1鸡翅洗净沥干水分,在两面各划几刀,放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀,腌制三小时以上2拿一个裹满生粉3放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液4再裹上生粉5再裹上一层蛋液6裹满面包糠7都裹均匀放入盘中8炒锅放油烧至五成热下入鸡翅9炸至金黄色捞出沥干油10酥脆可口,蒜香浓郁
尖角小荷
南瓜有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。我家多多小朋友上火,消化不是那么好,喉咙红肿,一般这样的情况我都是通过食疗来调理......所谓妈妈做饭香,宝宝吃得香。平时爱做吃的我会不定时更新菜谱,喜欢的可以关注我或者加微信多交流哦18922323203
多多妈11711
青椒肉片是我从小到大百吃不厌的家常菜之一,这道菜非常下饭,每次家里有这道菜我都能吃两碗饭呢,哈哈!
安宝的虎妈
炒菜油烟多蒸煮原汁原味,健康又方便一上桌很快就被扫光了
saifier
1准备食材2豆腐切成条均匀的裹上生粉备用!3起油锅烧至五成热下裹好生粉的豆腐下锅炸!4待豆腐表皮炸至焦黄捞出控油摆盘5锅里留少许底油加入番茄酱煸炒加入适量的水放入盐,糖,鸡粉调味烧开6勾水欠起锅均匀的浇在炸好的豆腐上撒上葱花即可
厨娘宋宋
1香菇洗净后切成小块2鸡肉切成丁加入生粉、盐、少许水拌匀3炒锅放油烧热下入鸡丁煸炒4翻炒至断生下入葱姜煸炒出香味5下入香菇丁6煸炒片刻后加入盐和鸡精调味后出锅7装盘
尖角小荷
1将虾头虾线去掉2清洗干净,滤干水分加入适量料酒和生粉拌匀3锅内放油烧热,放入腌好的虾炸三分钟捞出,滤干油4将青红椒,大蒜,姜丝放入锅内爆炒,放入虾,翻炒几下,加入调料炒匀即可
小漾不一样
1鲤鱼收拾干净,用刀斜着两面各划几刀,抹上料酒和盐腌制半小时2盆中加入生粉、面粉、鸡蛋、适量水调成糊状3放入鱼均匀的挂上糊4炒锅放油烧至五成熟,提着鱼尾巴,用勺子舀起油均匀的往鱼身上淋上热油使鱼定型5炸至表面焦黄后放入鱼盘中6炒锅留少许底油下入蕃茄酱小火炒匀7加入白糖和水煮开8下入葱姜蒜末炒匀起锅9浇在鱼身上即可
尖角小荷
1西红柿切块2茄子切成长条3加入生粉拌匀4下入油锅炸至表面微黄捞出5炒锅留少许底油下入西红柿煸炒片刻6下入茄条翻炒7加入少许盐、生抽、白糖和蚝油翻炒均匀撒上蒜蓉再翻一下出锅8装盘
尖角小荷
1鸡肉切丁,杏鲍菇切丁忘记拍照了2加入生抽、生粉拌匀3葱粒、姜粒、干红辣椒剪成小块备用4碗内放入蚝油、生抽、白糖和少许盐调成汁5花生炸脆凉一下6炒锅放油烧热下入鸡丁7煸炒至断生下入杏鲍菇丁8煸炒片刻9下入味汁炒匀10下入葱、姜、干辣椒段和花生翻炒均匀出锅11装盘
尖角小荷
清水出芙蓉,天然去雕饰。
尖角小荷
1草鱼洗净,去骨,去皮2鱼肉片成两个硬币厚的鱼片3加一匙盐用手抓两分钟左右到鱼片发粘,清洗干净.加鸡蛋清,葱段,姜丝,一匙盐,少许糖,料酒,生粉抓匀腌制半小时左右4锅里放油把酸菜煸香盛出备用5热锅凉油下入小米椒,干辣椒,姜末爆香,再下入鱼骨鱼皮煸炒,烹入料酒,加开水半匙糖烧开,水要一次加够,鱼汤雪白后再中火煲10分钟6下入酸菜再煲10分钟,把酸菜鱼骨捞出7鱼汤大火烧滚,下入鱼片烧开倒在酸菜上8洒上香菜,把蒜末青红椒末放中间,淋上热油
阳光奶茶
这是一道简单又有营养的菜,色泽丰富,小孩子特别喜欢。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍,维生素B2是鸡蛋的近2倍,鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。
海之韵美食记
1把肉包在烧卖皮4分之2处2做出鱼的身体和尾巴3用剪刀把尾巴剪剪开4在鱼身体下方粘紧。5在放入毛豆、胡萝卜做成眼睛6摆盘可以直接放蒸锅上蒸,蒸25分钟就可以了,当中可以在水饺皮上撒点水,以免太干。
琴言平
韭菜,是大家非常熟悉的一种蔬菜,因含有挥发性精油及硫化物,而具有独特的辛辣味道,这也是很多人不喜欢食用韭菜的原因。其实韭菜具有很高的药用和食用价值。其叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾温阳,益肝健胃,行气理血,润肠通便的功效。中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。今天这道韭菜炒肉丝,相对于传统做法,添加了木耳和红椒,不止颜色搭配更加醒目,营养也更加全面,做法很简单,大家可以试试看。
阿晨清诚
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子