“墨版”带鱼
张董语墨
很简单的一道菜,茄子果然还是切小点比较入味
天平鱼
兔年快要来了,首先祝大家兔年快乐,新年吉祥!!小朋友挑食,所以换着花样给他做早饭,小朋友最喜欢小动物,所以今天做了这个(我还取了个名字:兔宝沐浴)。这也适合各种节日,做给心爱的人吃哦!!
slp1987325
这个菜是受我家月嫂启发而做的。以前我并不会做饭 ,更别提做菜了,我家月嫂就特别会做菜,属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜,特别好吃,我就问她怎么做的,她说:“先放点糖拌拌,再放点盐拌拌,最后放其它调料。” 就这么简单,呵呵。
suiying
据说素炒青豆比肉炒味道要好,今天试了下还可以。
suiying
1所有材料洗净。2猪肉剁成肉馅,韭菜切末,虾仁切碎,葱姜切末。3肉馅里放入所有的调料搅拌均匀后放入韭菜末和虾仁碎拌匀。4饺子包好之后锅里放水,水开后把饺子放进去,用锅铲轻轻往前推,顺着一个方向推。5盖上盖子等到饺子开了之后放入半碗凉水,开锅之后反复这样两三次饺子就熟了,出锅之前放点凉水捞出,这样饺子就不会粘连的。
小乖宝宝
每周都会吃鸡,所以叫家常鸡,除了炖,就是炒,先上炒鸡。说是炒鸡,还是有炖的过程。
漂亮马婆
1嫩豆腐焯水后入油锅中煎两面金黄。2腊肠,胡萝卜切片,青椒切丝,香菜切段。3蒜切瓣,葱切丝,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。5下入腊肠炒出油份。6下入青椒,胡萝卜炒断生。7下入豆腐翻炒。8下入香菜段。9调入少许生抽,蚝油,撒入少许盐,鸡精炒匀即可。
张董语墨
就想吃干锅鸡,想吃的不行,但是各个湘菜馆里干锅鸡分量小不说,还挺贵,巴掌大一小锅三四十,牙缝都塞不好。于是,苦心钻研,立志要自己做出个干锅鸡来!每次吃干锅鸡最喜欢下面浓浓的汤汁和煮到最后软烂的洋葱,关键就是这个汁怎么做的问题。上网到处搜,发现了一个比较有意思的菜,深圳的奇味鸡煲~~~~据说是用一二十种酱料来调,用砂锅来炒制,奇香扑鼻,光看描述我都流口水尽管我其实是没闻过... 所以,灵感大发,用家里面现有的酱来一次尝试,要的就是个酱香味。结果是出乎意料的好,老公很喜欢,最后一大锅被我们俩横扫而光,撑的想
张P
1先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟。2酸菜洗净后切碎。3锅内不放油,酸菜入锅翻炒干水。4小辣椒、蒜切碎。5先把炒干水的酸菜捞出来。6油锅内放少许油,放小辣椒和蒜进去爆香。7然后再次放入酸菜进去翻炒。8牛肉下油锅翻炒。9牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行了。10出锅咯~~~~。
喜欢蛋炒饭
1把鸡心洗干净,然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。2黄瓜切片。3锅内少许油,先放入鸡心炒熟变色。4鸡心变色后捞出(注意:在炒鸡心的时候不用放任何调料,因为在腌制的时候已经够味的了)。5锅内再放黄瓜下去翻炒,翻炒软了之后放少许盐。6黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下,就可以出锅。7出锅。
喜欢蛋炒饭
1各种主料明细。2将所有主料切丝,藕用开水烫一下。3加入所有调料拌均匀,糖和醋可多加一点,要小酸甜口味。
sailiu2
1香菇洗净切丁,红彩椒去籽,切丁。2青豌豆放入沸水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干备用。3猪瘦肉切成小丁,加少许淀粉,生抽和适量水拌匀腌10分钟。4锅置火上油烧热,下猪肉丁炒散,加入料酒。5下入香菇丁,青豌豆炒匀。6再倒入红椒丁炒匀。7加盐、糖、调味。8加入水淀粉勾芡炒匀,淋入少许香油关火即可。
kiss战女
1熟肉、豆腐一盘。2锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。3把熟肉、豆腐放入锅里翻炒,放入料酒、老抽、生抽。4白菜切成细丝。5、放入白菜翻炒。6放入木耳翻炒片刻。7放入盐、鸡精调味。8关火,盛入盘中。
gaopingzhao
关于烤翅,就不用多说了,眼下风靡的吃食。但是大家一般在外吃的较多,餐馆的烤翅多用明火烤制,而且作料很多,很多人喜欢这个口味。可是本人不喜欢味道太重的食物,再有就是在外就餐的卫生,我也不多说了! 我的这款烤翅,极容易学,材料都很普通!
eternal_yan
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝