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1秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g，混合均匀。2打入三个鸡蛋，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。3加入25g鲜奶，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。4分两三次加入175g净水，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。5再加入软化好的黄油50克。6接着加入葵花籽油50克。7在盆里揉成基本的面团后，拿到木板上继续揉面15分钟。8将面团放入盆中，盖上微湿的布，放在温暖的地方，开始第一次发酵：1小时。9发酵结束后，体积会明显增大。10将发酵好的面团分成10等份，揉成光滑的小面团。盖上微湿的布，静置15分
seiseizhang
1秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g，混合均匀。2打入三个鸡蛋，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。3加入25g鲜奶，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。4分两三次加入175g净水，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。5再加入软化好的黄油50克。6接着加入葵花籽油50克。7在盆里揉成基本的面团后，拿到木板上继续揉面15分钟。8将面团放入盆中，盖上微湿的布，放在温暖的地方，开始第一次发酵：1小时。9发酵结束后，体积会明显增大。10将发酵好的面团分成10等份，揉成光滑的小面团。盖上微湿的布，静置15分
seiseizhang
1食材：生菜、鸡蛋、烤肠。2将生菜清洗清洗，放在案板上切碎。3将烤肠放在案板上切碎。4和切碎的生菜放入大盆里。5接着，打入鸡蛋，加适量的盐。6调味拌匀。7然后、起锅倒油烧热，下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
花鱼儿
家里如果有砂锅，用砂锅更好。
伊悠悠
生菜即叶用莴笋，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，因适宜生食而得名。质地脆嫩，口感鲜嫩清香。蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的，以素有“海底牛奶”之称的鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高。生菜十蚝油的搭配，使这道菜口感脆嫩，鲜美无比。
付贵宝
#羊肉#羊腩的新做法，真的太好吃了，不用一滴油，不放一滴水，还无需炖煮；外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋；最为关键的是，做法还非常简单，厨房小白也能轻松驾驭；现在正是吃羊肉的时候，喜欢的亲，快来试试吧~~~
老方小雨
1里脊肉洗净切薄片，加入适量花生油抓匀。2香干洗净切片备用。3蒜头拍扁剁碎，小米辣切细。4热锅下油放入肉片翻炒。5加入小米辣和蒜末炒香。6加入适量生抽翻炒均匀上色。7加入香干翻炒。8少许盐调味翻炒均匀。9加入适量的清水，大火煮开。10放入河粉，大火煮开。11生菜洗净备用。12煮开后放入生菜，生菜烫熟即可。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1食材:生菜清洗干净、肉末、蒜末、葱末。2锅中油热放入肉末炒至变色。3放入蒜末和葱末炒香。4放入生抽。5放入蚝油。6翻炒几下。7放入适量的水。8煮开后淋入水淀粉。9放入盐调味。10煮至汤汁浓稠盛岀备用。11锅中放入适量的水，放入少许盐和食用油。12烫三四秒捞岀。13把炒好的肉末淋在生菜上即可。14成品图。
笑笑昵
1起锅烧油炒香蒜蓉。2倒入蚝油。3加入清水煮沸。4加入生抽。5加入淀粉。6搅拌浓稠即可关火。7生菜洗净后下锅烧水焯烫。8过凉水沥干水分。9焯烫好的生菜装入盘中浇上耗油蒜汁。10成品图。
还在吃吃吃
简单美味。
赛亚小能人儿
今天咱就牛肉两吃——炖、烤同时上桌，爱吃哪个就吃哪个。好久没这么痛快吃肉了，我忽然觉得这样吃太香了！
Meggy跳舞的苹果
清淡美味。
蓝雨阳光780913
清淡美味
蓝雨阳光780913
肥瘦相间烤起来滋啦滋啦的冒油把肥油都煎出来了脆脆的香香的配着生菜和蘸料嘎嘎好吃
爱吃榴莲的螺蛳粉
清淡美味，营养到位。鱼肉滑嫩，入口即化。
蓝雨阳光780913
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
