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昨晚上饭煮多了，没吃完。一般情况下剩米饭都是炒饭，今天要给大家分享一个变废为宝的剩米饭做法，材料都是各家基本的都有的，蒜苗是婆婆放花盆里钟的，小小的香香的。很容易成活，大家也可好种点，随吃随掐。
简箪小胖
不用烤的叉烧肉，肉质脆，不会柴。
凤记美食
1包菜一分为二！在水里泡一会！洗干净、掰成小块2五花肉切片、葱姜蒜、辣椒切好！热锅凉油、把五花肉炒至微黄、把葱姜蒜、十三香、辣椒放进去炒一下、放入包菜3把包菜炒软、放盐、生抽炒三分钟4出锅之前稍微再加点十三香
夨憶、猪猪5678
都是最简单的家常菜，比在外面吃干净多，自己吃的也开心。
龙惠泽_SxYkzyBD
1刀鱼去头，尾，肠子，洗净，剪成小段。加入盐，味精，十三香，入味大约1小时。2腌制好的刀鱼加入一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀。3锅中放油，烧热后转小火，下入刀鱼，炸至金黄捞出。4炸好后控油，装盘。小窍门鱼弄的比较多，现吃现放鸡蛋和淀粉。其他腌好的鱼可以放入保鲜盒，放在冰箱中冻起来，什么时候想吃拿出一小盒，放上鸡蛋淀粉再炸。
家有小厨娘
在老家时，早餐经常吃这种油茶，配上麻花，口感很好！
悦悦玉食
1白玉菇，豆角取根，洗干净，豆角切从中间切开！（忘给豆角拍照啦????）2锅里面烧开水，加盐，先炒豆角捞出来过冷水，再焯白玉菇也过冷水！3牛肉切小片，白玉菇，豆角捞出来控水，姜，葱，米椒，干辣椒段切好备用4锅里面倒油烧热，放入姜丝炝锅后，放牛肉片炒！5牛肉炒至没有水时，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精！稍微炒几下出锅！6锅里面从新倒油，放入姜，葱，干辣椒段炝锅7放入白玉菇，豆角炒，加盐，十三香，生抽，鸡精，味精炒8调料炒匀后，加牛肉翻炒9最后加米椒翻炒几下出锅！10出锅装盘啦????11成品
在厨房玩面
1酵母，泡打粉用温水化开和面，最后揉成团醒发（之前发过和面的详细步骤），因为天冷，所以酵母比夏天用的多一点2土豆去皮，擦丝过冷水后，控水！酸菜冲洗一下，切丝挤干水！酸菜加葱末，辣面备用3锅里面倒油烧热，放入酸菜炒一下（不用加任何调料，一会拌馅时再加）4土豆丝焯水后，直接控水（不要过冷水的话，焯出来黏黏的在一起好包）5把土豆丝和炒好的酸菜放在一起，加盐，十三香，鸡精，味精，香油，胡麻油搅匀即可6醒好的面团揉成光滑的面团后，再揪成面剂子擀开7把所有的包子包好后，直接上锅蒸（因为酸菜和土豆丝都是热的，所以包子自
在厨房玩面
1牛肉加生姜，葱剁成末（越细越好）2剁末后，加盐，十三香，鸡精，味精，生抽，老抽，油，生粉，再加一点点清水向一个方向搅上劲3这样就行啦4豆腐，红辣椒，香芹，木耳，蒜苗都切好备用5锅里面烧水，放入牛肉丸子（我用手捏的，所以大小不一样）6锅开后，会有很多浮沫，用勺子慢慢撇掉7浮沫撇完后，放入豆腐和香芹，加盐，十三香，白胡椒粉，（这时候用的调料少，因为肉丸子里面有调料）8再放手擀粉，木耳，红辣椒块，油炸辣椒9最后加鸡精，味精，蒜苗出锅10因为孩儿他爸回来的晚，所以是晚上做的，拍的有点暗11最后撒点香菜就行啦??
在厨房玩面
1鸡肉洗干净剁小块2剁好的鸡肉块焯水备用3锅里面倒油烧热，放入焯好的鸡块翻炒4炒好后，加开水，（我倒在电饭煲里面煲的，按煲汤键就行啦）这时候加葱末，姜末，时间调了一个半小时，5平菇切根，洗干净焯一下水，备用6炖一小时二十分钟后，汤有点白色7放平菇，粉条，加盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，味精再炖十分钟就行啦????8出锅后加枸杞和香菜9平菇尽量挑这种小的好吃
在厨房玩面
1和好的面团揉光滑，一个面团卷在擀面杖上，这样好削！因为我吃的是刀削面！如图2食材洗干净备用3所有的食材都切好备用！木耳是我提前泡过的！4锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉炒至没水时再加调料！（这是之前的图片，因为炒肉的方法是一样滴）5水炒干后，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精，翻炒几下出锅（因为是牛里脊肉，熟的快）6锅里面倒油烧热，放入葱末，姜末炝锅7放入蒜苔，木耳8紧接着放牛肉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽！9这时放红辣椒，洋葱，西红柿翻炒10所有的料放完稍微翻炒几下出锅11锅里面
在厨房玩面
1茼蒿取根，洗干净备用2茼蒿切段，红辣椒切断3锅里面倒油烧热，放入茼蒿翻炒4翻炒几下加入红辣椒，盐，十三香，鸡精，味精继续翻炒几下5所有的调料炒匀后，即可出锅6茼蒿最好搭理啦????菜又干净，稍微捡一捡就好啦！一洗一切就搞定啦！7清淡爽口的菜出锅啦????
在厨房玩面
萝卜的种类很多，其中青萝卜是营养价值最高的一种，它含有很高的花青素，有延缓衰老，增强抵抗力，预防感冒等功效。
大婷婷biggirl
平常我们所说山珍海味，原来香菇就是山珍之王。常吃香菇可以增强抵抗力和预防佝偻病，每次做香菇的菜式，小家伙总是很喜欢，饭也吃的多一些^_^
linhp
老爸拿回来一只土鸡，所以研究一鸡几吃????忽然想到了鸡肉馅的混沌，可以尝试下呢！应该很鲜的????话不多说，做起来????
京京~
1材料：带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味：米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断，再立刀竖切不断，最后切5公分长短的段；葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉（家里没有生粉了，直接用的淀粉，后果是炸出来的质感不好）5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁：3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热，下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好，加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
