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女儿爱吃香菇，菌类都是她的大爱，广东的天气极易上火，为了不太油腻，就蒸着吃了，味道挺鲜香的。
青青草的小厨
安康鱼的鱼肉结实而鲜美, 实在和安康鱼的丑模样不符耶.
菲菲猫
松花鸡腿是东北的一道特色凉菜，常出现在新年或亲朋聚会的餐桌上。也是夏季里很受欢迎的下酒菜。做到卖相好味道好，切开不散还真是有点窍门的。
荷香淡淡
过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。
爱笑的涵
想着做剁椒鱼头，超市卖的都有很多防腐剂就DIY自己做了剁椒，真是美味啊O∩_∩O也很简单，以后就自己做了。
做好饭等你回来
1豆腐皮切块（长方形，正方形都可，根据自己喜好）2黄瓜，葱白，青椒分别切丝，根据自己的喜好选择分别切多少。然后分别铺在盘子外围摆盘。尽可能往外留出中间位置放后面的肉丝）3猪肉切条（不要太粗也不要太细，细的话可能会炒碎），放入盐，料酒，淀粉，鸡蛋清抓匀腌制15分钟。4锅烧热，放入姜丝煸香，倒入肉丝炒散后加入两勺甜面酱，出锅前放入食盐，味精调味。5将肉丝盛出放在盘子中间即可。食用就用豆腐皮卷着肉丝，青椒，葱白，黄瓜即可。小窍门1.豆腐皮切之前最好用热水焯一下去掉豆腥味！！！2、切的豆皮形状最好能把各种食材都包
做好饭等你回来
突然想吃鱼，第一次尝试剔骨，切鱼片真不是一件好差事呀，好累哦，弄了足足一个小时，不过最后的成品自己很满意哦，分享给新手的你，一定要相信自己哦，在家也能吃到饭店味儿^o^/~
做好饭等你回来
1先把馅调好！2赶饺皮！3在给包好就行了！
一滴泪520
今天做的杏鲍菇肉酱是用来对付凉面的，天气越来越热了，用点菇香浓郁的肉酱来拌点凉面吃，既清爽又不失醇香的滋味。 孔先生说：“温故而知新”，这样才算好学生。是的，做菜也如此，如果始终抱定一个模式做菜，认定一个程序烹制想必做菜的人会厌倦，吃货们也会吃的口腻。 肉酱做过多次，每次的方子都不同，好点的肉酱可以多吃一碗面，口感不好的就只能算是“糊口”了。今天做“杏鲍菇肉酱”，吃过泡面的都应该对菌菇面的那种香浓味道记忆犹新吧，那种香醇浓厚的味道是在吃过以后很久都会怀念。
狼之舞
婀娜的美人椒浓香的豆豉细腻的肉末松花蛋裹着辣椒和豆豉的香气••• ••• 来碗米饭吧就着春天的阳光让舌尖和味蕾一起春暖花开
小羊小小
木瓜生长在南方，具有健脾益胃的功效，是一种常用的煲汤食材。加上清火润燥的雪梨、清痰润便的南、北杏煲清润心肺的猪肺，十分清润、鲜美可口，并能降火、美颜健体，是一款男女老少皆宜的家庭靓汤
春暧花开
简单好做，蓬松的程度可以媲美市售的肉松！
huihuiren
昨天逛超市，看见有新鲜的猪耳朵卖，于是买了一对回来，这就开始准备了⋯⋯
MK的厨房
1准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒2把香菇梗撕成细丝3锅中烧开水把香菇焯一下4焯好的香菇洗净备用5土豆切成菱形小块，生姜、小葱和干红辣椒切细丝6锅中烧热花生油，放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟7改中火烧至土豆块和香菇熟，再加入适量味极鲜酱油、盐和葱丝8出锅装盘，开始品尝
鱼香面包
夏日来临，一碗上好的汤、一勺美味的羹、一锅清新的粥都是人们最向往的食品。今天为大家介绍的是老少皆宜的的海鲜煲。这道菜肴是由用花甲、扇贝、豆包、时令蔬菜和史云生浓醇高汤一起熬制而成。其中花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。扇贝不光味道好，其营养也十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。扇贝天然补锌、钙、铁，儿童经常食用对促进脑细胞发育、活化脑细胞有极大的好处。豆包（用油煎炸过的豆腐）和时令蔬菜洁白晶莹，营养
夏雨桯
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
