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前两天没出门，翻翻冰箱只有鸡翅根了，就把它炒了做这个凯撒鸡块饭（如果换成新鲜的鸡腿更棒哈）。和小朋友两人你一口我一口的，一下就光盘行动啦！
BeiBei_Mom
1将拌好的肉糜，取适量摊在手心上，中间放入半个咸蛋黄包好2将包好的肉圆在糯米中滚一圈，使得裹满整个肉丸，依次做好放入盘里（同时蒸锅内到入水烧开）3上锅蒸，15-20分钟即可
鱼儿爱上红苹果
1鲜牛肉，2切片，3撒上盐，孜然粉，花椒粉。4淋上生抽，撒上辣椒粉，十三香，调味鲜。5淋点醋拌匀腌制一小时。6撒上生粉，7抓匀，8芽签消毒待用。9腌制好的牛肉用芽签串起，10放进热油锅里油炸，11翻面，12喜欢吃嫩的少炸片刻，火候自已把定。13出锅，撒上熟芝麻，孜然粉即可。
水青青
1牛肉冰硬，2切片，3装碗里，4撒上盐，5撒上辣椒粉，6撒上孜然粉，7撒上腌肉粉，8淋上生抽，9撒上生粉拌匀腌制半小时，10烧油，下入腌好的牛肉片，11翻面，12煎香，13喜欢吃嫩的少煎片刻，火候自已把定。14好香嫩的煎牛肉。
水青青
1牛肉一大块，2切条，3撒上盐，4撒上辣椒粉，5撒上孜然粉，花椒粉。，调味鲜。6洒上料酒，酱油，7揉匀，腌制一天入味，8生粉用清水化开，9倒进牛肉里，10淋上植物油，11拌匀，12铺在赦盘上，13放进烤箱上下火，180 度，烤一小时左右。如果觉的时间不够再加时再烤。14好香的烤牛肉。小窍门各人的烤箱不同功能也会不一样，时间和温暖供参考。
水青青
很幸运的在微博上得了一份乡村黑猪肉，收到后洗洗放在冰箱冻着，周末拿出来仔细瞧瞧：这块瘦中有肥的肉做肉馅多好哇，于是马上行动搬出料理机碎肉，家里还有小油菜，就是氽丸子了！ 一般做肉馅的时候都不放淀粉的，这次做氽丸子汤也学了新的做法加了一大勺的玉米淀粉，使劲搅拌上劲，最后成型特别好，再加上是乡村黑猪肉，肉质本来就很好，煮好的肉丸一个个圆滑香嫩的，汤质也特别的鲜美，家人连汤带菜吃个精光，很有成就感呀！
鱼眼中的爱
莙荙菜性味甘凉，具有清热解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》载：牛皮菜"补中下气，理脾气，去头风，利五脏"。可煮食，凉拌或炒食，如清炒莙荙菜、莙荙菜烧豆腐、肉炒牛皮菜。民间认为着莲菜煸炒后与粳米粥共煮，能解热、健脾胃、增强体质。
面具佳人
要过年了腊鱼、腊肉、腊肠每个周末都陆陆续续的做一点，为新年充分的储备着。上周末灌香肠时，还特意为家里的小成员准备了一些专属他的健康营养Q弹小烤肠。宝宝2岁多了现在的饭量也快赶上半个大人了，真的是不可忽视的成员。平时做菜啥的，总会考虑到宝宝太小吃味道太重的东西容易破坏味觉，给他的还是尽量的保持清淡营养一点，少用调料。所以一日三餐总有一个菜是比较清淡的，也因为小家伙我们的整整口味都在往清淡上走，家里常常备一瓶辣椒油大人觉着味道淡了就自己再放一点。这款小烤肠用了纯瘦肉外加一点猪肥肉，打碎后加上一些生粉，打上劲再
happy985
1羊肉切条或切片，2烤肉粉，3倒进烤肉粉，4再放点盐，撒上孜然粉，花椒粉，5再撒上辣椒粉，淋上生抽，撒上胡椒粉拌均腌制二小时后，倒点生粉汁，6拌匀，7用芽签串起，8放进热油锅里，9翻面，10炸片刻即成，喜欢吃嫩的小炸片刻，几分熟自已把定。11好香的羊肉串。
水青青
1肉泥，鱼泥，葱末。2放点盐，鱼香粉，生粉剁匀。，3装盆，4搓成小丸子，5如图。6蒸十五分蒸熟，7即成。蒸好的小丸子，开汤，直接吃均可。
水青青
原菜谱：凯撒鸡块饭http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E5%87%AF%E6%92%92%E9%B8%A1%E5%9D%97%E9%A5%AD/为了健康，为了尽量少吃油炸食品，我把原菜谱中的炸鸡块换成了炒鸡块。美味不减哦！和小朋友两人你一口我一口的，一下就光盘行动啦！前两天没出门，翻翻冰箱只有鸡翅根了。要是能换成新鲜的鸡腿就更好了。
BeiBei_Mom
1备牛肉，2拌肉调料，3切片，4放盐，5撒上辣椒粉，十三香，拌肉调料，6淋上生抽拌匀腌制二小时，7生粉用清水化开，水不要太多，8拌匀，9用竹签串起，10放进热油锅里，11翻面，12炸香即成。13好香辣的牛肉串。
水青青
不受过漫长的努力怎么在沉重的呼吸里听见清晰的心跳.
laihiuy
上次分享给大家的香焖豆腐，收藏率还蛮ok的，给我更多的动力。这道菜是上次出外游玩的时候，在一饭店里尝到的，觉得还挺不错的，豆腐外酥里嫩，橙汁酸酸甜甜。于是回家琢磨并尝试成功后，带着给大家分享～
聚味轩～W
梅菜做法很多，炖肉、焖肉、煲汤、做馅料、做扣肉、或清炒都好吃，蒸成肉饼是客家人最常见的吃法，特别适合家里有老人孩子菜肴。多数客家老人认为梅菜正气，意思说不寒不湿，不燥不火，身体什么情况下都可以食用，所以也蛮受家庭煮妇（夫）欢迎的一种食材。
食尚煮易
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
