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丝瓜含有蛋白质、多种矿物质和维生素，营养丰富而且具有清热解毒、利尿消肿的功效，夏天常食之益处多多，但是丝瓜味道寡淡而且有一股独有的气味，所以我家小宝贝不太喜欢吃，之前搭配各种炒制他都不爱，后来我换了一种烧法，加了他爱吃的肉丸一起炖汤。汤汁鲜美开胃，小家伙每次都吃光。而且做法快手，只需十来分钟，也很适合上班一族哦。
安宝的虎妈
1干竹笋待用。2用开水泡发（半小时），洗净，摘去竹笋每一节上面的竹笋叶。3切去老的部分。4再切段。5生姜洗净拍扁。6香葱洗净打结。7排骨冷水下锅煮开。8再用清水冲洗两遍。9最后把排骨放电压力锅底，放竹笋，生姜，香葱，食盐味精，稍微搅拌一下，盖上锅盖。按下压力锅排骨键。10成品图。11成品图。
萱萱熠熠
跟肉比，我更喜欢吃鱼。
媛芷媛味
1糯米洗干净，泡1小时。2排骨洗干净，加入生姜大蒜等佐料腌制1小时。3期间准备好洗干净的玉米叶，铺在蒸锅上玉米叶可以用荷叶代替。4腌制好的排骨和泡好糯米混合搅拌均匀，倒入铺好玉米叶的蒸锅中，大火蒸30分钟就可以了。5成品。
范范耀文文小仙女儿
1嫩豆腐切成8小块。2咸黄瓜鱼。3豆腐平铺碗底，把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。4梅花肉切成薄片铺在鱼上面。5蚝油，白糖，料酒，味精，油搅匀。6把调好的酱汁浇在肉上面。7水开后，包好保鲜膜防止水汽进入，放入锅中大火蒸8分钟，关火再虚蒸3分钟。8出锅放上葱丝红椒丝即可，下饭的咸鱼蒸豆腐就好了！
咖啡悠
在市场看见卖嫩藕的，10元一斤就买了两节最嫩的，这样的藕上市时间短而少，且吃且珍惜。
@那时花开@
1作料提前切好待用。2小河虾清洗干净。3锅里油烧热把作料炒出味。4倒入小河虾。5翻炒变色。6加入盐点少许水翻炒入味。7起锅前淋几滴生抽即可。8很鲜美，下次买点炸着吃补钙。9成品欣赏。
@那时花开@
1把童子鸡洗净剁成小块。2毛豆剥去外科，洗净。3生姜和蒜头拍碎，青红尖椒切小。4锅烧热放油，把青红尖椒倒进去煸炒，再把生姜和蒜头倒进去煸炒出香味。5把鸡块倒进去煸炒片刻。6鸡肉变白时倒入毛豆米。7炒3分钟左右，倒入料酒，多点，然后中小火焖煮15分钟左右。8放入适量糖、盐、生抽、胡椒粉，转中火焖煮。9汤汁快收干时淋入适量玫瑰醋，起锅装盘。
小岚私厨
#肉食、荤菜# 口水鸡是四川传统特色菜肴，属川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。口水鸡名字初听感觉有点不雅，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。咱不是四川人，不会做正宗的四川口水鸡；不过也没关系，现在已是网络时代了，只要鼠标点一点啥都有了；所以完全根据自家的喜好和现有的食材来复制拷贝好了，麻辣鲜香一步到位；看到那位一块接着一块地大口吃，就知道对上味了； 哈哈：管它正宗不正宗，家人爱吃才是王道哈~~~
老方小雨
潜江油焖大虾的做法简单，营养丰富，可以调理身体，促进发育，还可以防治高血压和心肌梗塞，孕产妇吃了还可以催乳，儿童吃了对抵抗力很身体发育都有很好的帮助。
迷路的灰熊小姐
1准备所有食材。2热锅加油放入生姜大蒜辣椒炒香。3倒入豆芽菜翻炒片刻。4加盐，鸡精调味炒匀即可。5装盘出锅。6成品。
kx7748
1锅中放水，加入一勺盐，放入鹌鹑蛋，水开后煮五分钟。2煮熟的鹌鹑蛋放入凉水中，剥壳。3准备姜片。4鲈鱼清洗干净。5锅中放油，油热放入处理干净的鲈鱼。6鲈鱼两面煎金黄。7放入姜片。8放入一勺酱油。9锅中放入和鱼平齐的水。10加入鹌鹑蛋。11加入一勺黄豆酱，盖上锅盖煮。12放盐，收汁，关火。13成品。
笑笑昵
1洋葱牛肉备用。2牛肉切片。3加入淀粉生抽料酒油腌制。4洋葱切段。5锅里热油炒牛肉片，加入洋葱辣椒生姜翻炒均匀，加入适量盐生抽即可。6装盘。小窍门炒牛肉片要大火快速，没空拍照呢抱歉。
甜甜mimi
红烧肉有很多种做法，选择了一种比较简单省时的方法，随时想吃就可以做。味道一级棒哦，软软糯糯孩子们也爱吃。
肥东施
1小河鱼清洗干净。2准备姜丝、干辣椒段、蒜末。3锅中烧热油，放入小河鱼，煎定型后翻面煎。4两面煎金黄。5放入姜、辣椒、蒜末。6加入酱油。7加入醋。8加入平齐的水煮。9放盐调味，大火收汁，关火。10成品。
笑笑昵
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
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