1杏鲍菇洗净2切滚刀块3肉末加入生抽、生粉、少许水拌匀忽略葱粒,那是做另外一道菜用的4青椒切块5炒锅放油烧热下入杏鲍菇6炒至变软盛出7炒锅重新放油烧热下入肉末煸炒至断生8下入杏鲍菇和青椒块9翻炒均匀后加入适量盐和蚝油调味即可10装盘11蚝油肉末杏鲍菇,味道鲜美,下饭神器
尖角小荷
1猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀2黑木耳泡发好清洗干净3青椒切成条状4炒锅放油烧热下入肉片5滑炒至变色盛出6炒锅重新放入油烧热下入葱粒、姜片爆香7下入黑木耳、青椒翻炒8下入肉片翻炒均匀9勾入水淀粉勾芡,放入盐和鸡精调味后即可10装盘
尖角小荷
黄鱼是我们这里最为常见的一种海鲜鱼类,肉质非常的鲜嫩,味道鲜美无比,而且营养价值也很高。烹饪方法也是多样化,我最喜欢的还是红烧黄鱼,入味鲜美,下酒,下饭都非常的棒
香儿厨房
1我用的是北极白虾2蒜末、青椒末备用3自己炒的椒盐备用4大虾挑出泥肠,洗净5全部收拾干净6放入少许料酒和生粉抓匀7炒锅放油烧至五成热下入大虾8炸至金黄色捞出沥干油9炒锅留少许油下入蒜末、青椒末煸炒出香味10倒入大虾翻炒均匀,撒入椒盐再翻匀出锅11装盘,椒香、辣香、蒜香味浓郁的大虾
尖角小荷
外脆里嫩的丸子
厨娘宋宋
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
麦子老妈
酸酸辣辣的很开胃!
厨娘宋宋
西葫芦又叫做茭瓜。原产地在北美洲。现在也是大部分家中的家常菜了。西葫芦的皮薄、果肉厚,含有丰富的维生素和水分,经常食用能够让皮肤更加的水润有光泽。今天用鸡片一起炒了!
麦子老妈
每逢佳节必须要有饺子。今天双11,即使购物狂欢节,也是单身节。吃,需要找借口,反正今天就是过节,想吃饺子。来一份玉米蒸饺吧,馅料简单却好吃。
sourcehe
小时候小卖部就有卖糖霜花生的,裹的糖霜厚厚的,特别爱吃,妈妈给了零花钱就去会买一点点,一会就吃完。前几天看到有人做的糖霜花生,让我回忆起了童年。决定一定要自己做。第一次做,居然很成功,一小盘,一会就和闺女解决完了。虽然没有小时候那么厚的糖霜,但是也特别好吃,满满童年的味道,不错的休闲小零食。
咫尺光年
1鸡蛋打散,嫩豆腐切小块放入2鸡肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌匀入味3碗内放入蚝油、生抽、生粉水、白糖、盐拌匀成碗汁4嫰豆腐块裹上蛋糊下入油锅炸至金黄色捞出沥干油5炒锅留少许底油下入鸡肉翻炒均匀6倒入豆腐块7倒入碗汁8翻匀撒上葱绿末出锅9香味浓郁10豆腐软嫩、鸡肉嫩滑11味道鲜美
尖角小荷
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲藕的吃法也是多样化的,今天这道菜用猪小排骨和莲藕搭配一起,用番茄酱调味,酸酸甜甜,老少皆宜。
香儿厨房
这是一款简易版酸辣汤,可以加自己喜欢的菇类或者豆腐丝什么的。
剥开颗糖
小时候最爱吃妈妈炸的小肉圆,肉馅里加入土豆末,吃起来糯糯的,香极了~
尖角小荷
1准备草鱼2用刀把草鱼片开3鱼头,鱼骨留下炖汤4片下的鱼除去大骨5片下色皮6切成小丁7剁成鱼肉馅8鱼头、鱼骨炖汤冷凉备用9剁好的鱼馅打一个鸡蛋清,调入玉米油、盐、鸡精后顺一个方向打10黄瓜切大小相同的块11用刀根挖个窖12桂圆去皮后切去尾部,挖出桂圆核13桂圆里塞入魚肉馅14放在黄瓜上15锅中加水烧开后上笼蒸6分钟16枸杞用清水提前浸泡17锅中加1碗清水,调入少许盐、鸡精,烧开后勾入水淀粉18淋在蒸好的桂圆鱼丸上19放上枸杞20健康美食,与你分享
~梅杰
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝