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郑璧先生诗曰：“扬州好，佳宴有三头，蟹脂膏丰斩肉美，镬中清炖鲢鱼头，天味人间有。扬州好，佳宴有三头，盘中荷点双双玉，夹食鲜醇烂猪头，隽味朵颐留。”狮子头不但在扬州家喻户晓，而且各家都有美味狮子头的秘方。今天推荐这道经过C妈改良的适合挑食宝宝的狮子头，让无肉不欢的宝宝开心吃菜，让不爱吃肉的宝宝也爱上吃肉。
C妈私房之选
广东人喜欢吃河粉和北方人喜欢吃面食一样。几乎每家每户都会做不同料理的河粉，炒河粉、煮汤河粉、蒸河粉、横沥汤粉的主料也是河粉~~~今天我做的这个沙茶酱炒河粉、很多港式茶餐厅都有这道美食。做法简单，十分钟内便可享用~~
食尚煮易
糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司两种口味，番茄沙司比较容易上手。最好是加白醋，但是要是跟我一样只有陈醋也无伤大雅。蒜末可以增添这道菜的风味，当然如果你很不喜欢大蒜也可以不放。适当加一些熟的白芝麻也是很不错的选择。
大N的厨房
关于肯德基的负面报导越来越多，不敢让孩子再去吃了，自己在家做的干净、放心，而且味道一点也不比肯德基的差!
尖角小荷
1里脊肉放冰箱冻一下，冻到半硬的状态最好2切成筷子粗细的条3放入盐、蛋清、白胡椒粉、姜汁抓匀腌制入味4抖上生粉，均匀的裹在肉条上5抖落多余的生粉，放入6、7成热的油锅里炸一遍捞出6捞出7待油温升至9成热复炸一遍8捞出沥干油，酥肉就炸好了9炒锅留底油放入蕃茄沙司、白糖、醋10炒一下11加入开水，待汤汁浓郁12下入酥肉条翻匀出锅
尖角小荷
杏鲍菇，有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。盐焗味的杏鲍菇夹肉是我在外地一家餐馆吃到的，这道菜带给我味蕾上的惊喜，于是回家后，我跃跃欲试。第一次比较失败，后来才做出了不错的风味。现在看到的是我后面尝试的结果。
糊涂小ai
1准备适量的长豆角，辣椒，蒜苗2牛肉一块3长豆角掰小段4牛肉切片加入适量的生粉，鸡蛋清，盐花生油，黑椒粉酱油调和搅拌腌制十分钟，蒜苗切段，辣椒切碎5下油预热炒香蒜苗段和辣椒碎后倒入牛肉翻炒至七成熟，装起备用6倒入长豆角翻炒变色加入少许盐再炒7加入牛肉翻炒8过程加入少许的水，大火翻炒至即可食
稀饭wen
1适量的瘦肉，黑木耳，腐竹2瘦肉用盐，油，酱油生粉腌制十分钟，姜蒜切碎3黑木和腐竹耳泡发洗净4油预热下蒜姜炒香5倒入瘦肉炒香6倒入腐竹黑木耳翻炒，加入盐和酱油再翻炒两三分钟7装盘
稀饭wen
炸的外酥里嫩的带鱼,裹着酸酸甜甜的番茄汁，酸甜可口宝宝最爱.
清荷荷
给宝宝做的营养美味羹.
清荷荷
1面粉里放少许盐,加温水和成面团,2揉光滑加盖饧20分钟.3大葱切成细粒,肉馅加生粉,酱油盐搅拌均匀.4大葱粒肉馅加十三香一起搅拌好待用.5饧好的面团分割成小团,擀成圆形包上肉馅.6再擀成圆形,饼面刷点清水撒上芝麻.7平底锅刷油烧热,放入馅饼煎成两面金黄.8出锅装盘即好.
清荷荷
1准备材料2青菜洗净，牛肉切片用生粉，盐，油，黑椒粉，酱油腌制十五分钟3适量的面条4油预热后下蒜和辣椒炒香5加入牛肉翻炒6倒入清汤煮汁7牛肉汁装起备用8青菜汤熟9面条煮至八成熟10装起面条，摆上青菜，撒上葱花11加入滚热的清汤12倒入牛肉汁，搅拌即可食小窍门面条不要煮太熟，不然会粘糊糊的
稀饭wen
1准备材料2适量的米，洗净，放入适量水煮3葱切段，瘦肉猪肝切片加入适量的盐油，生粉，姜丝搅拌腌制十分钟4粥煮好5放入煮好瘦肉，煮十分钟6加入葱花，调味即可7猪肝瘦肉粥
稀饭wen
儿子很喜欢吃火腿肠，但外面买的不敢吃啊，所以自己试着做，儿子说味道还不错呵呵。
玻璃画
1准备食材备用.2姜,莲藕洗净去皮.3藕姜擦成茸.4擦好的藕茸放5分钟出水.5挤出水份.不用挤太干6藕茸放入2勺生粉,胡椒,鸡精,盐调味.7做成一个个小丸.8锅中放油烧至6.7成热.下藕元中小火炸至金黄即可.9装盘配上番茄酱即好.小窍门不可用太嫩的莲藕水份太多.
清荷荷
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
每次接小MM回家问她想吃啥，说的都是我要吃很多肉肉，我要吃很多菜菜，呵呵，估计学校肉少，青菜少。周六接她，和她一起买菜，切了一大块五花肉，两斤多。问她你吃的完吗？小家伙说我今天吃不完明天吃，吃腻了回学校就不用想着吃肉了，哈哈。我的乖乖。。。 这个星期期末考试，就做些好吃的给她尝尝，嘿嘿。
琴心剑胆
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
