每次去买鱼,当我想选鲈鱼时,老板总是让我买海鲈鱼,他的说法是海鲈鱼比鲈鱼好吃,其实我知道海鲈鱼不好养,往往比鲈鱼先翻白肚,我每次都没有点破老板的用意,顺他的意思买了海鲈鱼,因为做生意不容易,鱼死了肯定没有人要,要么就是低价贱卖...
美乐猪
知道自己贫血,所以时不时会煲个滋补汤补一下。今天这款花生骨头墨鱼汤就是其中一款。
BeiBei_Mom
小时候老百姓家中没有冰箱,过年母亲会炸一大盆酥肉,一大盆排骨,一大盆面果,一直吃到过完大年…
旺发贤
泡椒凤爪,一道夏日的开胃小菜。酸、辣、甜、咸、香,清脆爽口、嚼劲Q弹,受到大众的喜爱。零厨艺也能轻松完成,快来试试吧!
遥远の呼唤(爱茗)
一直喜欢吃这个口味的鱼,但每次做都油太多,觉得不好,偶尔试了一下这个做法,超极简单,又不费锅不费油,想什么味就什么味,所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的,特别好吃啊。
葱花儿
在家也能做出很棒的咖喱饭。
遗忘↘蕾拉●
秋刀鱼还是烤着好吃
Depelec德普
前段时间在家里照顾坐月子的弟媳,这是专门为她煲的一款补气血催奶的滋补汤。章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用,凡体质虚弱,尤其是气血两虚者食之最宜而且章鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,还可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能功效。淡菜是一种常见的海味食品,淡菜的营养价值较高,还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存,故常煮熟后晒干制成淡菜子,在选购淡菜干时,以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效.
BeiBei_Mom
黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。今天上午接到LG的电话,说在菜场里买了条小小的野生黄鳝,让我等一下下楼去接一下。接到后,关照我清蒸或红烧。我有种太阳打西边出来的感觉。因为他一心扑在工作上,一般不会记得我说的话。昨天我人不舒服极了,早上我说了句想吃黄鳝。可其实我对这滑溜溜的东西一是不会杀,二是不喜欢吃。那今天既然买来了,感觉还是很受用的,颠颠地上楼选择了蒸了吃。
飞雪飘絮
土豆是非常廉价的食材,是我家非常爱吃的食材之一,土豆不仅可以作为菜肴,并且可以代替一部分主食来吃,而且土豆含钾很高,对于高血压患者适量食用是很有帮助的,土豆含有丰富的膳食纤维,能宽肠通便,有助于减肥哟。 夏日凉拌菜很受欢迎,做一道香辣爽脆的凉拌土豆丝尤其受欢迎,土豆丝要脆,其实很简单哟,就是焯水的时候要加醋,滚开的水快速焯,然后迅速过凉水,这样的土豆丝非常脆,下面来看看具体做法吧......
叶子的小厨
在重庆住的那些年,必备餐单一定是杂酱面或者杂酱米线,我爱极了重庆杂酱的味道,大学几年几乎每天都要吃上一碗,学校食堂的杂酱很好吃,配面或者米线都是让人不能忘记的味道。离开好多年了,自己也试着做了很多次,可是始终找不到记忆中的味道,想想也奇怪,在重庆那些年,居然没学会怎么炒杂酱,只有一次,请教一位老人,老人很热心,说用油炒的热量很高不健康,教我直接将肉馅放入烧热的锅里炒,试了一次,那个味道差点就让我牺牲在厨房里。后来想想,肉里有那么多的油脂,难道还怕放一点植物油吗......以前,每次点杂酱面,心里都暗暗希望
凝昕
孩子们不爱吃金针菇,平菇,茶树菇……凡是带有菇字的都不爱吃,为了让他们爱吃,我把带有菇字的菜做成了凉拌菜,酸辣口味的,这样他们就爱吃了,为人父母真心不容易啊!希望孩子们长大之后对我也能这么上心,那我也就无憾了^O^!
美乐猪
1准备材料。2五花肉切丁备用。3香菇切丁备用。4冬笋切丁备用。5大葱、生姜切末。6鱼清洗干净后两面打上菱形格子花刀,用盐、黑胡椒、料酒腌20分钟。7将鱼身上多余的水分用厨房用纸巾擦干,然后放入油里中火煎。每一面煎3分钟,煎好后捞出沥油。8另起锅将五花肉煸炒2分钟。9放入葱、姜末一起煸炒。10放入香菇丁、笋丁、青豆一起翻炒11加入郫县豆瓣炒出红油再放入甜酒酿翻炒。12将煎好的鱼放回锅中加料酒、酱油、盐、白糖、再加入没过鱼身的高汤,盖上锅盖,大火烧开改小火慢炖10分钟。13将鱼捞出装盘,锅里剩下的汤汁加几滴醋
小艾厨娘
最近看大家都在在做牙签肉,瘦肉家里冰箱有,其它的材料没有,做美食嘛,个人认为可以按照自己的喜欢改良,家人吃的欢喜就是最好的。
宝贝瀚瀚
四喜丸子包含小时候妈妈的味道。
兔兔小怪兽
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈