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糖醋小排骨酸酸甜甜，越嚼越香，是一道经久不衰的上海菜。这次改用了空气炸锅先把排骨炸酥，几乎没有用到油，和油炸相比口感相差无几，最后把番茄酱烧成酸甜汁和排骨融合即可享用。
香儿厨房
一直认为最可口的还是家常菜，入味鲜美接地气，这道菜是用家常豆腐干，菌菇和猪肉片搭配一起烹饪而成，不仅味道鲜美，而且营养丰富，入味鲜香味美，是一道很下饭的美味菜肴，喜欢的可以试试
香儿厨房
1鸡腿1只，洗净，剥皮。2把肉和骨头分离，鸡肉切丁。姜切丝。3全部放在一个盆中，调入盐和少许生粉，搅匀，放入冰箱，腌制2小时以上。4切好胡萝卜丁和芹菜粒。5锅中开始煮米。6大米煮开，把鸡骨先放进去煲。7香菇用温水泡发后洗净切片。8香菇用油煎熟，调入少许酱油。9把炒好的香菇也放入米中煮。10大米快熟时，把胡萝卜放进去。11大米熟时，放入鸡肉。12按口味调盐，放芹菜粒即可。小窍门如果你喜欢吃
是甜甜呀
以前做的都是炸牛奶，这次加了椰奶，加入椰奶令炸好的鲜奶有一种浓郁的椰奶香味，口感特别好
～梅杰
第一次网购的玉米笋和孢子甘蓝，超级可爱的，绰水后直接炒也可以用来拌沙拉，今天我用它俩和虾仁炒了吃！
麦子老妈
红衫鱼，很香。
鋒Frank
1鱼肚洗净。2每条鱼用盐和生粉腌制。放上姜丝。3鱼上按口味淋上酸梅汁。4放入蒸锅。5蒸至鱼眼突出即可。出锅葱丝装饰下。
是甜甜呀
从小到大就喜欢吃鱼，以前在深圳上班的时候经常和同事一起到云南过桥米线吃工作餐，每次吃都会点上一份鱼排，想起来都让人回味。龙利鱼鱼肉鲜嫩，营养美味，裹上一层蛋液和面包糠后炸的颜色金黄，吃起来外酥里嫩，再配点蕃茄酱和秋葵非常开胃。
鱼眼中的爱
记得小时候一到秋天，家家户户开始做腊肠腊香肠，在阳台上一串串的挂着，远看就好像过年的鞭炮，红红的，讨人喜欢也馋。成家后，都是妈妈每年秋天心心念念的做好了送过来。孩子渐长，香肠应该是所有孩子最对胃口的食物，可是外面买的香肠即使多贵，也终究加了各种添加剂来使香肠保鲜，口感才能更胜一筹。于是，动动脑筋，买回了灌肠器，自己做一道私人订制的蒜香肠，可煮可煎可烤制，味道比买的更好吃，而且自己做的放心肉，0添加，家里有宝贝的麻麻们为了孩子吃的更加健康，赶紧动手做起来吧。
黑猫警长kitchen
刚掉过水的金针菇很清淡，但是加入剁椒还和肉沫香味混在一起，就变得很美味
零下一度0511
如此漂亮的颜色，煎熟后皮脆肉嫩吃起来很爽，不输KFC或是麦当劳里的烤翅。做法很简单，我用腌制的香料为佐料香精，味道很好这个香料用来炒饭也很香。产地为广东的潮汕，所以在广东潮汕地区都能买到。外省应该没有这种香料，用其他香料腌制也可以
零下一度0511
1鸡腿洗净起肉切薄片，用油盐生粉腌制一会备用。2青瓜红萝卜洗净切块备用。3开火热锅放油，油热放姜爆香倒入鸡腿肉两面煎熟起锅备用。4利用余油把青瓜红萝卜倒入炒至半熟把炒过的鸡腿肉放入锅中一起翻炒至熟，加入蠔油，盐调味即可出锅。5鸡腿肉鲜嫩，青瓜红萝卜爽脆。
美美兰子
1青菜芯洗净沥干水备用2瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、姜丝、葱丝、盐拌匀3水烧开，加入少许盐和植物油，再放入青菜芯焯一下捞出，码在盘中4炒锅放油烧热，下入肉末煸炒出香味，加入适量蚝油提鲜，盛出放在青菜芯上5一道简单美味的肉末菜芯就做好了
尖角小荷
寒冷的冬天来的暖暖的冬瓜肉圆汤吧！
厨娘宋宋
1鸡肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓匀备用2西红柿冼净切块3炒锅放油烧热下入鸡肉4滑炒变色盛出5炒锅重新放入油烧热下入西红柿块6炒出汁液，加入白糖、少许盐调味7下入鸡肉片翻匀出锅8酸甜可口的芙蓉鸡片
尖角小荷
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
