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给我家宝贝解馋的，超美味！口感超棒！
闲时来造
1准备3只鸡腿。2斩块洗净血水。3加入生姜，生抽，豆豉酱，蒜泥拌均匀。4入蒸锅蒸20分钟左右即可。
食无涯
1先洗。2切好。3下锅放油。4炒。5鱼露一勺。6肉放进去。7放醋。8酱油一勺。9味精一勺。10完成。
美食小哥哥12
我说今天得把剩排骨汤喝完，再炒一个素菜，不许剩菜。孩子点了洋葱炒鸡蛋。又把冰箱冻得结实的鸡围虾硬撬了几个下来一块炒，第一次炒也是第一次吃，没想到还蛮好吃的。这个超长的假期让我的厨艺提高了不少。
微风习习
1主料与配料先将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟香菇洗净后加温水泡发后沥干，最后一道泡发的水留用。2铁锅起菜油烧制冒烟，下入八角、桂皮、生姜炒香后下入鸡块，炒制变色后下入香菇和其他配料。3加水，大火烧开，小火慢烧至汤干即可。4成品。
多元中心
五花肉和黄豆都炖得软软的，好好吃……
丫米～
1将鱼洗净。2去除头尾，改刀。3加入所有佐料腌制2小时。4火锅盘底刷油，铺洋葱。5腌好的鱼摆盘，倒入一瓶啤酒。6盖上盖子，煮20分钟。7撒上香菜即可。
梓羽_YSZJvZ
好久没喝汤，今天来一碗砂锅炖
菜籽妈
想吃外面的炸鸡了，可是不能点呀，所以自己动手做起来……
丫米～
1将猪肝、青椒、洋葱、生姜切好备用。猪肝切薄片，洗干净。然后放入料酒或白酒，生粉拌匀腌制5分钟。2热锅，倒入食用油。倒入猪肝，快速翻炒，变色后盛出备用。3热锅烧油，倒入洋葱和青椒，开始翻炒。4等洋葱和青椒变色时，放入猪肝，然后放盐、老抽、黑胡椒一起炒匀。5调料炒匀后放入鸡精，再继续翻炒一会儿即可起锅。6这就是炒好的猪肝啦！小窍门猪肝切片后一定要多次清洗。猪肝炒的时间不宜过长，可大火爆炒，但速度要快。喜欢吃辣点的，可以选用螺丝椒。
cathy6611
1面粉加入温水揉成面团醒发一会。2大白菜切碎加入盐杀出水。3猪肉剁碎，把白菜挤干水加入猪肉馅中，加入配料搅拌。4擀成圆皮，加入馅料包好。5包好的饺子。6大胖饺子。7锅中烧开水加入饺子煮沸，点两次冷水再次煮沸即可。8成品。9喜欢辣椒加点蘸料。
甜甜mimi
吃多了猪肉，今天来整点鱼肉吃吃
丫米～
过年油水太多，大鱼大肉吃多了，不如来点清淡的美食，特别推出广州特色美食——清蒸鲈鱼，做法简单，味道鲜美，尤其突出食材的原本风味，此方法适用于所有蒸鱼哦。
吃货丁小仙
为了追求汤的清澈，也不喜欢汤面油乎乎，所以就把鸡内脏和皮肤全部拉下，加的花菇也不多，而且花菇的颜色不深，稍微有点香味到就行了，做出来的，的确是清淡了多。时下为避肺炎在家，可以考虑炖一些润肺燥的汤来补补身，花旗参可提高免疫力，枸杞籽又清肝明目，这款汤可以在“非常时期”和平时，都合适，而且老少咸宜。
rosejyy2000
本来想做卤味，但是不喜欢那股中药的味道，什么药材也没放，就变成酱的了。
大婷婷biggirl
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
