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某次在饭店吃过鳕鱼羹之后就一直念想，在网上搜了很久也没找到特别满意的菜谱，于是综合了几种，自己家在家做了这道汤羹，口味很好，照片没拍好。。。
northsouth
之前做了很多很多数不清的好吃的都没有记录下来，觉得好可惜。就学了网上大家采用的方法，记录我的创作。先发表一款小甜点吧。目前名字还没有取哦。不过很漂亮哈、也不是特别难。我也很希望可以和大家交流哦。由于是做完了才想到要拍照的。所以之前的准备工作就没有拍照了哦。 先给大家看一张成品图吧。
Memory_朵儿
1山药蒸熟后捣成山药泥, 在山药泥里再加糯米粉，不需要加水和其他调料,然后反复揉搓，揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉，这样制作起来方便，而且熟后不至于太粘，如果你喜欢粘粘的口味，也可以不加面粉。2馅料随意选择就好。今天买菜时看到山药临时起意，家里没自己做的红豆沙馅了，看到有卖山楂糕的，就是它了，味道不错，酸酸甜甜的。3取一小块糯米团，用手揉匀、然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮。面皮薄一点好吃。用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮。4在面皮中间放上山楂糕。5再盖上一张圆面皮，把四周的边压实， 用模具压出你喜欢的
温馨小饭桌
做完了才发现这是一道通乳汤，晕，不过猪蹄养颜就足够了。
行不改名
1开最小的流动水浸泡着，让流动水把血水漂白，估计15分钟足矣，之后把排骨沥干水分待用。2做豉汁，我选用广东阳江的豆豉，用刀背压碎，然后用刀剁细，放入碗中，加黄酒、色拉油拌匀即可。3我选用河南焦作的铁棍山药作为替代香芋的辅料。4山药刨皮之后切块垫在蒸碗下面。5蒜瓣准备少许，切碎待用。6将蒜粒、豉汁放入盛排骨的碗中。7沥干水的排骨，加适量的蛋清（不要太多，不然反而起到反作用，一份排骨半个蛋清足矣，你放蛋清之后可以试着用手抓匀试试看，有一层淡淡的粘液包裹着就够了，如果有很浓重的蛋液说明你放多了，这个时候需要倒出
喻小2
这两天的天气超好，昨天一早起床后我们一家三口齐劳动，晾被褥，打扫卫生，吃过早饭后出去溜达到太阳快要落山了才回家。春天的阳光暖暖的，晒在身上特别地舒服。紫外线也不是很强烈，建议大家都走出去，到大自然中好好享受这明媚的春日！上一款特别清淡快手的家常菜，毕竟简单快手才是生活的真谛嘛！
提啦米酥
简单易操作的一道菜，最懒的甚至可以把这几样食材一同扔进锅里，水开后煮个10分钟，加点糖和盐就OK啦，味道还不错。
漫香小屋
1食材：芥蓝，一株山药，只用半根2芥蓝根部去皮，嫩梢不去。冲洗后切成片3山药去皮切成片4胡萝卜去皮也切成片5坐锅热油6先下胡萝卜后下芥蓝快炒7下山药快速拌炒8加半茶匙食盐和少许生抽入味9翻炒均匀出锅装盘小窍门快炒，可以保证炒出来的菜爽口，营养不流失。
飞雪飘絮
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。
小耿妈妈
1电饭锅烧热，放入腊肉，榨出油。2腊肉炸至黄色，放入豆瓣酱，翻炒均匀，倒入胡萝卜片，翻炒2分钟。3将山药片，翻炒均匀，加入盐等调味料，加入水焖一会。4加入蒜苗，翻炒均匀，出锅！5大功告成！
jully0130
1山药洗净，切片2锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分3锅中放少许油烧热，下葱花炒香4加入山药片稍炒5加入盐，白糖，少许高汤（或鸡精+水）6盖上锅盖中火焖煮1分钟7起锅装盘即可。
wscwcici
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年
小耿妈妈
1食材准备2将三者洗净切片后，装到一个盘子里3锅内油烧热，放入蒜片爆香4将三者全部倒入锅内翻炒5加小半碗水稍微焖一会，主要是让番茄的酸味出来6待汁水快干时起锅装盘
行不改名
1猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣2锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸， 一定要冷水放入，不然肉质口感不好3捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好4把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜5盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟6出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求
开花的树1983
1山药处理干净后切片；番茄用开水烫一下去皮切丁；大葱切小段。2锅里热油，爆香大葱段。3倒入番茄丁翻炒成番茄酱。4把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。5加适量的清水，加入盐和鸡精调味出锅。
wscwcici
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
