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剁椒鱼头这道饭馆的热卖菜却是没有任何高难技术，只要将鱼头洗干净破开，腌制底味，调料蒸制，浇油即可，非常的简单，即便是零厨艺也能做出这道饭店的美味热销菜~~
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1准备所需食材。2分别将豆腐猪血用刀划成片。3热锅加油倒入生姜大蒜尖椒豆瓣酱炒香。4加少许水烧开。5倒入猪血煮熟。6倒入豆腐青红辣椒煮一会儿加入味极鲜拌匀。7出锅装盘撒上葱花。8成品图。小窍门豆瓣酱和味极鲜都含盐，所以不需要放盐。
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1成品。2提前準備好所需材料。素菜类用开水煮一遍，用清水冲洗干净。牛肉用淀粉，生抽，料酒腌制。3锅烧热，倒入玉米油，加入生姜，牛肉煸炒。4加入素材类煸炒，加入蚝油炒片刻。5调入少许盐。6煸炒出锅。7成品。
逝去的爱情
1准备所需食材。2热锅加油放入生姜大蒜炒香。3倒入沥干水的生菜翻炒片刻。4加入蚝油，鸡精炒匀。5出锅装盘。6成品图。小窍门炒青菜不需要放太多盐
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1准备所需食材。2热锅倒油加一匙盐炒开。3倒入黄古两面煎变色。4加入生姜大蒜炸香，加料酒白醋煮片刻。5加入花椒，野山椒，倒少许野山椒水翻炒一下。6加入西红柿，少许水煮开。7盛入砂锅内倒入适量水大火煮开转小火炖。8炖到西红柿出汁后加入味极鲜调味。9撒上葱花出锅。10成品图。
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1成品味道不错，有清热解毒去火之功效。2晚餐必不可少的汤类。3熬制汤，小火40分钟。4排骨用开水过滤一遍。海带提前用水浸泡，反复清洗干净。准备好一块姜。5大火将水烧开。6加入排骨，生姜片，小火煮40分钟。7加入海带，中火煮10分钟。8调入少许盐，倒入碗中。9每人喝一小碗。美哉美哉。
逝去的爱情
1成品酸咸的味道。2成品我家宝宝特别喜欢吃。3牛肉用生姜玉米淀粉腌制10分钟备用。4西红柿切块备用。5锅烧热，倒入玉米油，煸炒西红柿。6倒入清水煮开。7倒入牛肉，用筷子调开，牛肉变色，大火煮半分钟即可。8调入少许盐与生抽，出锅倒入碗中。9撒上几颗枸杞点缀，今天的晚餐。
逝去的爱情
明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。用它来做这道菜再好不过了！
碰碰心
1肋排段放入清水中烧开。2烧开后，把排骨捡出来，脏水全部倒掉。3将排骨放回清洗干净的汤锅里，放入切好的生姜片和葱段。4补上：生姜切片和大葱切段的照片????5往汤锅里加入2/3左右的清水，烧开后调中小火，将排骨炖至软烂。6准备好这些调味料。7炒锅加热后浇入色拉油。8往油锅里放入炖好的排骨翻炒，煎至两面微焦。9撒入一把冰糖，翻炒熔解。10接着加入半铲子老抽，上色。11再倒入2铲生抽，慢慢收汁。12小香葱洗净、去蒂，切末。13等汁收的差不多了就关火起锅，装盘。14装盘后撒上葱花，装饰。小窍门炖排骨的肉汤（第二
seiseizhang
红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。
碰碰心
之前在日本玩的时候，从牛肠火锅受到的启发。????果然很鲜啊～～
seiseizhang
1准备食材:四季豆切丁，猪肉切沫，姜蒜切片，葱切段。2肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。3四季豆先焯水，这样容易熟一些。4将焯好的四季豆捞出5锅中热油，小火煸炒姜、蒜、花椒。6将肉末放入煸炒，炒变色后捞出。7将四季豆放入煸炒，加入适量盐。8将肉末加入，和四季豆一起煸炒，起锅时放葱。9成品图。
小小胥的厨房时光
糖醋排骨还是自己在家做的旺实，甜而不腻，酸度适中，下饭必备好菜。
小小胥的厨房时光
1豆腐买回来，加一勺盐，用冷水泡着。生姜，切片。2热锅放油，锅底均匀洒上一些盐，不容易粘锅。3煎好一面后，翻面继续煎。加入切好的姜片，一勺剁辣椒，一勺自然鲜。4一勺黄酒。5一勺蚝油。6加适量清水，喜欢汤多的可以加水淹没鱼头，再豆腐切块，中火煮开，水开后5分钟调味，就可以出锅了。7成品出????????????。小窍门我不喜欢吃葱，最后一步放葱花就省略。
米修可可西里
1从中间切开蛏子，洗净肠内脏。2大蒜生姜冰糖老干妈生抽料酒做酱。3用酱均匀涂抹蛏子。4蒸八分钟，洒葱。5加李锦记蒸鱼豉油，热油淋浇，结束。
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1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
