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1黄豆芽焯水，铺在大碗底。2牛肉切片（不要太薄），加盐1克，生粉，老抽，料酒腌制10分钟。3鸭血和牛百叶切小块，分别焯水备用。4郫县豆瓣酱剁碎，千页豆腐切薄片，干红椒剪小段。5炒锅放油，下腌制好的牛肉炒一炒，盛出备用。6另起锅放油，下入豆瓣酱炒出红油。7加入三碗水（大约800克），放入一个浓汤宝，干红椒放一半入锅，其余待用。8汤水沸后下入鸭血和牛百叶和牛肉煮三分钟。9将千页豆腐下锅，煮五六分钟，可尝尝汤的味道，根据自己口味酌量加盐。10锅中在煮，也别闲着，蒜切碎，与之前剩的那一小半干红椒并花椒和熟白芝麻一
御风九万里
清爽的冬瓜，是夏天的美味，虽然夏天过去了，可我们这仍旧热得不行，还是很需要消暑的，当然，喜欢辣的配着辣酱吃味道也是很不错的，
灵泠
有了孩子以后最操心的就是她的吃了，营养好不好？味道好不好？每天都想着变花样能让她多吃一点，这道蔬菜虾球就很适合小宝宝吃，直接吃虾不太好消化，用料理棒打成泥，加上芹菜末和胡萝卜丁，有荤有素，解决了很多孩子不爱吃蔬菜的习惯，可以给孩子试试哦！
半边涟漪
故事总是发生在仲秋季节，浩瀚的蜀南竹海鸟叫蝉鸣，生物种群十分活跃，昼夜温差和空气湿度发生着很大变化。一种小蜜蜂似的小昆虫，成群地生长在特殊的嫩竹上，它们以竹沥汁为食。其残渣在昼夜温差交替反复发酵后，一种形像珊瑚、状似鹿角、胶体半透明的特种珍菌就生长岀来。这便是产量极为稀少的纯天然野生菌竹燕窝。菌由虫生、虫由竹生；竹灭虫死、虫死菌亡，竹、虫、菌共生共灭。竹燕窝生长所需自然环境与气候等生态条件苛刻，人工无法种植。
爱烹饪D馋猫
带鱼，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸 碳链又较长，具有降低胆固醇作用。是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
BeiBei_Mom
酒酿是发酵而成的一种甜米酒，加热之后有点酸有点甜还有酒的味道，这道用酒酿代替糖醋做成的酸甜味排骨别有一番风味，喜欢的就试试吧。
香儿厨房
家里腌制了一小坛子的酸笋。时不时拿些出来用来炒菜或打汤。某天突然很想吃酸菜鱼，可又不敢买外面的腌制菜吃，想起自己那一小坛酸笋。有了，来个酸笋鱼也不错呢。不过比较可惜的是家里没有大葱了，所以最后没有撒上些葱花，要有葱花就更香了。
BeiBei_Mom
鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质补胃养脾，祛风 。一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。有段时间没吃鲷鱼了，平常大多是拿来红烧，这次用不粘锅慢火煎，最后调个汁，美味极了，能当零食吃了。
BeiBei_Mom
带鱼，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸 碳链又较长，具有降低胆固醇作用。是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜前几天到市场买了两条带鱼。红烧了一条大的，还有一条小的。刚好家里还有个洋葱一起烧，这样就荤素都有了。
BeiBei_Mom
1加入牛肉一起炒一会，开小火焖5分钟，焖至萝卜软烂，装碟上菜2然后萝卜炒熟加盐调味3然后萝卜炒熟加盐调味4加入牛肉一起炒一会，开小火焖5分钟，焖至萝卜软烂，装碟上菜5香喷喷的菜上桌
阳光加奶茶
牛腱子以前一直用酱的烹饪方法食用，偶尔在美食频道里看到介绍上好的牛腱子切薄片在沸水里烫15秒食用是最佳的，刚巧家里有雪花牛腱子，取出后先切了几片用沸水烫着试吃，口感果然超级的棒，已经做过一次了，这次用沙茶酱烹饪味道一样的棒。沙茶酱具有鲜香甜辣等，独特风味加了一些剁椒增加菜肴的风味，配上牛肉片和丝瓜一起烹饪后味道鲜美可口，佐餐，佐酒都是超级的棒。喜欢的可以试试。
香儿厨房
这是一道中式甜品，却没放一点的糖，甜味全部来自于秋季最常见的食材：红薯。红薯又名番薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、甜薯等等。 之所以称作番薯，传说是因为它属于“舶来品”，相传最早的番薯由印第安人培育，后来传入了菲律宾，被当地统治者视为珍品，严禁外传，违者将被处以死刑，到了16世纪，有两个在菲律宾经商的中国人，设法把一些番薯藤编进了竹篮和缆绳内，瞒天过海，运回了福建老家，随之番薯的种植遍及中华大地。多少年过去了，由于这个舶来品易种易得，且售价低廉，人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种时的风险，只
情一诺
换换口味，桃胶炒着吃很不错的。
爱烹饪D馋猫
1木瓜洗净削皮去籽切片，蒜头剁末，瘦肉切片2提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽，少许花生油腌制。3热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。4热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片，翻炒片刻放入盐，少许水用盖子焖至熟后，放入肉片一起翻炒即可装起
婉雯妮子
1备材料，牛肉片用所有调味料腌10分钟左右2热锅，烧热橄榄油，爆一下姜片3下牛肉片炒至6成熟，盛起待用4另起锅，下小许橄榄油烧热，下苦瓜片翻炒一会5下小许的蚝油、鸡粉、糖、盐6苦瓜炒透7牛肉片回锅再炒8下百合9所有材料炒透，，关火上碟
火镀红叶
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
