1糯米泡1天晚上。这样才不会夹生。干香菇也一起泡2玉米 香菇 腊肠等切丁 、选鸭蛋尖的那头 用剪刀小心敲一下剪开一小洞 倒出蛋清3玉米煮一下水。也可不煮。另起锅。加油 倒入玉米香菇 腊肠 下糯米 翻炒4然后下酱油 沙茶酱 十三香 香油 最后下葱 翻炒一下就可以装盘5将馅料塞入鸭蛋里 压实。弄一点点水 为了糯米容易熟一点。然后包上锡纸 防止馅料漏出6最后放上去蒸。就完成拉7酱油不要下太多 太咸
SJlove
天热的不行,吃一碗酸辣的凉面,美美的,可以根据自己的爱好加一些菜!
莫舞123
1肉馅用料酒、味达美、老抽,盐,白糖,蚝油,鸡精,十三香拌匀。葱切成碎,放肉馅里2花椒用热水泡十五分钟,倒肉馅里搅拌3洋葱切成小碎丁4用温水把面活到光滑柔软的地步,醒一个小时5开始擀肉饼皮,长的椭圆形,放入肉馅,留边上一点不放6像叠被子一样,卷起来7最后捏住口,一定捏严实了8用手掌摁扁一些,面很软,所以不用擀面杖就摁扁了9平底锅,放油,小火煎至两面金黄色,一定小火,不然表面糊了里面不熟10剩下些面子,给儿子做了几个糖的,还有一个花生酱的,跟包包子样,包好然后擀薄11上几张成品图,很受老公和儿子欢迎啊小窍门
萧雨de天空
1将洗好的红萝卜 豆角 切段备用辣椒 香菜备用2锅里烧开水将备用豆角 红萝卜倒入锅中沸煮3将煮好的豆角红萝卜放入冷水中泡至冷却后备用4捞出冷却后的豆角红萝卜放入盘中将盐 鸡精 醋 香油进行调拌 再把切好的辣椒 香菜做装饰 可以食用了小窍门本人做这道菜 是根据自己口味做的 偏辣 不能吃辣的朋友们不要用新鲜红辣椒哦
荔枝你好
非常简单 味道超棒
佩峰
虾米的鲜味高于吓人,又不贵。非常适合做配菜!跟油菜一起搭配非常鲜美!
喵饿了
香芹非常的嫩,在炎热的夏天会给自己的舌头带来快感哦!
喵饿了
烧麦又称烧卖、稍美内蒙古写法,音shāo mài 等等,顶端形状蓬松束折如花,皮薄开口,是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃。据说起源于明末清初的内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,称为烧卖。南北方的烧麦在材料、做法等方面有很大差异。南方多用糯米为馅,北方以肉类居多。
寻找桃花岛
吃着非常解馋,过瘾的一道菜
喵饿了
1红薯淀粉调成糊,拌入蛤蜊肉,卷心菜,香菜,姜末,少许盐和十三香2拌匀3不粘锅加油(多点),油热后倒入食材,小火煎4两分钟后,翻面,再煎两分钟5再翻面,倒入鸡蛋液,6翻面,煎熟
葱葱那年83
1鸡肉切叮后飞水,用十三香,料酒,生抽,糖,鸡粉 腌制一小时2再把辣椒剪段,姜切丝,蒜切末3把锅烧热放油,油温至八成热时放入鸡肉,炸至金黄色 捞出沥干备用4锅底放入少许油,把花椒,辣椒 姜蒜末等 爆香,加入鸡肉一起炒至辣椒变色 即可。
熙熙v攘攘
有了面包机自制肉松变得非常简单,一腌二煮三炒,美味的肉松即刻呈现在你眼前。
salila82
茼蒿味香,鸡肉鲜嫩,用二者做水饺,一个鲜字了得!
葱葱那年83
意面在我们印象中就该与各种特制的意面酱料为伍,可是家里没有酱料还想吃怎么办。那我们可以试试中式做法的意面。 肚子饿了,家里不仅没有意面酱了,甚至连制造酱的原材料都没有,可是又想吃没办法就将就着用茄子豆芽和香菇炒了一份不知道该叫自制还是该叫怪味的意面出来不过儿子还挺爱吃,最后的结果就是一盘下来我没吃成多少肚子还是饿
奋斗的妮妮
1红萝卜洗干净 先切薄片 再切丝小葱洗干净 切段状备用2鸡蛋打入碗中备用3锅里适量油 烧七成热时 倒入鸡蛋 煎至成块状 锅里有少许油再直接倒入红萝卜丝 进行翻炒再放入盐 鸡精 十三香 翻炒均匀4出锅装盘将葱段切碎洒在菜上面点缀即可食用小窍门红萝卜透甜味盐要放的适当倒入红萝卜时容易粘锅 所以提醒朋友们记得加入少量的开水
荔枝你好
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿