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一碗豆沫是河南人的早餐，除了胡辣汤之外的另一个心头好，一万热腾腾的豆沫外加一根油条简直就是人间美味，我今天做的是河南省漯河市的改良版，（不要问我漯河市在哪里，双汇火腿肠上有，要不自己问度娘）有一定厨房经验的不妨一试，学会以后再也不用一大早跑出去买了，在家足不出户享受美味。 今天要做的是五口人的量，所要准备的食材有 小米、粉条、薄豆腐丝、红萝卜丝、菠菜、花生、黄豆。
淋湿的雨123456
黄芽鱼又名昂鱼，昂刺鱼，其肉质细嫩，没有小刺，适合小朋友们食用。可以红烧，也可炖汤。
美食冰雪
1将五花肉洗净，切块，锅中不放油，放入肉炒出油，（这步炒的时间长点，炖出来的肉不腻）2肉炒差不多了先加料酒炒会去腥，在家老抽上色3放点十三香，盐，姜汁，加入水小火慢炖4炖到没有多少汤汁就行了
蕊蕊加油
油面筋是小麦淀粉经过水洗后的副产品经过油炸制成的，蛋白质含量较高，又因为经过油炸，热量也不低，再加入肉馅，是一道又好吃又御寒的家常美食哦
烟雨心灵
1虾米洗净2菠菜，胡萝卜，香菇，葱都切碎3切碎的所有蔬菜和米饭、虾米混合，放入蚝油、盐、十三香和鸡蛋搅拌均匀4再放入适量面粉和水，搅拌成面糊5电饼档预热刷油，放入面糊摊开成小饼6煎至两面金黄即可7盛出挤上番茄酱小窍门放了虾米，盐要适当减少
金豆妈妈爱做饭
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面后揉成团醒发（酵母和泡打粉的用量之前菜谱有哦）2面团醒发好后，用压面机压开，抹胡麻油，撒盐，辣面，十三香，面粉3面皮折叠起来！用刀切长条后，中间再来一刀（如图）4两个摞起来用筷子在中间压一下就行啦????5依次做好所有的花卷，二次醒发一会儿（醒发好的花卷拿在手里很轻）6醒发好的花卷上锅蒸十二三分钟就行啦！（关火焖一两分钟再打开盖子！具体蒸法之前有发过食谱哦）7很少很少买着吃花卷！就喜欢家里蒸的花卷！好吃8想吃吗？
在厨房玩面
1玉米面和白面放入盆里2用开水和面3合成光滑面团，醒十五分钟4白面放入盆里5用开水和面6揉成光滑面团，醒十五分钟7韭菜切末备用8肉馅里放入食用油9肉馅里放入十三香10在放入生抽，老抽，盐，鸡精11韭菜和好的肉馅放盆里12把肉馅搅拌均匀即可13把面团放在面板上，揉成长条14玉米面团擀成饼，把面团放在上面15玉米面把白面起来，揉成长条16揪成剂子17把剂子按扁18擀成饺子皮19把肉馅放入饺子皮上，包成饺子20锅添水，放入蒸饺21盖上盖，中火蒸十五分钟22蒸好的花样饺子23蒸饺做好了小窍门做蒸饺用开水和面，饺子
家是最温暖的地方
龙利鱼（踏板鱼）刺少且含有丰富的营养元素，肉质细腻鲜嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。
Jia僑丶在美國
1洗好所有的菜备用2冲洗好所有的大料3锅里面倒油烧热，放入所有的大料，牛油，豆瓣酱，辣面慢火炒出红油（因为是晚上做的，所以照片太暗）4料炒好后，加入肉汤和水慢火熬十分钟后，加入所有的调料（肉汤和水的比例是对半）5汤熬好后，用漏勺过去大料（我直接倒锅啦????反正还的烫菜）！再加入油炸辣椒，放入豆腐皮，木耳，土豆片，手擀粉，豆腐煮熟6另外一个锅里面烧开水，把所有的绿菜烫一下！7绿菜烫好后，直接捞入麻辣汤里面！煮一分钟左右就行啦????8晚上，图片不清晰9简单又干净的一顿麻辣烫出锅啦????（菜放自己喜欢的）
在厨房玩面
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开，和面后揉团醒发（具体和面方法之前发过食谱）！醒发十几分钟2韭菜捡干净洗好备用3鸡蛋加少量的盐打散，锅里面倒胡麻油烧热倒入蛋液炒熟（用筷子快速的向一个方向搅）晾凉！！！4韭菜切碎5韭菜倒入鸡蛋中，加胡麻油和香油拌匀（先拌油后拌调料，不容易出水）6醒发好的面团搓成长条，揪成面剂子擀开！！！7所有的包子皮擀好后，韭菜中加盐，十三香，鸡精，味精拌匀即可8因为韭菜容易出水，所以先把面皮擀开醒发着（因为包包子的时候，面皮基本都醒发的差不多了啦），再拌韭菜馅！拌匀后就包包子，包好后热水上
在厨房玩面
食锦虾仁，冬天里御寒不可缺少的美味佳肴！补充蔬菜多种维生素很重要，各种蔬菜与鲜虾搭配的一道热菜，营养丰富。
诗韵墨香
1鲫鱼洗干净备用（把内脏里面的黑膜要洗干净）2洗好切好所有的大料3锅里面倒油烧热，放入鱼炸至金黄色时捞出来控油4锅里面倒油烧热放入葱，姜，蒜，花椒，八角炝锅后，放入豆瓣酱和番茄酱炒出红油5加一碗开水（冷水也行），加盐，十三香，胡椒粉，生抽，老抽，白糖，鸡精，味精，6调料放好后，放入鲫鱼慢火炖十分钟左右（鱼入味就行）7炖五六分钟时加入香菜末再炖8十分钟左右鱼汤收的差不多了，把鱼慢慢捞出装盘！鱼汤勾芡！！！9勾芡后浇在鲫鱼盘子上面，撒蒜苗叶即可10鲫鱼就是好吃????11想吃吗？
在厨房玩面
话说儿子今天和同学去逛街，冲好咖啡倒入保温杯中准备带走时说；我想再带点这个萝卜丸子，逛饿了吃。我有点无奈的说；好吧！我就没再说那种“你能让自己生活质量高点”的话，唉！逛街带菜已是儿子的专例了，那么多同学也就他这样了，一边替他往食品袋中装萝卜丸子我一边想；萝卜丸子就咖啡我都替他难为情，但又想想他上次回答我的话；每次回国能吃到妈妈做的东西是件多么幸福的事，何况又那么好吃，难道在外面吃那些不卫生的食物就代表生活质量高吗？。 话说萝卜和绿豆的益
小妞_hebycE
1猪肉缴馅，酸菜太素，要有一点肥肉在比较好吃2热锅起油少量，油热后关火，微凉后倒入肉内，加入十三香、盐、鸡精、酱油、老抽。3葱切碎，加入肉内4加入少量的水一点就行，不要太多顺着一个方向将肉馅和匀，腌制一会5趁着肉腌制的时间，将酸菜投水，切碎，攥干6和面，软面饺子硬面条，饺子面不要太硬，醒面20分钟更劲道7包饺子喽～8煮好了，开吃！相中辣椒油的看我的菜谱，有具体的做法！好吃！????
凌宇_a17VFi3n
1胡萝卜洗净切丝，再横着切断2葱切碎3胡萝卜，葱，十三香，盐，鸡蛋，面粉混合4放水调成面糊5电饼档预热刷油，放入面糊，摊开6煎至两面金黄即可7盛出，挤上番茄酱，也可以不放
金豆妈妈爱做饭
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
