1新鲜的生菜和香菜都要洗干净甩干下水分,胡萝卜刮去皮。新鲜的干豆腐,南方人叫千张,用开水烫下干豆腐这样做更干净一些毕竟是直接吃。再说烫过的干豆腐也会比较软一些了。2洗干净的生菜切掉梗,然后把叶子切成丝就可以了。3胡萝卜先切成片,然后在切丝了。丝切的均匀一些最好。4把烫好的干豆腐控出水分,然后铺在案板上,把切好的菜摆在干豆腐上边。5干豆腐是有点弹性的,卷的时候尽量的卷的紧细一些,要注意不要把菜卷的到处都是哈。那样豆腐卷就会卷的很松垮了。6卷好的豆腐卷要斜着切开,至于切多宽,可以根据自己的需要了。7切好的豆腐
暮色影子
1生菜洗净备用。2水里放适量盐。3放入油。4水未全开时放入生菜。5默念一至六,见到锅边起小水泡,关火。6码好盘中 放入生抽。7如此即可享受。8生菜很容易发黑,一定要放油盐,且时间要短才会翠绿可人。
老U爱小轩哥
鸭子吃腻了,老赵要喝蔬菜粥,熬了,和女儿边看中国诗词大会边喝粥。
金凤栖梧
荷叶饼又叫“白饼”,是陕西一带的传统面食,夹馅丰富多彩,可夹素的,也可夹上荤的,被称作中式汉堡。这个夹饼用了酸甜青瓜蓉酱,裹上生菜,吃起来爽口,不腻。
乐食记
肉食者的沙拉了解一下~一口一个肉丸,不要太少了~
緣豆兒
家乡客家地区有个习俗,大年初七要吃七样菜,七样菜的寓意为:芥菜又称大菜-大财,芹菜-勤劳致富,蒜-会划算有钱赚,韭菜-长长久久,香菜-香甜和美,葱-聪明伶俐,生菜-生财。
宸·羽
1木耳用水泡发,山药去皮切片泡水里,生菜切粗条。2小锅放水烧开,放入山药焯水3分钟。3木耳也用开水焯一下,捞出后过凉水,蒜末加生抽,醋,香油调成味汁。4木耳山药控净水后放盆里,放入味汁拌均。5装盘即可。
阳台上的草莓
很多年前看到鸡蛋灌饼就被它特别的做法吸引了,今天自己动手做了起来,不难,关键包油酥收口要收紧,面团要醒,基本都能成功。
小耿妈妈
“浇汁生菜”是按照“白灼”的做法烹制的,“白灼”其实就是用开水汆烫。因为生菜本身没什么味道,所以就用葱蒜炝锅,加了蚝油熬汁,浇在灼熟的生菜上面而成的一道“素菜”。
馋嘴乐
家常味,拌上米饭,加小葱、香菜、白菜叶和匀,特别好吃。
金凤栖梧
给儿子做的汉堡,儿子说很好吃。
政妈妈
给儿子准备的早餐。
政妈妈
给儿子做的牛肉汉堡,儿子说好吃。
政妈妈
1买来的鸡腿,用剪刀去皮去骨,切成小块。2鸡腿块加入腌料拌匀,提前腌制4个小时。3面粉加沸水和成面团,醒10分钟左右。4锅中放适量的油,放入腌好的鸡腿肉煎至表面金黄,略发焦。5锅中留底油,油热倒入事先切好的胡萝卜片和洋葱片,炒至胡萝卜和洋葱变软,捞出和鸡腿肉混合备用。6醒发好的面团,分成几个小份,取其中一份擀成饼状。平底不粘锅中不放油,烧热,放入饼,小火,反复翻面,烙至鼓起即可7用饼卷上生菜和肉就可以吃了。
泥泥_鳅鳅
1苦菊洗净,切成小段。2丘比沙拉汁。3荷兰乳瓜洗净切成小圆片,樱桃西红柿从中间切开,生菜洗净掰成小块放在容器里。4放入丘比沙拉汁拌匀即可。5成品图!
筠旸JY
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝