搜索
排骨，换着花样做，在做可乐排骨时加一点菠萝进去，这排骨的滋味……酸酸甜甜非常的好吃！
maowo88
冬天吃的辣的暖暖的
刘小杰091
煲在砂锅里的腊鸭焖藕，离火也会沸腾许久。汤汁奶白，闻之鲜香。
遗忘↘蕾拉●
冬天里，吃饭的时候搭配上一筷子酸辣爽口的辣白菜，觉得寒冷平淡都被那一抹淡淡的红色取代，开胃又开心，多吃一碗饭～关键是自己制作干净卫生。
小武三
冬天就是要吃火锅。
遗忘↘蕾拉●
1鱼切片，不要片的太薄了，否则烧的时候容易碎了2放入料酒和生粉腌制10分钟左右，不要太严格要求时间，超时完全没有关系的！3买的酸菜都是有点咸的，最好用清水过洗下，使盐味稍微淡点4热锅热油，生姜，花椒，干辣椒适量，放入酸菜，炒出香味！多放点油，多炒会儿！酸菜的香味随着浓浓的热气溢出！5酸菜炒香后，加入热水适量，再加入香辣酱，花椒，孜然，老抽，生抽，盐，适量哦（根据个人口味放置调料），烧开！6烧开后，再加入鱼片，并且尽量把鱼片淹没在水中。7静等再次烧开！轻轻推动鱼片均匀烧开烧熟即可！不可随意乱翻动鱼片！以保证
神秘的晓清
喜欢吃辣的朋友一定对水煮鱼不陌生，去川菜馆吃饭水煮鱼一般都会点，鱼肉很鲜美、麻辣味很厚重。
小艾厨娘
1白萝卜洗净去皮切丝。2野生鲫鱼处理干净用厨房纸巾擦干水分。3炒锅烧热，倒入适量油，放入鲫鱼。4鲫鱼煎至两面金黄后，加入姜片，米酒。5倒入适量的开水，盖盖，开大火煮。6煮5分钟左右后加入萝卜丝继续煮5分钟左右。7最后加盐调味，撒入葱花。小窍门要想煮出白色的鱼汤，一定要用大火煮。
悦悦玉食
1五花肉洗净切适口的块，冷水入锅，加姜片，米酒焯水，沥干水分。2另取锅，倒入少许油，倒入沥干水分的肉块，小火慢慢煸炒，炒出肉里的油脂，炒至肉块变成金黄的。3将炒出的油倒出。4加入酱油，米酒，姜片，香叶，八角和桂皮。5加入适量的冰糖。6倒入开水，炖煮50分钟左右。7芋头洗净去皮，切滚刀块。8炖煮50分钟后，加入芋头块再炖20分钟左右。9加盐调味，搅拌均匀，大火收汁。10盛出撒上少许葱花。
悦悦玉食
第一次买新鲜的罗汉果，真不知道怎么处理，按老办法去炖，加了些生姜去除它的麻，效果还是不错滴！！
karen66
我的爸爸因为是北方人，曾经是一点辣味都不能沾。可是偏偏他来到了南方，还邂逅了无辣不欢的南方妹子。妈妈喜欢做各种泡菜、酱菜、家常菜，可是其特点是全部都会有辣椒。这南北差异真需要好一会儿磨合，最开始的家庭战争就是妈妈做的辣酱。爸爸喜欢吃面条，特别到了夏季。凉面是缺一不可的。北方男人爱吃酱是由来已久的传统。看见妈妈做的酱，开心的来上两大勺拌上。准备美美的吃上一口。在毫无思想准备的情况下，瞬间辣的额头渗出细密汗珠滴；口中如同喷火。喝了几杯凉白开火都灭不下来。北方人的暴脾气上来：“你再做辣椒，我一手榴弹全扔了”。老
摩西膳坊GODOFMERCY
打小就迷恋海洋，长大了，更是迷恋海洋，同样迷恋海鲜。繁忙的都市生活让我无暇眷恋复杂的烹饪手法，下班后做一道快手小海鲜，和爱人聊一聊趣事，喝一杯小酒，那是摆脱一天疲倦的最佳方式了！记忆中海边总有人在挖挖找找，那叫“讨小海”，小海就是小海鲜，比如今天的主题花蛤。不需要聚光灯，它也那么璀璨！
老赵厨房
鱼头，是我们家经常吃的一道食材，主要是因为鱼头不是没有刺嘛，小朋友吃放心，这不，今天，又买了一只，今天我们做红烧鱼头，寒冷的冬天，鱼冻，也是我超级喜欢的…鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。
祺妈雨夕
啫啫滑鸡煲属于粤菜系。第一次做这道菜，感觉很适合这个季节吃。一般用仔鸡比较好也可以用鸡腿。
小艾厨娘
枸杞、桂圆都有补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。枸杞能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。生姜具有养生保健功效，适量的红糖水能舒缓经痛。驱寒除湿，没有任何副作用的冬季暖身----龙眼枸杞姜茶
sourcehe
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
