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酸酸甜甜的番茄，配上肉香汤美的排骨，开胃，健脾，简直不能更好，酸甜开胃，营养丰富，尤其适合小朋友，我家小朋友吃完泡饭还喝了一碗汤呢。
小董妞@厨房
1两条鱼干用温水洗一遍2切成小块3下油锅，炸姜片，然后把鱼干放进去煎4煎到两面稍微金黄色5准备豆豉6豆豉洗净7铺在盘子底端8把煎好的鱼干铺上去9上蒸锅蒸20分钟10豆豉鱼干完成了，非常下饭喔
寒飘
根据老一辈的说法，这道菜是潮汕女子坐月子是会吃的，因为很补并且酸酸的很开胃。同时，也适合秋冬进补时吃。做法很简单。
潮音潮人
酸菜红豆是云南特色菜，源自昭通市镇雄县，可做成酸菜红豆汤，酸菜炒红豆，也可把红豆裹上面粉炸至酥脆以后做成酸菜酥红豆，每一个吃法都令人回味无穷。一般需要选用昭通上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后，用干辣椒和葱姜蒜爆锅，炒香酸菜，加入红豆和红豆汤，煮上几分钟，调好味，即可食用。酸菜酸辣爽口，红豆又软又香，用汤汁泡饭味道也是相当赞。煮红豆相对比较麻烦，而且一次也不能煮太少，所以我通常会买现成的，如果做带汤的，菜场的阿姨还会给一些红豆汤，挺方便呢！配红豆的这个酸菜是妈
小董妞@厨房
简单
nanmiao
仲景香菇酱，仲景香菇豆豉都是我家的最爱，豆豉婆婆直接来卷煎饼，不喜欢吃辣的婆婆都觉得很好吃。用这个豆豉炒肉味道也非常棒，炒的小炒肉既下饭又很适合卷煎饼！
小董妞@厨房
饺子在春节期间有着非常重要的地位，过年了几乎家家户户都要吃饺子，还有句俗语叫：“舒服不如倒着，好吃不过饺子。”饺子不仅是春节不可缺少的节日美食，还代表着新的一年好运连连、吉祥如意的寓意。饺子在日本国内也非常受欢迎不亚于起源地中国，不同于中国饺子的区别主要是制作方法，中国以蒸煮为主，而在日本煎制为主。今天就教大家制作日式煎饺，一口一个汁多鲜香，端上桌就光盘的一道美食。
Saeko的小厨房
1鹅半只2清洗干净斩块3热锅倒入鹅肉爆炒4炒到肉收紧逼出油5准备好辣椒八角生姜6加适量酱油，配料翻炒7加水烧到收汁8加入适量盐，冰糖9撒一点大蒜苗10起锅装盘
甜甜mimi
托老王的福，整个春节都在消耗娃娃菜，连给宝宝蒸的包子都是娃娃菜馅儿的，不过还真是好吃呢，很适合小朋友~
小董妞@厨房
食材的搭配总是很神奇，包菜这个平凡到不能再平凡的蔬菜，碰上五花肉，简直如同找到了真爱，身价也提升不少，正因为有了五花肉的陪衬，包菜这个普通的食材才能挤入大大小小餐馆的菜单吧！
小董妞@厨房
纪录片《舌尖上的中国3》，在播出后掀起了热议，其实霓妈觉得相比前面两部来说确实逊色了些但也还过得去，第四集中的“五汁膏”是霓妈一直想尝试的，家里老老小小经常都有些热咳，所以想存一些让家人们润润肺。
后宫小厨
1鸡洗净剁成小块。一次炸的比较多，冬天温度低可以放一段时间。每次吃的时候取一些蒸来吃2放在面盆里加入适量老抽搅拌均匀3加一点芡粉再次搅拌均匀4油烧至七成热将鸡块放进去炸5期间用筷子搅动底部防止粘锅6炸至金黄捞出沥干油。7取多半碗鸡块加入适量水生抽和两小勺盐另外取一块姜洗净切片放进碗里8上锅蒸，大火烧开蒸四十分钟左右即可9成品
getit✌
1把河虾洗干净滤干水分，倒入玻璃碗中，加入150ml高度白酒，盖上盖子焖10分钟，让它们醉倒2醉虾的同时，把橘子皮上白色的瓤去掉切丝，生姜切丝，大蒜头碾成末，香葱切成末，再切几个干辣椒3在放姜丝的碗里放入白糖（多点）、生抽、蚝油、玫瑰醋、南乳汁拌匀4把虾碗里的酒滤掉，剩一点点，然后把调料倒进去拌匀即可！小窍门醉虾用的酒必须要高度的白酒，这样才会杀死虾里的细菌，虾一定要活的，死了的河虾是有毒素的，拌调料的时候，白糖一定要多一些，因为放了醋，南乳汁是最关键的一味调味料，不能缺少
小岚私厨
娃娃菜入饺子馅，没有白菜那么多的水分，好包。而且口感也比白菜要细嫩一些，拌馅的时候稍微多加一点油，拌出的馅很鲜香，还不错~
小董妞@厨房
沙塘鳢俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、木奶奶、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。塘鳢虽属肉食性鱼类，但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾，池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍，有助于增加池塘综合效益。沙塘鳢历来被归在高档水产品行列，清明前后，菜花金黄，沙塘鳢体肥籽满，成为长三角地区餐桌上独特的佳肴。其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富，每百克肉含蛋白质18.39克、脂肪0.98克、钙0.42克，还含有磷、铁、维生素等。人体必需
小岚私厨
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
