搜索
1准备材料。2和面：将干面粉和泡打粉倒入盆内，用温水将酵母化开；将酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒一边揉。3醒面：揉好的面盖上保鲜膜，静置30分钟。4拌陷：茄子、青椒、大葱、生姜清洗干净，茄子去皮切成小块，青椒带上手套切小块，葱和生姜切末；切好的茄子先倒入适量菜籽油拌匀（这样茄子放盐后不易出水份）、放入青椒、葱和生姜末，把花椒粉、五香粉及盐放入后搅拌均匀。（忘了拍拍拌陷的照片了，放一张发好的面团）。5拌好陷，差不多面也发好了。将发好的面揉成条切成18个小面团；擀面成中间稍后周边稍薄的面皮。6将陷放入面皮中，包
忆江南的厨房
1花甲滴几滴油吐干净沙。2切好配料。3锅里热油炒香大蒜末生姜，加豆瓣酱翻炒。4到入花甲翻炒。5慢慢张开嘴了。6煮几分钟进味。7加入红椒葱香菜翻炒均匀起锅。8成品。
甜甜mimi
1排骨清洗干净，焯水备用。2竹荪去顶部根部，用面粉搓洗干净。3冬瓜切块备用。4排骨竹荪生姜片一同放入电压力锅，按煲汤键。5好了之后开锅，加入冬瓜煮5分钟左右即可。6加盐葱调味即可。7鲜美的竹荪汤。
甜甜mimi
青黄不接的时侯，家里没什么下饭的菜，拿出妈妈冬天腌的豌豆苗咸菜，再买点臭豆腐，炒一炒，一天三顿都可以拿这个下饭！
suqi1078
鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的，蛋白质也不错，鱼汤特别下饭。
jiilili
鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，被称为“餐桌上的营养师” 用来煮的粥也非常棒 用心熬出来的美味。
AO 艺家艺 美教馆 兰
1小河虾择洗干净。2青椒清洗干净切片。3生姜切丝。4蒜切末。5锅中放油烧热，放入姜丝、蒜末、辣椒煸香。6倒入小河虾翻炒半分钟。7炒得锅中有些干时放入四勺水翻炒至水干。8放入盐调味，翻炒均匀关火。9成品。10小宝吃了几个就跟我商量，让我下次能不能给他炒盘没辣椒的????，我想说这本来就不是炒给他吃的好吧????
笑笑昵
糖醋排骨配方很多，各家有各家做法我家做的最多的也是大家认可比较好吃高升小排。今天我在配方中加入了个梅子酱，来做个黄梅酱版糖醋小排，口味比纯醋版的更胜一筹。酸甜中夹带着一丝清新果香，让这道菜的味觉层次得以提高，整体口感变得更加丰富诱人。
咖啡。摩卡
牛蹄筋也叫海底。是一道特别美味的菜。这道菜采用很简单焖煮的方式。麻辣鲜香，很有档次。
雨欣欣欣
松茸的鲜搭配海虾的鲜，配上一杯酒或饮料，绝对上品，色香味俱全，拍照片根本不用ps，忍不住就全吃完了。给人一种鲜到至极的口感，忍不住想再来一盘。
专注中高档养生食材
1牛肉洗干净放入砂锅加所以配料。2加入清水，我顺便洗了几个鸡蛋一起卤，开火煮开转小火，差不多2小时左右，关火浸泡几小时。3晾凉切片。4蘸料:生抽，香油，大蒜末生姜末，葱，凉白开。
甜甜mimi
1鲈鱼清洗干净。2在鱼身上两面都斜刀切三下。3生姜切丝。4芋头削皮清洗干净。5切成一元硬币厚的片。6锅中放油烧热，放入鲈鱼。7煎至两面金黄。8把鱼推至锅边，放入姜丝煸香。9放入芋头片。10放入酱油。11轻轻翻面，让鲈鱼两面都上色。12放入与鲈鱼齐平的水盖上锅盖。13煮至汤汁有点浓稠时放盐调味，改小火让在煮半分钟入入味。14成品。
笑笑昵
1翘嘴鱼从背部剖开去除内脏，清洗干净。2把翘嘴鱼从中间切断，放便煎制。3蒜切末。4生姜切丝。5青椒清洗干净去籽切成辣椒圈。6锅中放油烧热，改中小火，放入翘嘴鱼。7煎至两面金黄盛起。8锅中留底油，放入蒜末、姜丝、青椒煸炒出香味。9放入一勺豆瓣酱炒出红油。10放入一点点白糖提鲜。11改小火，放入煎好的翘嘴鱼。12放入盐调味。13小火让鱼在锅中干焖下，轻轻翻面，让鱼入味。14成品。
笑笑昵
大菜中的大菜，????????鸡腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鲜美，不仅有很好的滋补作用，在口感上也绝对是更上一层，松茸的提鲜作用完全把鸡肉和土豆的味道完美的结合在一起，口感更细腻柔软。一般炒松茸可以不用加太多进去，少量就可以起到很好的调剂作用，但是我比较喜欢吃松茸的味道，一种鲜美嫩滑的感觉，连菌杆都是柔软细腻的像豆腐。家中有砂锅的朋友可以先将土豆放进砂锅粥焖5分钟，这样土豆会更香哦！
专注中高档养生食材
自从做烘培开始 早餐自然丰富了起来,但是吃的多了突然开始怀念以前中系早餐 在我们湖北早餐店里都会有一锅锅炖好的冒,也就是浇在面上面的 客人根据自己的喜好来 我最喜欢的除了肥肠面之外就是牛肉面了 果然一碗下去,精神气又回来了
美姐姐的小资生活
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
