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很好下饭的一道菜，而且做法也相对简单，本人对绵绵类蒸食物有着一颗无法抗拒的心，就像之前做的头菜蒸猪肉一样，这道菜是很有充满小时候的味道，因为小时候还没绞肉机，所以以前的猪肉的手工剁的，吃起来也比较韧，爽口弹牙。
米粒92
1嫩豆腐一块2切小块3放入滚水中，加1勺盐泡1个小时4猪肉剁碎5加入少许生抽、生粉拌匀6姜剁末7炒锅放油，放入郫县豆瓣小火炒出红油8倒入肉末滑炒断生9倒入姜末炒一下10倒入开水煮沸11倒入豆腐块12轻轻沿锅边推炒，盖盖小火炖10分钟13勾入少许水淀粉勾芡出锅14趁热撒上花椒粉15撒上葱花
尖角小荷
阳台种的辣椒结了好多，妈妈把红透了的摘了下来，摆在一个竹篮里放在室外晾晒。每天都有收获、慢慢的竹篮子也铺满了红红的辣椒干，这不，今天做菜又搁了几个辣椒干进去，宝爸看见直摇头，并打趣的说：干辣椒留起来明年再用吧，好东西得省着用、天天这么吃、也太暴殄天物了。。。O∩_∩O哈哈~他不能吃辣椒，怕辣。不过小宝却爱微辣的食物，和我一样比平时吃的更多些。看着我们吃的欢，宝爸也忍不住吃了一些花菜、夸张的说：好吃~好吃~
食尚煮易
牙签肉是云南一道极具回民特色的菜，外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。说是菜，感觉叫小吃更为贴切，嘴馋了，那它来解馋多好，搭配红辣椒和孜然，鲜香微辣、脆嫩爽口，绝对引爆味蕾，吃了还想吃~~
january0106
1猪肉剁碎2加入少许生抽、生粉3拌匀4葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣剁碎5现在来调豉汁，倒入蒸鱼豉油6倒入蚝油7调匀备用8嫩豆腐一块9切片码入盘中10大火蒸5分钟11炒锅油烧热，放入肉末煸炒12放入葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣和少许清水煨一下13倒入豉汁14勾入水淀粉15浇在蒸豆腐上16撒上葱花
尖角小荷
1洋葱1个2炸粉3生粉4鸡蛋1只5洋葱先沾生粉6再沾鸡蛋液7最后沾炸粉8油六成热开炸9炸至金黄就可以吃了小窍门炸洋葱圈时油温不要太热,不然就会炸焦的
蓝月妈妈
1鸡翅洗净,反面切2刀,不要切断.2放入姜,蒜,葱,蚝油,料酒,八角盐腌渍几个小时入味.3腌渍好的鸡翅先沾生粉,再在蛋液滚－下,然后沾满面包糠.4全部做完放盘待用.5锅放油烧热,放入鸡翅炸熟.6沥干油装盘,撒白芝麻即好.
清荷荷
1米粉,肉片已用生粉酱油腌渍好2锅内水烧开下米粉煮开.3沥干装碗待用.4锅放油放口蘑煸炒,5加水放白菜肉片加盐,胡椒,味精调味.6装入米粉碗中即好.
清荷荷
1里脊肉冷冻15分钟2切细丝3胡萝卜、黑木耳、青椒切丝备用4胡萝卜、黑木耳、青椒切丝备用5姜捣汁6加入蒜蓉、葱花7加入醋、盐、生抽、蚝油、白糖调鱼香味汁8炒锅放少许油倒入胡萝卜丝、黑木耳丝煸炒一下盛出9炒锅重新倒入油烧热，倒入肉丝滑炒断生10放入郫县豆瓣翻匀11倒入青椒丝12倒入胡萝卜丝、黑木耳丝13倒入鱼香味汁14翻炒均匀，撒上鸡精翻一下出锅
尖角小荷
小炒肉，不管是城市还是农村，南方还是北方都会有一道自己的小炒肉。不吃辣椒的也会来几口！实在是经久不衰最受欢迎的一道小菜。不知不觉会吃很多饭哦！
食尚煮易
腌制的梅子在我们广西来说，就像酱油一样很普通很常用的一种酱料，可能是我们比较喜欢这种味道吧，香香酸酸很有刺激感，特别是搭配有有腥味的鱼，就像是芥末是寿司的友达，而梅子酱就是鱼的友达。 梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、肺、大肠经，具有止咳效果，所以秋季咳嗽的话，可以考虑做这道菜哦，而且梅子具有治疗角质化肌肤，尤其对干燥角质化的肌肤更有效，所以很适合像我干性皮肤的小伙伴哦。
米粒92
皮薄馅鲜汁多的蒸饺配上姜醋汁.
清荷荷
1肉切薄片2放生粉、蚝油、蛋清抓匀上浆3青椒切段、黑木耳备用4葱切段5生粉加入水调成水淀粉6炒锅倒入油，稍微多一些，倒入肉片滑炒7炒至断生盛出8炒锅留底油，放入葱段爆香9倒入黑木耳、青椒10翻炒均匀，放盐再翻匀11倒入肉片翻匀12倒入水淀粉勾芡，撒上鸡精翻匀出锅13装盘
尖角小荷
美味养生菜.
清荷荷
这个汤做法简单，滋补有营养，特别是对女性月经后，或是女性产后、身体虚弱、煮这款汤水来调理体质很有帮助。一个老中医朋友教的方子，平时一家老少都可以食用的汤水。在家做一点食疗、比在外面买的现成保健品实用多了，而且不用担心有添加剂和防腐剂~~
食尚煮易
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
