1鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。2丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3起锅热油,爆香葱姜蒜。4放入鱼头鱼尾,旺火,烹入醋、料酒。5加入适量生抽。6加入清水烧开。7小火烧制10分钟,加盐、白糖调味。8放入丝瓜块,烧制3分钟,加味精提鲜,即可关火。9出锅,盛入碗中。
馋嘴乐
无论是在街边饭馆里,还是在普通的家常饭桌上,总可以看到它的身影,它是那么的符合众人的口味,那么满足你挑剔的味蕾。 青椒,肉丝,天生绝配。
寻找无双
记得家乡的素鸡是圆柱形的凉拌.炒.红烧都很好吃,这边卖的是素鸡块要是那种圆的就更好吃啦~~
甜蜜旋涡
好多人买猪肉的时候,总是不要猪皮,让卖肉的人切掉了, 其实好可惜,好浪费,猪皮非常好吃,糯糯的,口感和营养价值等同于猪蹄。如果你觉得猪蹄价格贵的离谱,那好,用猪皮代替,同样可以烹饪出无敌美味。 此菜的猪皮粘糯,即使猪皮上的肥肉没有彻底刮干净,但因为有了茶树菇,一切迎刃而解,茶树菇将猪油一吸而光,肥而不腻,就是这个味道。
寻找无双
这种小海鱼也是朋友钓回来的之前没吃过,见它个挺小的觉得炸着吃比较好,经过试验之后发现这鱼或许不适合炸,因为鱼肉比较松软,我想下次蒸着吃应该更好。最近野生茴香已经开始发嫩芽了,家人都喜欢茴香的味道于是就摘了一把新鲜茴香回来煮成汁,浇在炸小鱼上吃起来非常香,而且这种做法也可以相对减少让人上火的机会。
蓝色南半球
“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。
XW香水百合
面棋棋,因为其形状如棋子而得名。如果加入荞麦粉或者其他杂粮,风味更独特。大清早上班时间太紧,于是,头前晚上临睡前就和好了面团。早上起来揉匀,擀皮;可以随个人喜好切割成任意形状,口味也很随意,最关键的是简单、方便~~
籣草児
1河粉,豆芽,葱,火腿.2豆芽洗干净,葱切段,火腿切丝。3把葱头爆一爆,放入火腿炒香盛起。4放点葱把豆芽炒半熟。5烧热油把河粉放下去炒。6炒河粉的时候用筷子把粉弄散,这样不容易断。7河粉炒热后,加点盐,加生抽,再加点老抽调色。8加入火腿,豆芽炒匀,最后加入葱叶炒匀就可以起锅啦。
Flyer菲儿
1主辅料:丝瓜、泡发木耳、葱。2丝瓜去皮洗净、切抹刀片。葱切碎。3起锅热油,放入葱花煸炒。4放入丝瓜片。5翻炒均匀后,加适量生抽。6放入木耳。7翻炒均匀,加盐、味精调味。8煨制片刻,即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
豌豆粉是一种营养价值较高的食物. 它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。所以平时我们可以尽量多吃一点.
xuhozh
1处理好的猪肚切成细丝。2准备葱段,蒜片,姜片,辣椒圈。3胡萝卜切菱形片,韭黄切段。4用盐,生抽,料酒,胡椒粉,香醋,鸡精调汁待用。5适量油煸香葱段,蒜片,姜片,辣椒圈。6下入猪肚丝煸炒。7炒两分钟后下入调好的汁。8再下入胡萝卜和韭黄稍微翻炒变软。9起锅前下入葱绿。10翻炒均匀即可。
球球厨窝
此菜的特点是辣、脆、香,物美价廉的家常菜。 烹饪时注意别放水,否则就不香了,另一定要放生抽或者普通酱油, 别用老抽,老抽上色太重而且味道太鲜,影响蔬菜本来的口味。 盐和生抽少放一点就可以了。 叶状蔬菜对调料需求很少。
xiarubing
常食此菜可以坚固牙齿,减肥健美。
李李小酒窝
每年夏天都要做几次茄盒吃吃,因为含油量较大,顶多也就做个2-3次。由于茄子夹了虾仁韭菜猪肉,它们之间融合的味道总是让人欲罢不能,那个味道嘛,你懂的。
美味无极限
自制皮冻,是一道非常简单的凉菜,并且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之后,是一道非常健康的美容菜。其富含胶原蛋白,是我们爱美人士喜欢的一道大众菜。
浩洋
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝