1生粉加水倒进鸡肚子搅拌均匀5分钟,然后清水清洗几遍里外洗干净,2接下来把虫草花,当归,党参,玉竹,红枣,枸杞,桂圆,姜片塞进鸡肚子里3玉米和山药放鸡外面锅里然后加水一起炖,水可满鸡也可不满鸡,盐最后放小窍门生粉清洗鸡的肚子里面要清洗干净,鸡是整只
陈先森第一代
1准备牛肉和红尖椒,这样好看又好吃2红椒斜刀切小段,放在盘中备用。3切好的牛肉加入生粉抓一下,然后放置几分钟,这样牛肉就不柴了,又好吃。4起锅,放入植物油 等油烧热以后放入葱姜爆香。5加入牛肉翻炒,加入少许黄酒去腥。6 牛肉不要炒太久,只要看着牛肉没了血色就可以加入红椒,一起翻炒几下。7加入鸡粉,盐,调味料就可以出锅了。
G寒冰
马兰头是我们这边田野上很常见的野菜,有的长在田埂上或土丘坎旁边。在农历三四月份采摘马兰头最为鲜嫩,特别靠近杂草丛中的长的更壮,有的长得有十来公分高,记得小时候经常提着篮子拿着剪刀去找马兰头。每次最喜欢我妈做的咸肉炒马兰头了特别香,还没装盘在锅里就迫不及待的尝上几口,现在每年都会在清明前后做上几次用马兰头做的美味佳肴!
随风远行cheng
1肉切好,用生粉,料酒,少许盐,鸡精,耗油,搅拌,腌制十分钟(腌制时间不能过长)2热滚油,待凉,油至七分热,小火下肉,炸熟,3热滚油,加入炸熟的肉,大火,炸至面部金黄,出锅待用4少许油,放入白砂糖,小火,加入番茄酱,炒至冒泡,放入少许白芝麻,加入炸好的肉,(喜欢吃酸的可以在出锅前,加入少许香醋,)加入水定粉,翻炒,大火收汁。
皛兲ゐ芣慬液哋嫼
1猪肉切末,放生抽、盐、糖、料酒、生粉、老抽抓匀2准备食材3四季豆小米辣切段、蒜切片、姜切末4热锅下油烧热把姜末炒香5放入肉末炒香盛出备用6从起锅下油地蒜片、小米辣炒香7放入四季豆煸炒8妙之段生9放入一点点水闷半分钟10放入肉末、放盐11翻炒均匀即可12盛盘
香香的小厨房
现如今各种食材的问题令人担忧,还是自己在家动手做比较放心一点。平时做鸡米花的时候我都是做原味的,今天我加入了辣椒粉和孜然粉味道更佳!
厨娘宋宋
1鸡中翅洗净,沥干水分、,在中间一切两段2放入生抽、盐、料酒腌制20分钟3蒜切片、姜切碎、干辣椒切段、葱切段4炸之前放入生粉抓匀5锅里放油烧5成热把鸡翅放入炸一遍6捞出后放置片刻7继续把锅内油烧热把鸡翅复炸一次、捞出8锅内留底油把蒜姜辣椒葱花煸香9把炸好的鸡翅倒入翻炒片刻即可10装盘
香香的小厨房
《腹中有花》,花在古代通华,也就是才华的意思,厨艺也是一门才华…
陈先森第一代
1准备食材:竹笋2个、肉、生姜、干辣椒2竹笋切开再切片3肉切片、辣椒切段、姜切末4肉片放盐、料酒、生抽、糖、生粉抓匀5锅中放水烧开把笋焯2分钟捞出备用6起油锅烧热把姜末炒香7放入肉片炒7成熟盛出备用8锅里放油烧热倒入竹笋翻炒9放入红辣椒10放入肉丝翻炒,放少许水烧开11最后放入青椒丝,翻炒均匀即可12盛盘,开吃了
香香的小厨房
豆腐的滑嫩与肉香很好的结合在一起,口感微辣,非常下饭的一道菜
零下一度0511
金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸,氨基酸总量为干重的89%,低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。
疯自王
煎酿三宝是香港、澳门、广东一带著名小吃。非常受欢迎,鲜香嫩软,香而不腻,多种口味,一般有苦瓜、茄子、辣椒、豆腐等作为酿料,有猪肉馅、鱼肉馅、素菜馅等根据不同口味制作。
sourcehe
春芽菜炒肉,闻到都香,更别说吃了,味儿好吃级了,记得小时后,老家旁边有一棵好大的春芽树,每年都会发好多好多春芽,都吃不完就变老叶了。再想想现在想吃上春芽不容易啊!
lingling瑞果
美食讲究的是色香味俱全,色彩丰富的美食最能吸引宝宝的注意力,宝宝吸引过来了,那如何让宝宝吃得香,这就需要在味道上下功夫了。这道美食的食材虽然简单,但营养丰富。青、红椒都富含多种维生素。玉米其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”。胡萝卜有健脾除疳功效,里面所含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。很多小朋友如果要他单独吃胡萝卜都接受不了,但是这样子做的话,不知不觉已
海之韵美食记
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,有清凉芳香的味道。脆皮大排,加入薄荷之后不仅丰富了口感,而且还能解除一部分的油腻感。脆皮糊,把面粉换成糯米粉试试,口感好过于面粉,香脆适中,是我经过几次分别尝试之后调制出的,喜欢的可以试试。
香儿厨房
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao