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1糯米泡1天晚上。这样才不会夹生。干香菇也一起泡2玉米 香菇 腊肠等切丁 、选鸭蛋尖的那头 用剪刀小心敲一下剪开一小洞 倒出蛋清3玉米煮一下水。也可不煮。另起锅。加油 倒入玉米香菇 腊肠 下糯米 翻炒4然后下酱油 沙茶酱 十三香 香油 最后下葱 翻炒一下就可以装盘5将馅料塞入鸭蛋里 压实。弄一点点水 为了糯米容易熟一点。然后包上锡纸 防止馅料漏出6最后放上去蒸。就完成拉7酱油不要下太多 太咸
SJlove
天热的不行，吃一碗酸辣的凉面，美美的，可以根据自己的爱好加一些菜！
莫舞123
1肉馅用料酒、味达美、老抽，盐，白糖，蚝油，鸡精，十三香拌匀。葱切成碎，放肉馅里2花椒用热水泡十五分钟，倒肉馅里搅拌3洋葱切成小碎丁4用温水把面活到光滑柔软的地步，醒一个小时5开始擀肉饼皮，长的椭圆形，放入肉馅，留边上一点不放6像叠被子一样，卷起来7最后捏住口，一定捏严实了8用手掌摁扁一些，面很软，所以不用擀面杖就摁扁了9平底锅，放油，小火煎至两面金黄色，一定小火，不然表面糊了里面不熟10剩下些面子，给儿子做了几个糖的，还有一个花生酱的，跟包包子样，包好然后擀薄11上几张成品图，很受老公和儿子欢迎啊小窍门
萧雨de天空
1将洗好的红萝卜 豆角 切段备用辣椒 香菜备用2锅里烧开水将备用豆角 红萝卜倒入锅中沸煮3将煮好的豆角红萝卜放入冷水中泡至冷却后备用4捞出冷却后的豆角红萝卜放入盘中将盐 鸡精 醋 香油进行调拌 再把切好的辣椒 香菜做装饰 可以食用了小窍门本人做这道菜 是根据自己口味做的 偏辣 不能吃辣的朋友们不要用新鲜红辣椒哦
荔枝你好
非常简单 味道超棒
佩峰
虾米的鲜味高于吓人，又不贵。非常适合做配菜！跟油菜一起搭配非常鲜美！
喵饿了
香芹非常的嫩，在炎热的夏天会给自己的舌头带来快感哦！
喵饿了
烧麦又称烧卖、稍美内蒙古写法，音shāo mài 等等，顶端形状蓬松束折如花，皮薄开口，是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃。据说起源于明末清初的内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，称为烧卖。南北方的烧麦在材料、做法等方面有很大差异。南方多用糯米为馅，北方以肉类居多。
寻找桃花岛
吃着非常解馋，过瘾的一道菜
喵饿了
1红薯淀粉调成糊，拌入蛤蜊肉，卷心菜，香菜，姜末，少许盐和十三香2拌匀3不粘锅加油（多点），油热后倒入食材，小火煎4两分钟后，翻面，再煎两分钟5再翻面，倒入鸡蛋液，6翻面，煎熟
葱葱那年83
1鸡肉切叮后飞水，用十三香，料酒，生抽，糖，鸡粉 腌制一小时2再把辣椒剪段，姜切丝，蒜切末3把锅烧热放油，油温至八成热时放入鸡肉，炸至金黄色 捞出沥干备用4锅底放入少许油，把花椒，辣椒 姜蒜末等 爆香，加入鸡肉一起炒至辣椒变色 即可。
熙熙v攘攘
有了面包机自制肉松变得非常简单，一腌二煮三炒，美味的肉松即刻呈现在你眼前。
salila82
茼蒿味香，鸡肉鲜嫩，用二者做水饺，一个鲜字了得！
葱葱那年83
意面在我们印象中就该与各种特制的意面酱料为伍，可是家里没有酱料还想吃怎么办。那我们可以试试中式做法的意面。 肚子饿了，家里不仅没有意面酱了，甚至连制造酱的原材料都没有，可是又想吃没办法就将就着用茄子豆芽和香菇炒了一份不知道该叫自制还是该叫怪味的意面出来不过儿子还挺爱吃，最后的结果就是一盘下来我没吃成多少肚子还是饿
奋斗的妮妮
1红萝卜洗干净 先切薄片 再切丝小葱洗干净 切段状备用2鸡蛋打入碗中备用3锅里适量油 烧七成热时 倒入鸡蛋 煎至成块状 锅里有少许油再直接倒入红萝卜丝 进行翻炒再放入盐 鸡精 十三香 翻炒均匀4出锅装盘将葱段切碎洒在菜上面点缀即可食用小窍门红萝卜透甜味盐要放的适当倒入红萝卜时容易粘锅 所以提醒朋友们记得加入少量的开水
荔枝你好
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
