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1准备主料配料2鱼腩洗净，切薄皮，姜切成姜丝3鱼腩中加入蒸鱼豉油、美极鲜、鱼露、黄豆酱、甜面酱、胡椒粉、糖、精盐、；料酒各适量4加入调料搅拌均匀腌制15分钟，也可用牙签在鱼腩肉上插小孔入味更快5为了避免砂锅糊锅，可在砂锅里涂上少量油6把事先泡好的大米倒入锅内，大米泡上半个小时左右即可7盖上锅盖中小火焖煮8米饭煮开后打开锅盖转小火慢煮，期间要搅拌锅底防止粘锅9米饭汤汁煮至冒小泡10在冒小泡的米饭上平铺上鱼腩片，最多铺满一层即可，叠加铺在一起不易熟11铺好鱼腩盖上锅盖小火接着慢煮12接着用碗加入糖、蒸鱼豉油、
VESIS
1准备主料及配料2洗净鱼腩，姜切丝3鱼腩内加入蒸鱼豉油、美极鲜、料酒、胡椒粉、糖、甜面酱、黄豆酱、鱼露各适量4加入调料搅匀，为了入味，可用牙签插上小孔，腌制15分钟5腌制后鱼腩铺上剁椒6锅内加入适量水烧上7水开后放入鱼腩上锅蒸8盖上锅盖用中火蒸9蒸至10分钟左右即可，蒸的时间根据鱼腩的大小10蒸至10分钟的鱼腩就可出锅了
VESIS
春天是春笋大量上市的季节，所以一定要尝试这道菜。我很喜欢鲜嫩的春笋，味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常吃有帮助消化、防止便秘的功能。春笋还是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
鱼香面包
追韩剧时除了想吃炸鸡配啤酒、炸酱面和烤肉，也喜欢看起来浓浓香香的大酱汤。吃韩国菜这道汤是必点的。建国门附件有一家韩国料理店，店里的阿姨总是热情满满，这道汤也是酱香鲜美。有土豆有肉，满足呀。
欧阳yy
羊汤面，属于快餐、主食类食物。此面色泽乳白，汤清肉嫩，味道鲜美。羊汤面有健脾开胃， 冬季养生， 肢寒畏冷， 壮腰健肾功能。
小艾厨娘
1翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时； 2板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；3蒜切片； 姜切片；4热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；5小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；6调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；7加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~
々苗∴
俗话说一年之计在于春；而春天对于女士来说也是休养生息的好时机。古医书提到虾对女性有丰胸和催乳的功效；现代医学和营养学都说虾高蛋白低脂肪还没有腥 味。 黄芪，许多医书都是利用它固表的功效，常用于感冒初期，尤其是风寒型感冒，同时很多滋补汤水都用到黄芪。黄芪有两个功效，一个是补中益气，所以很多滋补汤水都用它；还有一个功效就是生肌托脓。这个汤水就是利用它生肌的功效，合而为汤就有养血养颜和丰胸的作用。当然光喝一两次是不够的，要想皮肤好脸色红润和 S型的身材必须持之以恒，再加上清明前后的河虾是最好的。爱美的女士们一定
々苗∴
天气暖和了，晚上又着急去新家打扫卫生，就简单拌了个豆腐皮很好吃哦~
两头猪的甜蜜~
洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
暖暖阳光坊
说到红烧肉变想起了‘苏东坡’，正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时、何地，不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力，从他那时起，红烧肉就正式的走上了历史的舞台。“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢火，少水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗好吃”，而且，还深谙红烧肉“
暖暖阳光坊
“粉蒸肉”旧时盛行于沔阳州（包括天门、洪湖、潜江、沔阳），素有“蒸菜之乡”之美誉，是著名的“沔阳三蒸”之一。而关于“沔阳三蒸”的故事更是家喻户晓。 “沔阳三蒸”相传始自元末农民起义领袖陈友谅的故事。当时，陈友谅从家乡沔阳 率兵远征采石矶前夕，为了犒慰兵勇，鼓舞士气，令随军包厨按“征”字做一些家乡菜肴，寓意取得远征的胜利。聪明的厨师按“征”“蒸”同音不同字的意思做出了蒸鱼、蒸肉、蒸圆子。陈友谅的夫人罗氏又乘兴用现成青菜――商蒿洗净切断，用蒸鱼肉的米粉加入调料拌匀蒸熟，送上餐桌，众将士极喜食，赞不绝口。从此这
暖暖阳光坊
1黑木耳泡开后用锅煮一下2青瓜切片，姜、蒜切末3青瓜与黑木耳拌匀加入适量的酱油、鸡精、麻油、醋、辣油、白糖拌匀。（也可以加点干辣椒我忘记放了，那样颜色也要漂亮点）
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下午看见冰箱里还剩下点鸡尖，想着好久没去外面吃烧烤了，索性就自己在家里弄来吃，没有烧烤架也能吃到美味的烧烤呀，万能的平底锅，哈哈、、大家没事也可以在家里弄来吃，比外面的吃着卫生哈
暖暖阳光坊
圆梦烧饼就是肉末烧饼，是北京宫廷的传统风味小吃，相传因圆了慈禧太后的梦而得名，象征梦想成真，并有祝愿吃到的人健康长寿，升官发财的寓意。这道烧饼主副合一，烧饼香酥，肉末油润成鲜，外焦里酥，咸中略甜。
sunxiaonan21
春天来了，夏天还会远么，夏天一到天气炎热，人们的食欲就大减那么凉拌菜就是餐桌上的必不可少的菜肴之一咯我喜欢带点辣的口味的，今天这道就是哦，清凉脆嫩，麻辣爽口，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力实在是夏日不可多得的一道可口凉拌菜
美姐姐的小资生活
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
