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1青菜香菇切好2面粉里放适量糖，酵母水慢慢倒进面粉里3和成面团4发到1.5-2倍大5排气揉光滑6放上香干青菜馅7包好8全部包好，等待二次发酵9水开了上锅蒸，上汽后蒸10分钟10蒸好后过2-3分钟在打开11成品小窍门我还放了点油渣
林夭夭
1豆腐，辣椒，葱，木耳洗干净备用2豆腐切块，葱，青红椒，木耳切好备用3锅里面倒油烧至冒小烟时就行啦4放入豆腐块，炸至金黄色时捞出控油！5锅底留少量的油，放入葱和番茄酱炝锅后，加入水，调生抽，老抽，盐，味精，鸡精，十三香6等汤开后，加入油炸豆腐块，大火????烧两三分钟7汤快收干时，加青红椒块，木耳炒一分钟后，加淀粉水出锅！！！（我大概放了3克左右的淀粉吧）8加过淀粉后菜（一定要少放，几乎看不出来加淀粉的）9最后的成品图！！！
在厨房玩面
不大不小的、没抱成芯的白菜，炒着吃水分太大，口感也不好，最适合包馅，汆烫后炖骨头汤也是不错的选择。
烟雨心灵
秋天，吃莲藕的最佳时机，藕香糯米排骨，软糯鲜香，排骨酥软
Haiko玲玲
1草鱼切片，加入蛋清、盐，料酒、胡椒粉、十三香、搅拌匀，再加入生粉、和食用油、搅拌均匀！静置2买一包酸菜，拿出来切一下备用3锅里烧开水，把黄豆芽煮熟、木耳泡发、我还加了点海鲜菇。是孩子喜欢、也可以忽略这个。都煮熟后放入一个大容器里备用4锅里放油烧热，放入豆瓣酱、火锅料或者香辣酱都可以，炒两三分钟，加入开水或者煮鱼骨头的水。水烧开以后，把鱼片均匀的放入锅里，稍微煮一下熟了就行。煮久了图片薄吃的时候筷子夹容易碎。如果淡了就再放入点盐，把鱼片和汤倒入刚才焯好水的菜里5酸菜里放入辣椒碎、花椒，炒锅热了放入油烧热，
1312192201
1凉粉加小葱放入盐2少于油鸡蛋煎成薄饼3鸡蛋皮子和凉粉切成丁加十三香五香粉拌匀4开水烫面加少于糖搅拌和好面团备用5擀成五十克大小的面皮包馅，似大饺子6七十度油下锅7捞出控油，传统北方小吃
阿甘88888
1白萝卜洗净擦丝！2炒锅内放水烧开，放入擦好丝的白萝卜焯一下水然后捞出过凉水。锅内的水不要倒掉，把粉条放进去泡软。3把猪肉切肉定，瘦点的放入酱油腌制一会，肥肉单独留着一会熬油用。4炒锅内放入适量的食用油，油热后放入花椒，八角，和姜炸一下捞出，然后把肥肉丁放入油锅炒，把肥肉里的油逼出来后再放入葱末炒一会，关火晾凉。5过完凉水的萝卜丝再用刀稍微切一切，把泡软的粉条切碎。最后把所有的原料混合在一起就ok了！准备开包。6出锅了！
泽旭妈妈
外酥里嫩
慧家私房小食
黑鱼比普通的鱼营养成分高，而且刺也不是很多，因为家里有宝宝，所以这款鱼既营养又不会刺多烦恼????????????
慧家私房小食
里面加的基本都是干菜一类的，不过味道还不错⊙o⊙哦
慧家私房小食
零厨艺也可以做出好美味！九阳新款KL-50G1空气炸锅，5升大容量。多种功能，自动搅拌，全景可视天窗不用开盖也能随时观察食材的变化。晚上腌制第二天就可以开烤，25分钟后就可以品尝到美味啦！完全懒人模式，非常简单省事！
阳光明媚99
1鸡肉洗干净剁块2锅里面烧水，加料酒，鸡肉焯水后，用清水冲洗一边！捞出来控水！3土豆取皮，酸莲花菜，葱，蒜苗蒜，姜，大辣椒，干辣椒段，花椒，八角都冲洗干净备用！（土豆切块，莲花菜切块用清水泡一会儿）4锅里面倒油烧热，放入葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒段炝锅5炝出香味后，放入豆瓣酱，用慢火炒出红油6出红油后，放入焯好的鸡肉快翻炒，调生抽，盐，十三香，老抽，少量的鸡精味精继续翻炒！（这个时候少放调料，最后还得放）7最后加入大辣椒，加开水炖半小时（因为是大鸡，鸡肉不好熟，亲们根据自己家的鸡肉来判断时间）8鸡肉炖
在厨房玩面
1三只鸡腿用牙签戳上小洞，加入生抽和盐2加入十三香和3混合均匀后装入保鲜袋放入冰箱冷藏过夜4准备中筋面粉，淀粉，鸡蛋液，也准备了面包糠5取出鸡腿裹一层淀粉6裹上鸡蛋液7裹上中筋面粉8同样的也裹了一个面包糠的9底油温炸至金黄即可10成品图11成品图
HI花花儿
1所有原料准备好2我用的是发面，切成合适的剂子3包好，捏好花边4油热放入开始炸5成品
傅_YTulQs
1鸡脯肉洗干净切条（粗细和小拇指一样）2备用食材洗干净，葱，姜切片（到时候好挑）3锅烧热，放入花椒粒，慢火炒至花椒颜色稍微暗一点时出锅4鸡肉条加适量的盐，十三香，少量的鸡精，味精，生抽，葱段，姜片腌制几分钟5花椒放入铁窝里面捣碎！6取大半碗清水，加面粉，淀粉搅成糊7再加少量的盐，少量的鸡精，味精，还有鸡蛋，搅均匀！8韭菜切末，放入面糊盆中，加花椒面，搅匀即可9搅匀的稀稠度10挑出鸡肉条里面的葱片，姜片，放入调好的面糊11戴一次性手套抓匀，（每个肉条上面都有糊）12锅里面倒油，烧七八成热后，放入挂糊的鸡肉条
在厨房玩面
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
