我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤
想要吃肉又觉得烧肉很麻烦?只需要烤箱、鸡翅、香料和蔬菜,就能做出香嫩可口的柠檬香草烤鸡翅,既方便又省时,还满足了肉食爱好者们的胃口。
nekota
1葱切花,姜切碎。鸡蛋、耗油、姜、葱、香油、盐、生抽、盐加入猪肉末中充分搅拌。2虾皮清水浸泡洗净。3虾皮加入猪肉馅中充分搅拌。4紫菜剪碎加入肉末中充分搅拌。【我是戴上手套捏的,觉能更好的均匀入味】5馅拌好了,开始包咯。6包啊包,终于包好咯。瞧,馅很饱哈。O∩_∩O~7开始煮饺子了,锅里水烧开加少量盐。加饺子,大火煮开加少量冷水反复3次。8加洗净的油菜心煮开即可。【我家吃饺子喜欢加蔬菜吃的】9装盘开吃咯,馅很鲜啊。好吃O∩_∩O~
静妮
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
色泽金黄,口感香嫩的一道热菜
小楼一夜听春雨
1锅烧热油后,放入泡发好的金针和木耳、盐及量水煮至八成熟2把八成熟的金针及木耳装碟,放入鸡油爆出油后放入少量的花生油。3放入腌过的鸡杂大火快炒至变色4和入金针、木耳焖五分钟即可。
小楼一夜听春雨
鱼肉是所有肉类中最健康的,它含有丰富的不饱和脂肪酸和硒等微量元素,对血液循环有利,还能抗衰老,养颜,而且吃多了也不会长胖。真是大自然奉献给人类的珍贵礼物。 豆腐含有丰富的大豆蛋白,可以降低胆固醇,所以有助于预防心血管疾病。另外豆腐中丰富的维生素E也能抗衰老,保持青春活力。此外,豆腐中海含丰富的大豆卵磷脂,有益大脑神经的发育,所以多吃会聪明哦,还能预防老年痴呆呢! 豆腐中含有丰富的钙,但却不易被人体吸收。因此,搭配上富含维生素D的鱼,可以使人体对钙的吸收量提高20倍!
玲珑清清
1红薯粉洗净入开水锅煮3分钟,捞出。【切忌煮的过于软烂,那样会没嚼劲了】。2煮熟的粉中加入盐、葱 、辣椒油 、香油、 鸡精 、白糖、 生抽 。3西兰花、花菜洗净切小 ,入开水锅煮3分钟 。【加少量盐】。4煮后的双花菜捞起摆放在红薯粉上。5加自己喜欢份量的萝卜烧牛肉在碗内, 撒葱花即可。6拌匀可吃啦!!啦啦啦。小窍门【萝卜烧牛肉的做法见:http://home.meishichina.com/space-270843-do-blog-id-158970.html
静妮
1鸡腿清理干净,去掉肥油,沥干净水份。2花椒加入油小火加烧至花椒爆出香味后,冷却。3把花椒和油一起倒在鸡腿上,加入海盐抹匀,放入冰箱腌制1天。4加入葱、姜、香叶。5加入五香粉和酱油,再腌制2天,中间翻动几次使鸡腿均匀入味。6腌制好的鸡腿用绳子扎好挂在阴凉通风处风干(我用了5天时间来晾干)。7风干的鸡腿放入蒸锅,大火蒸35-40分钟即可。8将蒸好的鸡腿去皮去骨,撕成小块。9烙好饼子。10切好自己喜好的蔬菜。11用薄饼卷上就可以吃了。
瑞儿娘
1土豆洗净,切成细丝。2将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段时间。3鸡蛋2个打入碗中。4红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。5将鸡蛋打散,加适量水后搅匀,锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。6鸡蛋炒成块后盛入碗中。7炒锅另倒油,油热后先放蒜末和红椒爆一下。8接着倒入泡好的土豆丝翻炒。9放入事先调好的料汁(生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成)。10再放入炒好的鸡蛋翻炒一会,加适量盐、味精炒匀。11关火后撒上香菜末,装盘即可。
洋娃娃@
1萝卜洗净后切成细丝。2尖椒断开,葱、姜、切碎。3锅里放油,放入尖椒、葱、姜煸炒。4放入萝卜丝翻炒。5放入盐、生抽翻炒片刻,添加味精调味即可。6出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
酸辣鸡蛋汤
红豆厨房
冰凉透心,酸爽过瘾~很可爱的奥特曼眼睛
泠沥血
过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭,配上猪肉的鲜香,整体风味咸中带着鲜香,味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈!
resecrets
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制:200度 30分钟
微雨飞燕
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条,切成小剂子。7擀成圆皮,放上馅料。8包成包子。9包子兵,19个,不错吧。10冷水下锅,蒸熟即可。
花雨曼陀罗
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。
琴心剑胆