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香芧猪扒是我的至爱，很喜欢香芧的味道，醮泰式香辣酱特棒。
elmonte
1准备好食材，瘦肉丝放生粉、生抽抓匀，腌10分钟。2热锅放油将红、青椒煸炒几下。3放入肉丝炒变色。4放入木耳炒几下，倒入水，大火收汁差不多时。5放入韭菜，盐，大火，翻炒。6用生抽调味，快速翻炒匀即可。7装盘。
红米乐呵
非常下饭的一道菜。这次用的是老干妈风味豆豉，说实在的，味道虽然还行，但没有我上次做风味豆豉蒸排骨那牌子好，可惜那牌子买不到了，只有将就的用吧。
elmonte
1准备好虾仁，提前泡发好的香菇2虾仁剁碎备用3剁碎的虾仁加入两茶匙生抽，两茶匙料酒，胡椒粉4朝一个方向拌匀上劲备用5每个香菇里均匀的撒上少许生粉6依次酿入虾肉7上锅大火烧开蒸二十分钟8将蒸制过程多出的汤汁倒入炒锅，加入一茶匙蒸鱼豉油烧开用少许生粉勾水欠9将调好的料汁浇在虾酿上即可，用少许葱花点缀一下10成品。
厨娘宋宋
四川的酥肉一炸出来就圆鼓鼓的。特别好看。我第一次做，可惜失败了。鼓起是有，但是也裂开了。
等你的每一餐
1葱姜切末。2肉馅中加入调味料、鸡蛋、葱姜末、生粉搅拌上劲。3搅拌上劲后锅中加油烧热用手挤出小肉丸入锅炸。4炸至金黄色捞出即可。
SNN_Ds0Z
1鸡腿切块加入少许盐，两茶匙料酒，姜末，胡椒粉，少许生粉拌匀腌制十分钟。2准备花生米，辣椒段，姜蒜末，葱花。3起油锅倒入底油烧制七成热下鸡块炸至金黄捞出控油。4下花生米炸脆捞出控油备用。5留底油下花椒爆香。6加入姜蒜末，豆瓣酱炒香。7倒入炸好的鸡块翻炒均匀。8放入辣椒段煸炒，加入鸡粉调味。9加入葱花，白芝麻翻炒均匀即可。10成品。11成品。
厨娘宋宋
1材料如下2茼蒿 自家种的3马蹄猪肉剁碎，加生抽糖盐姜生粉调味备用4水滚开后加入姜片，用勺子将肉馅压成丸状5小火慢慢定形6加入茼蒿段7洒上枸杞调味即可8咬一口 清新爽口 赞
老U爱小轩哥
滑嫩鲜美的鸡肉和低热高营养的菜花搭配，快捷美味。（百度）菜花富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低，能很快给予饱足感。但这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调。鸡肉质嫩鲜美，能温中补脾，益气养血，补肾益精。
Qiuyue0815
1鸡中翅用刀两面从中间划开，用料酒，生抽，盐，生粉腌制一个小时备用。腌制时间越长越入味。2不粘锅倒入玉米油，依次放入鸡中翅。3煎至两面偏黄。4倒入可乐，大火烧开，中火焖至20分钟，大火收汁。5入盘即可。6成品图。
逝去的爱情
芹菜是日常蔬菜，含有大量的粗纤维，而且清热利湿，平肝健胃，安神降压，所以较宜常食这样的绿色蔬菜。（百度）芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。
Qiuyue0815
1肉沫放入生姜沫，生抽，小粉，十三香拌匀2茄子洗净切好备用3放入肉沫4啤酒是这道菜的灵魂，我用了一半，脆茄盒的脆就是用啤酒调浆5生粉与面粉1:1，加入啤酒，少量盐，花椒面不喜可不放，调匀后浆可挂丝6油不能少7茄子放浆中挂满后放锅中炸8中火炸至两面金黄，捞出后稍后再复炸即可9放嘴里脆脆的，香呀。
旺发贤
1牛肉切片。2加入姜蒜。老抽生抽生粉。盐。油。腌制十分钟。3搅拌均匀。4起锅放油。下入葱头爆炒。5然后下入牛肉翻炒。6不停翻炒。7下入葱段翻炒出锅。8特别的嫩。香。9成品图。
等你的每一餐
1鸭子切块入锅，加入料酒煮至2分钟。2清洗干净放入盘中。3鸭子肉用盐，生姜，甜辣酱，生抽，生粉抓均匀腌制半小时备用。4冰糖，八角，桂皮，生姜切块备用，葱花切断备用。5油锅烧至六成熟，倒入干辣椒，生姜，桂皮，冰糖炒香。6倒入鸭肉大火煸炒。7加入适量温水，大火焖20分钟。8撒入葱花，大火收汁。9入盘即可。10成品图。
逝去的爱情
1备齐材料待用。2鸡块清洗干净，用生抽，生粉，料酒，盐，生姜丝腌制半小时备用。3油锅烧至六成熟，倒入香料煸炒。4加入鸡块大火快速翻炒。5加入香菇，木耳大火煸炒。6调入少许生抽，大火煸炒2分钟7加入一滴老抽，大火煸炒。8撒入葱花，大火收汁。9入盘即可。10成品图。
逝去的爱情
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
