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山药软糯，脊骨香而不腻，汤色金黄，咸鲜适口。
一溪月
1大米与糯米混合，淘洗一遍。2锅中的水烧开后放入大米，糯米，中小火煮20分钟。3煮米的同时把枸杞子用水泡软，山药削皮切段，用清水泡上预防氧化变黑。4米煮至黏稠放入山药煮15分钟。5最后放入枸杞子煮2分钟左右即可。6成品图。7成品图。
阳台上的草莓
1将山药洗净，刨去表皮，然后握住一端，顺时针在磨碗中摩成山药糊。秋葵洗净、切碎，海苔撕碎。2将米饭盛入碗中，倒入山药糊。3上秋葵碎、海苔碎、鲣鱼花，淋上酱油。吃时拌匀即可。小窍门1、酱油可以混入山药糊中，也可以后淋。2、有些人皮肤直接接触山药汁液过敏，最好戴着手套磨山药糊，并不要让其他部位的皮肤接触山药泥。3、要使用粗的面山药，而不是脆山药或者细的铁棍山药，买的时候需要问清楚。4、家里没有研磨碗的话，用细孔的金属过滤网代替也可以。
西贝大厨来了
1准备材料：山药去皮、排骨焯水去除血水、泡发的木耳洗净。2排骨焯也两次水，洗净，放入锅中。3加入生姜和料酒。4加入适量的清水，大火煮开。5山药切块。6木耳分成小朵。7放心入煮开的排骨锅中，继续大火煮沸。8关最小火，加盖慢焖煮40分钟。9加入盐鸡精调味后再炖煮10分钟即可。
朱朱_oysy
养生一年四季均可，但尤以秋冬为主。因为夏天气温高，人的脾胃也处于薄弱期，而过了“苦夏”，脾胃渐渐开始活跃了，为了应对即将到来的寒冷的冬天，同时也为了补充夏天的“亏空”，此时养生起着承上启下、事半功倍的效果。老百姓的日常养生无需吃山珍海味，简单的食材巧加工，也是上得了台面的滋补品。最随手可得的就是鸡了。鸡的品种有很多，文昌鸡是我家炖汤喜欢用的，其肉质紧致，味道鲜美，久煮而不烂，汤鲜肉嫩，白嘴吃都能吃出香味来。
Meggy跳舞的苹果
1山药去皮。2切小块。3鲜百合。4把鲜百合剥瓣，洗干净。5枸杞子泡洗。6小汤锅放水烧开，放入山药煮约5分钟。7放入百合继续煮5分钟。8放入枸杞子煮一下。放盐和鸡粉调味即可。9清润明目快手汤。
elmonte
这是一道普通却很保健的素菜。翠绿的黄瓜，洁白的山药，虽然颜色不同，却都有着很多的保健功效。山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃，补肾，降血糖，益肺止咳等功效。黄瓜不但营养丰富，还有着降脂，排毒，养颜，保护心脑血管等功效。黄瓜清香的味道与山药清脆的口感相融合，让这道菜不仅营养丰富，食疗功效多，而且非常的美味可口。
尔东叶
黑木耳、山药、胡萝卜，三种颜色的利好食材搭配在一起，简单的素炒，一道非常健康又养生的美味。
尔东叶
山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，可以延缓衰老。山药与西兰花搭配，有又添加了少许同样利好的洋葱、胡萝卜，虽然是素炒的菜品，却也美味，而且很保健。
尔东叶
天冷就要吃砂锅猪蹄砂锅猪蹄是一道很家常的菜，里面配上各种时鲜的蔬菜肉质鲜美，汤也很营养。
雨欣欣欣
这是一道简单又营养的早餐粥，寒冷的冬天，每日早起，空腹胃虚，食粥一大碗，即使肠胃得到滋养，又不会增加消化系统的负担，更不会导致肥胖。
大海微澜
1鸡肉焯水。2放入姜片，炖煮。3胡萝卜 山药切块。4放入胡萝卜继续煮。5放入山药。炖煮。6当如葱花和盐调味。7撒香菜，装盘。
柳絮1982
1干蘑菇泡水。2准备好食材。3山药 西红柿????胡萝卜蘑菇切丁。豆腐皮切丝，鸡蛋打散。4锅中加油，放入肉丝翻炒。5放入西红柿翻炒。6然后放入胡萝卜，翻炒。7放入泡蘑菇的水。8放入蘑菇和豆腐皮。9煮开。10放入山药沫。11撒鸡蛋。12放葱花盐和酱油。13撒香菜。14装盘。
柳絮1982
1番茄，小白菜洗净切碎，山药去皮切碎。2炒锅放油烧热，放入番茄炒出汤汁。3放入小白菜炒软。4直接往锅里添适量水做汤。山药放进去，水烧开了山药差不多也就煮熟了。5水开后烧2分钟左右，倒入水淀粉搅匀烧开。6倒入打散的蛋液，用筷子划散煮成蛋花。7放盐，生抽，醋，香油调味即可。8成品图。
阳台上的草莓
光滑细腻，甜香诱人。
一溪月
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
