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这是一个组织松软有弹性，入口绵柔但不失筋道的热狗面包。这个配方，不仅可以做成短棍形的，也可以做成圆形汉堡，配方通用，一样的好吃。我通常会利用周末或者晚上烤出来，烤一盘，五六个，正好能吃一个周。这个面包最大的特点就是做起来简单，带起来方便。大家要记住，做面包，一定要选用面包用小麦粉，这种面包粉属于高筋面粉，只用高筋小麦粉才让面粉具有更高的延展性和弹性，您一定要记住了，别用错面粉。基础面包体：鸡蛋1个 牛奶135克 盐3克 糖20克 黄油20克 酵母3克 夹馅：生菜、火腿片、西红柿
A苹果小厨
大冷天最适合吃的就是火锅，过年也不例外，暖身暖胃。热气腾腾煮一锅，各种食材随意搭配，满足全家人的口味。而且在家自己做，三口之家吃一顿不超过70元，比饭店吃的实惠，还物美价廉，干净又健康，全家人围在一起谈天说地聊家常，其乐融融。
大海微澜
1大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。2辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。3香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。4如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。5生菜一颗洗净。6红薯粉条一小把就够了，提前浸泡两小时。7炒锅烧热下花生油，放入香叶八角花椒小火慢炸，炸出香味后把佐料捞出不用。8炸好的油慢慢倒入辣椒粉碗中，制作椒油。9锅中留少许底油，放葱姜蒜末小火翻炒，葱不要全部放入锅中，留下一部分。10炒好后放入2碗高
Miss_大米
腊月二十三 花团锦簇之金枪鱼杂菜沙拉大爱这种唯美的色彩与搭配；美与美食不可辜负；金枪鱼杂菜沙拉????爱这种大红色的视觉冲击；让心❤️跟着色彩一起悦动；感受快乐；感受热情；感受美好；感受热烈；腊月二十三 小年；花团锦簇；心意盎然；
绛姝仙草
1牛里脊50克切细丝。放3克剁椒，2g料酒，一点黑胡椒粉，拌一点点蚝油，一点点海盐均。蚝油和海盐只要一点点！一点点哦！2拌匀后的牛肉丝里面加一点橄榄油或者是藤椒油。3两片生菜切丝，再切几丝丝俄式酸黄瓜，不要多了，会咸！4提前做好的菠菜春饼放蒸锅里，用热蒸气熏一下。5平底锅放一点油快速划散牛肉丝，变色就关火，加生菜丝、酸黄瓜丝翻拌均匀。6炒好的肉丝放在饼中央。也可以摊个蛋皮放在饼上，然后再放肉丝卷起。7把饼依次折叠8用厨房纸把饼包起来，吃着化较方便。9好看又好吃。
线线3896
年夜饭我们家有爱吃炒菜的，有爱吃火锅的，干脆来个火锅烩，满满端上一大盆，满足两类人口味，吃得那叫一个舒服????????
一溪月
1准备食材，贡丸，鱼豆腐，藕片，牛百叶，毛肚，生菜。2起油锅倒入底油下火锅底料炒香。3加入一大碗清水，放入贡丸，鱼豆腐不容易熟的食材煮三分钟。4加入藕片，海鲜菇，加入鸡粉调味。5放入毛肚和牛百叶煮一分钟。6加入生菜煮至断生即可。7出锅撒上葱花即可。8成品。
厨娘宋宋
家里有人很喜欢吃卷饼，经常买鸡肉卷吃。自己在家其实也不麻烦，还料足哈。
緣豆兒
“素炒生菜”要旺火速成。因为生菜的水分非常多，要想口感脆嫩，就要缩短生菜在锅里的烹制时间。如果是家宴，这道菜肴最好后炒，上桌即食为好。
馋嘴乐
1鱼糕切12片，找一没沿的盘子摆成圆形。一定要没沿，这样蒸好后好往另外的盘子移动。2上面摆上6只蛋饺，上笼蒸6分钟。这时发现蛋饺还是加些淀粉好，这样皮不透馅，色泽更好。3生菜洗净，用厨房纸吸干水分。4把生菜叶铺在盘子上，确保叶子只露出一点点。5浇汁：蒜黄一根切碎，红椒适量切碎，放一小勺香醋，一点生抽，一点糖，加一点蚝油，加一勺凉开水拌匀。6蒸好后，左手戴防烫手套握住盘边，稍向下倾斜，右手戴一次性食品手套，以整个手掌快速按住鱼糕和蛋饺，滑移到铺了生菜的盘中，浇上汁水。怕烫的，只能重新摆盘了。
线线3896
1生菜两颗，洗净，把叶片掰下来。2炒锅烧热下油，放芽菜炒香。3放入生菜翻炒。4炒两分钟后放入生抽炒匀。5盛盘出锅。6小炒生菜。
Miss_大米
新年新气象 吉祥好运来～
春春神厨
过年吃腻了鱼肉，吃点清淡的
金凤栖梧
过年了，餐桌上少不了大鱼大肉，是不是有点腻啊，来个麻酱生菜，生菜的脆嫩加上芝麻酱的香，清爽可口，脆香解腻。
小丫superstar
1生菜洗净，掰下叶片。2炒锅烧热下油，放入拍碎的大蒜炒香。3放入生菜翻炒。4生菜变色后，放入一勺食盐。5翻炒两分钟，即可关火。6盛盘出锅。7清炒生菜。
Miss_大米
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
