当面团儿膨胀到两倍大时，便可进行最后烘烤。4烘烤前用毛刷涂抹蛋液。5涂抹完蛋液，再撒上少许白芝麻。6把烤盘送入烤炉，放在中架，用上下火力180度进行烘烤，烘烤12-15分钟，面包颜色金黄色即可出炉。7至此，奶香吐司和汉堡的坯料，已全部制作完成。8牛肉馅里面放，盐。
大炒勺
1鸡胸肉切丁，加少许盐，料酒，生粉，抓一抓。2蘑菇切片焯水，冰镇，沥干水份。3煮鸡蛋2个，切丁备用。4土司片2片，切丁后放入烤箱，烤成面包干丁（如口味需要，可在烤之前拌些黄油）。烤时需要翻拌一次，烤至金黄，酥脆即可。5将淹好的鸡丁焯水，水开后捞出，沥干水份。6将以上材料放入料理盆，放入胡椒粉、蛋黄沙拉酱，拌均装盘即可。小窍门（1）第一次淹过鸡肉后在焯水，鸡肉入味且很嫩；（2）所有材料要沥干水份；（3）鸡蛋及土司干丁在此沙拉中都会起到吸水的作用，会提升口感。
大白菜菜
味道不错哦
东爱珍
1准备馒头材料。2取牛奶20克温热一下 与酵母兑开静置5分钟。3再倒入面粉中 一点点加剩下的牛奶搅开。4揉至三光面团。5再加入燕麦片揉至均匀 盖盖醒1小时。6至不回缩。7分成几个剂子 再揉成椭圆形。8盖盖醒15分钟。9冷水上锅蒸15分钟左右 别开盖焖5分钟即可。10完成。11准备汉堡材料。12将馒头横切两半 番茄切片。13再将生菜 番茄片 沙拉酱 金枪鱼一层层的放在馒头上。14沙拉酱可以多涂些 好吃。15完成啦 一口气吃了两个。
香橙可米露
1除黄油，把所有材料揉成面团，在加上黄油揉至扩展阶段。2面团揉至扩展阶段后，盖上保鲜膜进行发酵。3面团发酵到2.5倍大。4排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。5把中间发酵好的面团再滚圆放入烤盘，在烤盘底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟。6发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。7放入预热好的烤箱烤焙。170度，约20分钟。8所以汉堡馅料。9生菜切丝 西红柿切成4片。10培根在煎锅中煎熟。11把鸡蛋煎成荷包蛋。12汉堡胚从中间切开。13抹上沙拉酱放上生菜 培根 鸡蛋 西红柿
西马栀子
1吐司切片。2去掉吐司边。3把鸡蛋煎成饼。4取一片吐司片上面放生菜丝挤上沙拉酱，盖上蛋饼。5再盖上一片吐司片加上火腿片。6放上奶酪片再加上一片吐司，对角切开即可。
西马栀子
1把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2倍大。2把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。3发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。4在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。5把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。6把面卷均匀的切成等份。7把切好的小面团放在纸杯里，进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。8发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液。9放进预热好170度的烤箱烤焙，20分钟左右，到表面金黄色即可。
Q奶茶美食日记
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调，营养均衡
肉蒲团
我特别钟情于有馅有料的实物，而且是馅料越多越好的。一直不太喜欢吃寿司，感觉大多数时候米饭的比重较多，且米饭本身是白味的，这就掩盖了配料的风味。 直到有一次在一家糕点店吃到一种用蛋糕卷做成的寿司，有种惊为天人的感觉，原来寿司还可以这样做啊!这就是时下流行的混搭吧~~
甜牙敏
1材料：高粉250克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克、沙拉酱、香葱、脆皮肠【烤制条件】烤箱中层，220度12分钟（具体时间温度根据自家烤箱情况自行调整）2用配方分量内的一半温水溶解酵母。3将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。4用力揉成面团，直至面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来，而且，随着面筋的形成，面团也开始变得没有那么粘手了。5把已经软化的黄油加入到面团里，并且用力的把黄油揉到面团里面去。
kiss战女
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
一款简单而且实用的披萨，其实就是蔬菜沙拉+面包坯
bindao100
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
