这款避风塘鸡翅卖相和味道都很赞,在家招待客人也很不错,喜欢鸡翅的不妨试试。
食以味为民
对于腊肉我是新手,不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉和熏肉的区别,就是感觉这种肉有烟熏味,盐度也重,炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉和熏肉的不同,那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉”吧。 有着烟熏味道的腊肉吃起来有股久远的味道,厚重、深沉、沧桑是沉甸甸的滋味,彷佛一个长者,黑红干涩的色调里都是故事。
狼之舞
吃多了奥尔良烤翅,这回我们来吃吃奥尔良烤肉吧,微辣,包个生菜吃正好下饭呢!
落雨无声
带有肉香的春笋咸菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的钟编辑聊天,她问我给儿子回学校带什么吃的了,我说带了“红油脆笋片”,买来的,儿子很爱吃。说到笋,钟编辑给我推荐了一道她外婆的拿手保留小菜---笋咸菜,据说老人家每年春天都会做满满一大盆,家里的人都喜欢吃。钟编辑详细给我介绍了这道小菜的做法,忍不住手痒,我自己也做了。真不愧是外婆的拿手菜,这样做的笋吃起来竟然有肉的香味,制作过程中没有添加一点荤腥,吃起来爽脆、鲜嫩、微甜,我也非常喜欢这个味道,今天介绍给大家。这道菜的制作方法让我想起来北方的熏鱼,
蝶儿-sl
为我家小朋友“量身定做”的一道健脑益智、强身健体汤。三文鱼头比三文鱼肉便宜很多,营养价值却一点儿都不少,健脑益智功效比鱼肉还要强,与豆腐一起煲汤,营养互补、互相促进,健脑补脑作用更加明显。只有一样,三文鱼头非常腥,处理不好就会很难喝。首先要处理得干干净净,腮、鳞、粘液彻底清除;其次,先用油煎,煎到两面金黄,不仅可以去腥,还能使炖出的汤汁更加浓稠雪白;第三,使用韩式辣味调味料,辣白菜、大酱、辣酱,一方面是我家小朋友喜欢的,另一方面也能去腥增鲜,使汤味甜辣鲜美、口感醇厚,颇具异国风味;最后,一顿吃不完就倒掉吧
芹意
春天是一年中最美的季节,春暖花开万物复苏。好天气时总是要出门走走,放飞心情感受阳光。阳光明媚的午后,带上孩子提着篮子,走进田野新鲜空气伴着青草的芬芳,还有随处可见的荠菜,春天真好 让我们享受采摘的快乐又能品味到春天野菜的鲜美。
爱美的家
鲳鱼营养价值高,富含高蛋白不饱和脂肪酸和多种微量元素。我家的小朋友也非常爱吃
伊如雪儿
猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,女人爱吃,连男人也忍不住诱惑。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。
山那边田园风光
温补一词按字面来理解便是温和的滋补,百度给的解释确是治疗学术语,系补法之一,用温性补益药治疗虚寒证的方法,我这里表达的是指前者,用性平的食材来做秋冬的滋补汤水!冠名以女人汤,是指这道滋补汤特别适合女人,在秋燥冬冷的季节,给自己的身体润一润,由内 到外,散发自己的独特魅力和气场... 山药是民间极为推崇的重要滋补食材之一,性平,味甘,无毒,健脾补肺,固肾益脑,益精养颜, 尤其滋养皮肤,对干燥皮肤有特别的效果,所以建议女性多食! 在山药中,被历代中医学家所推崇的是铁棍山药,这也是一味珍贵的中药材,营养上
anggie1129
1生姜,捣烂取汁,倒碗底备用。2鲜牛奶,煮开,关小火(注意边煮边搅动)加白糖继续煮两分钟,关火,把牛奶摊凉,最好用大勺,盛起牛奶,来回反复往锅里倒,(专业词,其实是“拉奶”)这步不能偷懒,动作可以稍大点,成品的嫩滑度,关键就在这3待煮好的牛奶,凉到30多度的样子,(个人感觉尝着不烫嘴为准)把牛奶倒入盛好姜汁的碗里,均匀一点,让牛奶姜汁更好的融合一起4静置3分钟的样子,就会凝结成状了!姜撞奶的标准是可以在上面稳稳的放上一个瓷羹而不下沉5开吃,是不是有点像豆腐脑的感觉呢小窍门牛奶的温度一定得把握好,静子第一次
静子家的戏
很下饭的一道菜,这道菜我还是挺喜欢吃的。喜欢辣的可以多放些碎的干红辣椒,味道会更好。我们家有人不能吃辣,炒菜放的不多,味道稍次一点。照片拍的不好,做的也不好、、、、
原汁原味的鸡肉做法:焗。
yaheiyahei
养肝气,助阳气,此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长,秋收冬藏”,人体的调养也应与自然相符。春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解毒代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免疫力,因此有“春宜养肝”之说。五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤能滋养肝血,最能养肝。而春笋接受了春天太阳的照射,口感滑嫩爽口,有利窍、通脉、化痰、消胀、助阳气生发的功效。材料的选择——鸡,野鸡为上,但野鸡难得;于是土鸡自然成为首选,走地散养、生长期长的土鸡最好,价格自然也就贵些。笋,当然是春笋,冬笋以滋阴为主,没有生发阳气的功效。
芹意
这些都是很早前的。美食上很多。
不群紫纯
1肋排洗净切小块2豆豉切碎,锅内放少许油翻炒出香味3肋排中放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、生粉、炒过的豆豉、生姜抓均,包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上4大蒜头剥好,铺平砂锅底,倒入色拉油,刚没过锅底即可5将腌制好的肋排,连汁一起倒入砂锅6中大火烧开转小火20分钟即可小窍门不用放水的哦~铺锅底的蒜头下最好再放层生姜片,防粘,我这里忘记放了
sugar8257
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈