搜索
山药软糯，脊骨香而不腻，汤色金黄，咸鲜适口。
一溪月
1大米与糯米混合，淘洗一遍。2锅中的水烧开后放入大米，糯米，中小火煮20分钟。3煮米的同时把枸杞子用水泡软，山药削皮切段，用清水泡上预防氧化变黑。4米煮至黏稠放入山药煮15分钟。5最后放入枸杞子煮2分钟左右即可。6成品图。7成品图。
阳台上的草莓
1将山药洗净，刨去表皮，然后握住一端，顺时针在磨碗中摩成山药糊。秋葵洗净、切碎，海苔撕碎。2将米饭盛入碗中，倒入山药糊。3上秋葵碎、海苔碎、鲣鱼花，淋上酱油。吃时拌匀即可。小窍门1、酱油可以混入山药糊中，也可以后淋。2、有些人皮肤直接接触山药汁液过敏，最好戴着手套磨山药糊，并不要让其他部位的皮肤接触山药泥。3、要使用粗的面山药，而不是脆山药或者细的铁棍山药，买的时候需要问清楚。4、家里没有研磨碗的话，用细孔的金属过滤网代替也可以。
西贝大厨来了
1准备材料：山药去皮、排骨焯水去除血水、泡发的木耳洗净。2排骨焯也两次水，洗净，放入锅中。3加入生姜和料酒。4加入适量的清水，大火煮开。5山药切块。6木耳分成小朵。7放心入煮开的排骨锅中，继续大火煮沸。8关最小火，加盖慢焖煮40分钟。9加入盐鸡精调味后再炖煮10分钟即可。
朱朱_oysy
养生一年四季均可，但尤以秋冬为主。因为夏天气温高，人的脾胃也处于薄弱期，而过了“苦夏”，脾胃渐渐开始活跃了，为了应对即将到来的寒冷的冬天，同时也为了补充夏天的“亏空”，此时养生起着承上启下、事半功倍的效果。老百姓的日常养生无需吃山珍海味，简单的食材巧加工，也是上得了台面的滋补品。最随手可得的就是鸡了。鸡的品种有很多，文昌鸡是我家炖汤喜欢用的，其肉质紧致，味道鲜美，久煮而不烂，汤鲜肉嫩，白嘴吃都能吃出香味来。
Meggy跳舞的苹果
1山药去皮。2切小块。3鲜百合。4把鲜百合剥瓣，洗干净。5枸杞子泡洗。6小汤锅放水烧开，放入山药煮约5分钟。7放入百合继续煮5分钟。8放入枸杞子煮一下。放盐和鸡粉调味即可。9清润明目快手汤。
elmonte
这是一道普通却很保健的素菜。翠绿的黄瓜，洁白的山药，虽然颜色不同，却都有着很多的保健功效。山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃，补肾，降血糖，益肺止咳等功效。黄瓜不但营养丰富，还有着降脂，排毒，养颜，保护心脑血管等功效。黄瓜清香的味道与山药清脆的口感相融合，让这道菜不仅营养丰富，食疗功效多，而且非常的美味可口。
尔东叶
黑木耳、山药、胡萝卜，三种颜色的利好食材搭配在一起，简单的素炒，一道非常健康又养生的美味。
尔东叶
山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，可以延缓衰老。山药与西兰花搭配，有又添加了少许同样利好的洋葱、胡萝卜，虽然是素炒的菜品，却也美味，而且很保健。
尔东叶
天冷就要吃砂锅猪蹄砂锅猪蹄是一道很家常的菜，里面配上各种时鲜的蔬菜肉质鲜美，汤也很营养。
雨欣欣欣
这是一道简单又营养的早餐粥，寒冷的冬天，每日早起，空腹胃虚，食粥一大碗，即使肠胃得到滋养，又不会增加消化系统的负担，更不会导致肥胖。
大海微澜
1鸡肉焯水。2放入姜片，炖煮。3胡萝卜 山药切块。4放入胡萝卜继续煮。5放入山药。炖煮。6当如葱花和盐调味。7撒香菜，装盘。
柳絮1982
1干蘑菇泡水。2准备好食材。3山药 西红柿????胡萝卜蘑菇切丁。豆腐皮切丝，鸡蛋打散。4锅中加油，放入肉丝翻炒。5放入西红柿翻炒。6然后放入胡萝卜，翻炒。7放入泡蘑菇的水。8放入蘑菇和豆腐皮。9煮开。10放入山药沫。11撒鸡蛋。12放葱花盐和酱油。13撒香菜。14装盘。
柳絮1982
1番茄，小白菜洗净切碎，山药去皮切碎。2炒锅放油烧热，放入番茄炒出汤汁。3放入小白菜炒软。4直接往锅里添适量水做汤。山药放进去，水烧开了山药差不多也就煮熟了。5水开后烧2分钟左右，倒入水淀粉搅匀烧开。6倒入打散的蛋液，用筷子划散煮成蛋花。7放盐，生抽，醋，香油调味即可。8成品图。
阳台上的草莓
光滑细腻，甜香诱人。
一溪月
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
