1干粽叶清水浸泡半小时后换温水浸泡两小时,然后一片一片清洗干净,在放锅里加盐加大蒜(盐和大蒜起杀菌作用)煮沸10分钟熄火,继续换温水浸泡5小时后片片清洗。粽叶绳浸泡后用刷子轻轻刷洗干净备用。2黑米提前一晚泡一夜。杂交米和粳米浸泡半小时。3白芸豆,绿豆,红豆,腰豆,花生清洗过后温水浸泡三小时。4所有清洗过后的食材上桌摆放整齐,井然有序,不乱手脚。八宝粽的材料里面加入盐,鸡精,棉砂糖入味备用。蜜枣切碎(家里有小孩注意去核后切碎实用)。5包好粽子入锅加开水没过粽子(注意锅体不要太满,留十公分的空隙,高压锅工作时
明天你好0218
紫甘蓝俗称紫包菜,也叫紫圆白菜,颜色艳丽,方便存放。起源于欧洲的紫甘蓝,传入中国不到100年,在1827年的《植物名图考》中称之为“回子白菜者”,估计传入的途径是“丝绸之路”。紫甘蓝在欧洲一般作为色拉菜或西餐菜来用,因为生食能保持营养不被破坏,如果不习惯生吃,炒着吃的话一定要急火、重油、爆炒。和其他甘蓝菜一样,紫甘蓝中也含有大量的纤维素,常吃能增强胃肠功能,促进肠道蠕动。紫甘蓝的吃法多样化,炒、煮、腌、凉拌都可以,不过煮或炒会影响菜品的颜色,想保持漂亮的紫红色,在制作前适量加入白醋,就可以保证在加温后不变
情一诺
这款面包做法很简单,样子看起来很漂亮,就像一朵盛开的花儿,看了心情特别的好。其中的造型简单实用,新手也能做好,至于馅料,可以随意搭配,按照家人喜欢的口味而添加不同的馅,这个配方不用黄油,直接用橄榄油或菜籽油均可,我做了多个不同款式的面包,包括吐司;觉得这个配方做出来的面包很柔软很香,没吃完的面包放了2-3天依然很松软,所以多数做面包都用这个配方了。如果您也爱吃烘烤的面包,赶紧把配方收好喽,可以尝试做不同的造型,特别实用哦!
食尚煮易
一说到饼干,大多数宝妈都会不由自主的和"高油脂" ,"甜","腻"联系在一起。今儿和大家分享的这款饼干,既不甜,也不腻,且还是营养丰富的蔬菜饼干。刚出炉时口感一般般,稍微放凉片刻,口感酥脆焦香,一口咬下去,就深深虏获了我的心,味道太棒了。不甜不腻,还土豆和菜花的清香味。装盘后端到家人面前,齐齐拿起来吃了一块,统一回复都说好吃。做法相当简单哟,值得大家一试。
食尚煮易
1小葱 只用叶子。2切段。3山茶油。4冷油加葱段。5小火煎至金黄。6随时备用 香。
老U爱小轩哥
花生米果蔬沙拉又简单又营养,又好做又好吃,用的各种食材基本上都是营养丰富吃了不会胖的,也都是在菜场或超市很容易就能买得到的食材,口味清淡,调味方面也尽量简单一些。
寻梦一ZbDu
听人说西兰花可以做饺子馅,现在正是吃西兰花的时候2元1个。尝试了一下感觉还可以,没有韭菜鲜。
寻梦一ZbDu
1锅中水烧开,入艾青煮熟,在加人适量的苏打去除艾青里的苦涩味,在经过漂洗,剁碎待用。2辅料提前炒熟,青大蒜等馅料凉了在拌。3米粉上屉蒸熟,在拌入艾青,揉成艾青米团。4摘挤,用擀面杖擀成圆饼皮。5包入粿馅,成型。
外????婆
油菜富含钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养元素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中位居前茅,维生素C比白菜多一倍,有助于增强机体免疫能力,可以在一定程度上延缓衰老。同时,这些营养元素可以缓解因上火引起的口角炎、口腔溃疡以及牙龈出血等口腔问题,对眼睛也非常有益,能起到明目的作用。用迎銮贡100%纯冷榨山茶油烹饪美食,味美、鲜香、营养!
迎銮贡e5LbE
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素,能供给人体多种营养物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。百年迎銮贡纯冷榨茶油天然清新的茶果香味,和菠菜味道完美融合,爽口低脂,好吃无负担!
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带家里的孩子去看成长发育科,各种体态的孩子,看了之后真是很担忧。回来之后跟做中医的朋友联系,友说想要避免或是预防肉宝的出现,这个季节可以多做菌汤或菌类菜,少肉类食材。于是我就将各种菌类菜安排到日常饮食中,一周安排至少要吃四次的菌类菜,因为菌类品种也超多,我就各种食材买一点,做什锦类的菌子菜,可以满足家人不同的口感需求。那天跟友聊好天后,没想到用心的友友还给我们寄来了她一直在用的茶油,她说现在茶油用于日常烹饪中更为理想,她一直用这款茶油,千岛源茶油更适合中式的烹饪,热炒不易起油烟,不易糊焦发黑,同时也适用于
牛妈厨房
胡萝卜经过炒制,汤色金黄,咸鲜减脂汤面。
一溪月
微辣,咸香,嫩嫩的笋片,超级下饭。
一溪月
樱桃萝卜一一春天里的小可爱????洗净,蘸上自己喜欢的酱,一口一个,爽极了????。
一溪月
微辣,咸鲜,儿菜脆嫩。
一溪月
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@