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苹果被誉为温馨圣果！苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素， 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，预防铅中毒。
暮之雪
专注减肥好多年，其中一种减肥方法叫做流食减肥法，就是以吃流食，不吃正餐，既避免营养不良，又可有效控制体重。皮蛋瘦肉粥是冬天流食减肥法的首选，暖暖的，味道美美的。
Dapuff
1加入排骨，抓均匀，腌制15分钟。2将鸡蛋、生粉、面粉、生抽适量，搅拌均匀。3将鸡蛋、生粉、面粉、生抽适量，搅拌均匀。4加入排骨，抓均匀，腌制15分钟。5锅里加油，将排骨放入锅内炸，先大火，后转小火，至排骨金黄即可。6将西红柿用刀刮花，放入开水中煮一分钟左右，捞起，将皮去掉。7将西红柿切丁备用。8锅内加油，爆蒜头，加入西红柿，翻炒，加入炸好的排骨。加入少许水和生粉勾芡。9根据个人口味加盐、加糖、酱油调味，装盘，撒上葱花、香菜即可。小窍门1，排骨要用酱油、生粉腌制，去腥味且口感会比较嫩。2，炸排骨时要先大火
Dapuff
香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
暮之雪
1排骨洗干净，把所有配料放进去调味，搅拌均匀，然后撒上姜和枸杞2放到锅里蒸3蒸好了！4晴天得排骨
yanqm86
1在菜场买的前夹肉，带去洗好的生姜和葱，一起绞成肉糜！然后搁几个鸡蛋，生粉少许，盐适量，酒和生抽一点点！2肉馅使劲朝一个方向搅拌，可以搅拌过程中加一点水继续搅拌！至于咸淡，可以先炸一个尝尝再决定是否要加盐3取一个勺子和小碗，挖一个肉球，在碗里摔打成球形，就可以下油锅炸！4勺子不停的挖肉糜摔打，如果沾勺子可以把勺子从油锅里走一下！5油温不要太高，中小火炸制即可！稍微成形之后可以用铲子翻身一下！6肉糜在做的过程中可以再搅拌搅拌7炸制肉丸8成品！可以蒸，也可以红烧，也可以烩青菜烧杂烩等！
Penny-胖胖
茨菰又名慈姑，是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。 慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。
麦子老妈
1各材料，黑芝麻提前炒香，韭菜花、红萝卜均切小颗 2猪肉末内放调味料（除浓汤宝、生粉外）3调味料与肉拌均匀后下3匙熟燕麦 4 熟燕麦与肉拌好后下生粉5材料拌至有弹性6把肉做成丸子，在外面沾上余下的熟燕麦、黑芝麻，放在抹了油的盘子里7沸水入锅，蒸15分钟左右8在蒸肉丸时，做调味汤汁，用2/3碗的水在锅内，下浓汤宝9待浓汤宝煮至常溶化，下韭菜花末、红萝卜末，马上关火 10在蒸熟的燕麦芝麻肉丸上淋上汤汁，即可食用
火镀红叶
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆感 杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
暮之雪
这道菜是我来美天学到的，以前也有煮就是没有搭配过玉子豆腐，但好像没有人把玉子豆腐切成丁再炸吧，其实也很简单，今年的最后一张菜谱。
爱烹饪D馋猫
生氽肉丸汤汁清亮味鲜、丸子色白软嫩、清淡爽口不油腻，是营养丰富的美味佳肴。食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。
果妈美食坊
1准备材料。2酸菜洗一下再把酸菜拆散，菜骨片斜片摆盘底，一小部分菜叶切丝。辣椒切末，芹菜切珠，半个酸梅切碎。豆腐鱼洗一下然后去头去尾去鱼鳍再去除鱼骨摆上盘皮向下。（豆腐鱼处理：刀在鱼头处下刀不要切断切到三分之二然后捉住鱼身向后拉就能把内脏取岀。尾跟鳍用刀切掉，鱼骨去除：鱼尾朝自己，鱼肚向右，从鱼肚这边骨下开始下刀贴着骨向后拉下来再翻开鱼身骨头就看见了，然后再从骨下动刀向后拉把鱼骨取岀，这样就能取岀一片完整的鱼肉。如果不好操作也可以不用取骨开边就好或者切段都可以，切段蒸8分钟）3切丝的酸菜尾加入半勺鸡粉，半
爱烹饪D馋猫
这个是纯素菜咖喱饭哦！
爵刻
1牛肉洗净切片，然后用所有配料腌制一会儿2热油锅，要十成热3把腌制好的牛肉倒入锅里4快速爆炒5快速翻动6变色了即可7上碟
yanqm86
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冷冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品~
jzhzlljyf123
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
