搜索
1小虾米。2鸡蛋。3面粉。4小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。5把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。6把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。7最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。8炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。9吃时可以撒椒盐味道更好。小窍门小虾米营养丰富、素有钙的仓库之称、是物美价廉的补钙佳品。
江南偏北
烧卖有很多种，个人还是比较喜欢水晶的，看着就惹人喜欢。馅料也有很多种，翡翠的，肉的......这次把荠菜和肉还有糯米混在一个试试看，效果还不错，我们两人是比较喜欢。
yoyochen
对虾饺一直心有余悸，自从上次在外面吃了笼不算便宜（4个12元）且腥了吧唧的虾饺之后，俺们就一直拒绝虾饺。时隔好久，自己尝试一次，实事证明，还是自己做的好吃。一点腥味没有，只有香味。^_^
yoyochen
这款粥坨坨妈用的是潮汕砂锅粥的做法，不是单纯的用水熬粥，而是加入了骨汤，所以味道更加的鲜美。
坨坨妈
1首先备齐原料。2牛肉剁馅，放入盐、生抽、姜蓉、料酒、鸡精、胡椒粉、少许生粉和1个鸡蛋和匀，最后加入香油封味腌制10分钟；木耳泡发后剁细。3腌好的肉馅、木耳加剁细的葱白和匀后同方向搅拌使其上劲，这时如果觉得馅料稍干的话可以加点花生油润一下。4可以包馄饨了。51斤皮大概包了130个，因为加了木耳，馅显多了。6锅里加水大火烧开，一次放入20个左右，刚放入的馄饨会沉底，用饭勺轻轻拨动使其不沾锅底，沸水煮至1-2分钟，馄饨会自然浮出水面，再煮2-3分钟即可。7碗里放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油，也可加些醋、葱和
钝刀の柳谚
我个人挺喜欢这个菜的，菠萝酸酸甜甜，很香，牛肉嫩嫩的，很下饭菜的菜。
容氏家族
1带鱼清洁干净，切4公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 。2带鱼拌入少许生粉或面粉，锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。3锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，倒入酱油，醋，白糖加少许，料酒翻炒一下 。4加少许水，少许盐，大火烧开，再转入小火，汤汁变粘糊状，鱼比较容易熟，时间不需要太长。
陆芹
我不知道如何去表述这道菜的美味，它带给我一种幸福溢满心尖的感动。虾的鲜嫩，马蹄的爽甜，青红椒的清甜，恰如其分溶合的味道，是如此的美妙。此刻，我又想再次品尝这种美味和幸福……
粉竽粘糖
牛肉炒菠萝好惹味，酸酸甜甜醒胃好下饭，偶家领导也喜欢，在超市买了两盒装杂锦水果，将其他水果都吃了，剩下菠萝要来炒牛肉。刚好用剩半个洋葱，一齐炒。
rosejyy2000
精致，是一种简约而不简单的境界，并不单单停留于外表、容颜，而需要触及更深层次的东西，比如一个女人的内质，她的心态，她的生活态度，她的一颗清绝的精致的心。
梅依旧
1排骨砍好，用姜、生粉、料酒、盐、蛋清腌一个小时。2宽油8成油温把排骨炸熟捞起，待油温再次升至十成，再把排骨放入炸至金黄捞起备用。3另起炒锅，放油少许，放番茄沙司、醋、酱油各一汤匙，白糖两汤匙，清水少许，放入炸好的排骨，焖至水干，调入水淀粉（生粉和水调成），鸡精，最后撒上葱段略炒盛碟即成。
粤园私厨
1里脊肉一块，香菇泡发。把里脊肉和香菇都剁成末。2盘子里面入里脊肉末和香菇末，放入适量的盐、鸡精、生分搅拌均匀。3打一个蛋在中间，这样营养更均衡。4放入蒸锅内大火蒸10分钟即可。
dian_dian1980
1苦瓜 胡萝卜 鸡大腿 葱 姜 蒜 辣椒 色拉油盐。2苦瓜切小块。3放入沸盐水焯烫。4时间不宜过长 颜色变深绿即可捞出。5鸡大腿去皮 去骨切块 皮待用。6腌料 料酒2勺 海天一品鲜酱油2勺 生粉2勺 神奇牌肉类调味料少许。7加入腌料到鸡块上拌匀。8苦瓜用冰水泡几次 控干水分 萝卜切小丁。9料汁：糖1勺 醋3勺 蚝油2勺 水半碗 葱姜蒜末。10调好料汁。11锅中倒几滴油 加入鸡皮煎出油 等鸡皮卷起来。12加入姜 蒜末 辣椒。13倒入鸡块翻炒片刻 要快防止粘锅。14倒胡萝卜丁翻炒。15浇入料汁 翻炒。16等汁
香橙可米露
1猪肉泥、芽白（把叶子和杆分开，杆子切成丁后用盐腌一下，挤掉水；叶子切成条）、适量盐、酱油、鸭蛋一个、生粉搅拌均匀，向一个方向搅拌。2用饺子皮包好。3平底锅内加点油。4放入锅贴。5再放入少许的水，盖上盖子，等水快烧干了即可。
dian_dian1980
1韭菜洗干净，切成末。2猪肉泥、鸭蛋一个、生粉、食盐、麻油、生抽放入大碗内。3把2内的所有食材搅拌均匀，按一个方向搅拌上浆。4把切好的韭菜倒入搅拌好的肉内。5把4内的所有食材按一个方向搅拌均匀。6准备好饺子皮，包好即可。
dian_dian1980
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
