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小时候妈妈做给我们吃，现在异乡自己动手满足思乡之情…
snail0069
1猪通脊肉切成丝。2猪肉用适量盐、酱油、料酒、十三香、淀粉腌制20分钟。3地瓜消去外皮，切成丝。4锅中放油，大火烧热后转中火，放入地瓜丝（注意：放的时候不易太多，如果气泡迅速上升，就立即转小火，随时控制火势，防止油扑出来。）5地瓜丝炸制金黄就捞出。6白菜心洗净后，切成细丝。7锅中留底油，放入腌制好的肉丝煸炒。8肉丝炒好后，放在白菜里，同时加入适量蒜泥、盐、白醋、白糖、香油、味精，搅拌均匀。装盘时，撒上地瓜丝。食用时，拌在一起。
千门封竹
入手一款手动料理机，其中送了包饺子器，迫不及待想体验，于是解冻猪肉，料理机加工肉馅和菜馅，和面包饺子，直到华灯初上才吃到嘴，是不是有点太痴狂了呀！
大海微澜
已经进入深秋，饮食开始发生变化，这时肉类会吃的偏多，特别是牛肉会吃的比较多。牛肉酱着吃在我家是最受欢迎的，因为酱牛肉一日三餐的时段都可以吃，提前做熟，吃起来很是方便。
yxeg5
1准备好鸡蛋和一小段西葫芦2西葫芦洗净擦成丝3打入两个鸡蛋4依次加入盐鸡精十三香5在加入面粉6用筷子搅拌成面糊7电饼档加热，加入花生油，摊好面糊8一两分钟就可以了……9成品图，开吃了
若如出2010
秋天回来了，眼睛干涩、嗓子干哑，皮肤干燥、食欲大增却肠胃不消化的症状也随着秋天一起回来了，有的小伙伴为了把握秋天滋补的好时机，乱食过多补品，不仅没有达到滋补效果，反而起了副作用，倒不如少吃些补品，自己亲手做碗“山药枸杞排骨汤”更安全有效。枸杞：滋补肝肾，益精明目功效；山药：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，其实就是治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等；排骨：提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
Hello荐荐
1准备一个小盆一个勺子2准备好的小葱，打好的鸡蛋，水，盐，十三香，香油放入盆中搅好以后在倒入面粉继续搅拌3把准备好的原料用勺子倒入电饼铛中一分钟即可
包子！！！
有了家庭我才开始学做饭，老公喜欢吃面（他家乡的面）每次回国我就在家“偷”学老公喜欢吃的！
寒韵飞霜
1把安琪泡打粉放入面粉中倒入温水揉五分钟2第二步;调馅！把茴香洗好烧一锅水把茴香烫五分熟，捞出来过凉切碎把水纷挤出不用挤太干要不然不好吃炒肉沫时记得放点酱油！所有材料准备好都放入盆中搅拌3第三步;发包子！包子包好以后放入发酵箱半个小时拿出在放入蒸箱十五分钟即可！拿出来放入电饼铛中俩分钟即可
包子！！！
一直想做肉松来着，昨天终于着手做了些。由于是晚上八点多才开始做的，等做好了都到11点了。家人都睡了，我一个人守着面包机，闻着满屋子的香味，一会看看干湿度，一会用筷子搅拌一下，竟一点都不觉得困。虽然是第一次做，成品还是相当满意的，尤其是味道得到一家老小的一致好评，口感酥松和买的已经不相上下了。个人总结：我是用高压锅煮的肉，煮好后由于有事情耽搁了就没有马上做，一直拖了4小时候才开始的。肉一直泡在水里，等拿出来的时候感觉肉煮的很烂了，轻轻一捏就碎了。并且没有晾干水分，捞出肉就直接做了，导致肉含水量大，大大增加了
salila82
最爱吃的就是酸菜馅的馅饼，香而不腻，出来这么多年了喜欢这个味道，可能大家都有这个感觉，就是从小吃到大的东西一直都会念念不忘，难忘乡音，难忘乡情，最难忘的是妈妈的味道.....
宝妈小厨.
韭菜是人们常见的菜，韭菜的营养价值很高，做成丸子蘸着蒜醋汁，那种味道真的是美极了！可是对于担心口中蒜味的人来说是让人欢喜让人忧的一道菜喽！除口中蒜味的妙招：饮鲜牛奶可除口中蒜味！
大庆.小芳
西式做法的中餐吧。。。。第一次尝试低温料理，烤箱正常烤肉类都是200-250度，但是这次我尝试100-120度的低温烤，感觉非常不错用油腌制是将香料的问道充分锁在酱汁里而不散发，另外考虑到是在低温长达1个半小时的烤制时，由于是用油腌制的，所以肉不会老，不会柴。
小猪帮帮主
1鸡胸肉斜切成3厘米厚的片。2鸡胸肉用适量盐、酱油、料酒、十三香、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。3青椒和胡萝卜切成菱形片。4葱切片，姜切丝。5锅中油烧至6成热时，逐片放入腌制好的鸡片，炸制金黄后捞出，控油。6碗里加适量盐、番茄酱、白糖、淀粉、水，搅拌均匀 。7锅中留底油，放入葱姜丝煸炒。8炒出香味后，放入胡萝卜片。继续煸炒。9胡萝卜炒软后，放入青椒和鸡片，翻炒几下。沿锅边倒入调好的料汁，继续翻炒均匀，即可出锅。
千门封竹
1姜和肉一起剁碎2放以上调料搅打上筋3糯米提前泡好，冷水泡最少不少于两小时，我这是控了水的了4好玩5在糯米里打个滚6胡萝卜切片糯米丸子放在上面7上锅蒸熟8成品9光线不一样拍出来的都不一样
林夭夭
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
