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1藕 胡萝卜 尖椒洗净切丁备用2葱姜切末 红辣椒切段 锅里放油 把红辣椒 葱姜放入锅里煸炒 炒出香味3然后倒入事先准备好的藕丁 一起翻炒 放 盐 醋 糖 十三香 炒一会 关火加适量耗油 在炒一会 出锅
何奇奇
1面粉加适量温水揉成光滑的面团2羊肉先切成小丁3加上葱末、姜末后剁碎4胡萝卜拉成丝后焯水后捞出5剁成胡萝卜碎6羊肉馅中加入1个鸡蛋、适量香油顺时针搅拌均匀后再加入盐、鸡精、十三香拌匀7加入胡萝卜碎拌匀8面团分成长条9分成相同的份10擀成圆片11放入羊肉胡萝卜馅12包好13全部包好14锅中多加些水烧开后下入饺子，饺子浮起后再煮3分钟即可15热腾腾的羊肉饺16香而不腻
～梅杰
在寒冷的冬天，吃碗热气腾腾的馄饨，是最合适不过的。但不想给孩子吃市场上各种调料过量的馄饨，自己在家又不会做，怎么办？别着急，小厨子今天就教大家一种三鲜小馄饨的做法，从皮到馅自己动手，比外面卖的更好吃、更健康哟！宝爸宝妈们快来试试吧！
Ange121
1将鸡蛋炒散，胡萝卜去皮擦丝切碎，香芹切碎，黑木耳泡发切碎，葱，姜切碎备用！2图一所有材料倒入容器中，加入调味料，按照自己的口味添加即可！（我用的有橄榄油，香油，十三香，盐，海鲜酱油，老抽王少许）3调好的馅儿放置一边备用！4用水或者蔬菜水果汁和面，和成光滑的面团，醒置半小时后取出！5将面团在砧板上揉搓成长条，揪出小剂子，擀饺子皮！6包好后放入沸水的锅中，煮熟即可！7煮好后盛入盘中、再搭配几个小菜！8是不是很有食欲啊！
明天的明天8818
“炸麻叶”作为一种北方的传统年味零食，香气扑鼻，口感酥脆，深受小朋友和家长的喜爱。自从上次为大家推送了油条、糖糕和菜角的做法后，很多宝爸宝妈们在官方微信留言问小厨子，嘎嘣儿脆的炸麻叶是怎么做的呢？这不，做法来了，宝爸宝妈们快来get新技能啦！
Ange121
疙瘩汤大家都不陌生，大多的做法是面粉加水搅拌成小面疙瘩，配上汤菜做成浓浓的美味汤粥，但这种做法似乎少了些面的劲爽口感。今天小厨子教宝爸宝妈一种疙瘩汤的新做法，既不失汤汁的鲜美味道，又带来面疙瘩的劲爽口感，在冷冷的秋季喝一碗热乎乎的疙瘩汤，绝对是从胃里暖到心里，大人小孩都适宜哟！
Ange121
大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道经典下酒菜：酒鬼花生！别看简单的花生噢，里面的秘诀很多的，怎样做出香喷喷的花生呢，我来教你！食材介绍：花生米200克（带皮），八角1个，桂皮1小块，香叶1片，草果1个，肉蔻1个，白芷1片，干辣椒一大把，花椒一把，白糖5克，十三香5克，盐5克。
肉肉厨
1叉烧酱，生抽，蚝油，料酒，十三香按3：2：2：1：1调成烤酱2用烤酱将鸭腌制一个晚上后拿出放烤箱烤熟3干米粉放温水中泡1个小时4骨头汤烧开，加入泡好的米粉，煮熟5加入生菜，生菜过青后，加入盐，生抽，鸡精搅匀，即可盛入较大的碗中6将烤好的鸭肉斩成块，放在煮好的米粉上，撒上葱花即可食用
心曲之旅
炸鸡米花，孩子们的最爱！
～梅杰
1猪肉切成泥，如果是外面买的肉馅，回来自己好好剁一下。放入葱姜蒜一起剁。然后放到容器里，放入盐，料酒，十三香，生抽，淀粉。按一个方向调。如果干的话放点温水2木耳泡开，清洗干净。撕成小块。3起锅，烧水，凉水放入木耳，水开以后把肉馅做成丸子状放入锅中。肉丸快要熟了加入洗好的娃娃菜。加入适量生抽，如果淡，放入适量盐4开锅盛出即可。
高雨佳_WJFPEz
这款酸汤面适合喝酒或者吃完荤菜之后吃，也挺适合感冒了没食欲的时候吃，总之酸酸的，吃了会很舒服！！！
在厨房玩面
一年一度的腊味飘香季节又到来，每到这个季节家里都会准备各种腊味食品，随后相关的各种腊味美食也纷纷出现在餐桌上。往日只有回到老家才能吃到这些美食，现在只要想吃，随时都可以动手做，而且为了家人的身体健康着想，尽量吃新鲜食材，少吃腌制食品，对腊味美食的爱好也慢慢减弱，每年也嘱咐妈妈少做点，尝个新鲜味即可，不可长时间吃也不可多吃。最近去买菜时，每次走到卖肉的店铺跟前都会看到满屋子的香肠，一下子就勾起了我想吃的兴趣，正好前几天看朋友发了自己灌肠的图片，询问到购买肠衣的链接后，就开始动手做起来。做好的脆皮肠可以直接吃
黄豆豆的一家
胡萝卜馅的香甜，韭菜粉条馅…怎么形容就是好吃
leyo
说到鸡排，总不免联想到街边那裹满淀粉、面包糠，吸饱了油的庞然大物。其实鸡胸肉拌上简单的调料一煎，就是同样美味的鸡排，比前者要健康得多。
西山豆角
第一次吃豆腐馅饼，还是上学的时候，惶惶，毕业已经一年半了。想想那时候，早上挤食堂，匆匆去上课，慵懒的大学时光，哈哈，真是惬意。欢迎大家关注我的微信号：麦琪的餐桌。我们“以食会友，闲话人生”。
沫沫moli
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
