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1所有原料图。包菜切丝，蒜切末。2锅里下油爆香蒜末，放包菜炒软。3下粉丝，炒散，加水淹住粉丝，小火煮开。4大火收汁，放生抽和盐，翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。火腿肠切片，西兰花切小朵，蒜拍烂。2锅里烧开水，滴油将西兰花焯熟备用。3热锅冷油，爆香蒜末，下火腿肠翻炒。4下西兰花，盐和少量生抽，翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
1准备好嫩藕。2准备好调料。3姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5加入芝麻油。6倒入香醋，拌匀成味汁。7味汁中加入2勺辣椒红油。8藕去皮、洗净、切小丁。9锅中水开，倒入藕丁。10藕丁焯至断生；捞起、沥干水分。11焯好的藕丁倒入味汁中，拌匀。12拌好的红油炝藕，脆嫩爽口。
籣草児
这个肉是之前煮好切剩下的，所以没有煮的这一步骤。
花雨曼陀罗
千张就是大家所说的豆腐皮
花雨曼陀罗
1原料图，青红椒切肉，瘦肉切丝，用生抽和淀粉腌制。2锅里下少许油，将辣椒丝炒熟备用。3起锅重新放油，稍多一点，放肉丝和蒜末，快速划散。4肉丝变色时下辣椒丝，略为翻炒，出锅放盐。
花雨曼陀罗
这个萝卜干是妈妈自己晒的，有老人的家到了秋天好像都晒这个，等晒好拌着吃别提有多好吃了，特下饭。
小乖宝宝
1准备好鲫鱼。2准备好辅料和调料。3生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。4鲫鱼从背部剖开，收拾干净，放入碗中。5倒入生抽腌制10分钟。6腌好的鲫鱼码盘在盘中，撒上黑胡椒。7淋上剁椒。8均匀撒上姜蒜粒。9将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘，微波薄块烘烤档烤7分钟；取出，淋少许芝麻油即可。
籣草児
1准备好腊八豆和金针菇。2准备好调料。3金针菇切去根部。4金针菇清洗干净。5锅中烧开水，下金针菇焯10秒钟捞起，沥净水分备用。6金针菇放入大碗中，加入腊八豆。7淋上少许生抽和芝麻油，拌匀。8拌好的金针菇鲜咸脆嫩。小窍门1、 腊八豆很咸，无需加盐。2、 金针菇焯的时间最好不超过10秒，不然容易塞牙。
籣草児
1鲶鱼宰杀洗净，控干水分。剁成小块。用盐腌20分钟。2坐锅热油，下姜片，再下鲶鱼块煎成两面金黄。3加米酒，生抽，翻炒均匀，再加适量水烧开。4将大蒜子和新鲜大蒜加入。5翻炒均匀后，加点老抽上色。6待水分收干，即可出锅。小窍门因为用米酒替代了料酒，不需要加糖了，同时新鲜鲶鱼本身就很鲜嫩，也不需要加鸡精了。
筝筝日上
萝卜干，顾名思义，晒干的萝卜，还是我家姐姐自己种的萝卜，切丝晒干的。清清爽的还点甜味，除了盐，没有添加其他东西，是萝卜干自带的甜味 萝卜干炒肉，炒鸡蛋用来配白粥，哗噻，可以吃很多 哈哈
柴哇哇学煮饭
1准备好材料。2全部切丝。3油热后，葱姜炝锅。4倒入三丝。5加入料酒、生抽。6翻炒均匀出锅。
海蓝澜
1三丝准备好。2炒好三丝。3酱油、糖、料酒煮开后晾凉。4油豆皮刷晾好的汤汁，放入三丝。5包裹好豆皮。6上锅蒸10分钟。7放煎锅煎两面金黄色，浇上汤汁。8大火收汁。
海蓝澜
新鲜的鲤鱼，自制的剁椒，口味堪比阿瓦山寨的剁椒鱼头。
apple的小步
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
薄灰
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
