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肉炒紫甘蓝四季豆，营养搭配更丰富！
诗韵墨香
拌饺子馅，多加一个料，口感脆脆的，越吃越喜欢最近吃了好多饺子，试着用各种各样的蔬菜搭配肉馅做出不同风味的饺子。总是喜欢各种尝试，也只有自己多次尝试，才能真正掌握其中的妙处。前段时间用大白菜加猪肉包了饺子，非常喜欢这种搭配，白菜腌过之后入馅，口感很特别，也能吃出它的清香。这次拌馅，又特别加了马蹄，更好吃了。脆脆的马蹄让馅料的口感特别美。经典的狮子头，肉馅一定要细切粗斩，而且一定要加上切碎的马蹄，要的就是这种口感吧。马蹄真是一个特别的食材，甚至不能被替代，好多食材久煮后会变糯，马蹄不会，怎么煮都是脆的，这也是
辽南蟹
酸菜是大白菜做的酸菜，东北人和北方人特别喜欢吃的，用做炖菜，炒菜，制作包子饺子馅非常可口
紫苑花艺
千层肉饼皮薄陷大味香，不论把它做成圆形，方形还是三角形都一样美味。
草原之船
春华秋实，华丽内涵菜肴，寓意“莘莘学子，学业有成”顾名思义，春天开花，秋天结果！美食，美味！
诗韵墨香
西米水晶烧麦，用西米粉做出来的美食，搭配蔬菜与肉，更加丰富了营养！
诗韵墨香
西米水晶元宝饺子，用西米粉和面，包出来的美味！
诗韵墨香
美食街上有一家卖卤味儿的店 ，妞儿爸比较喜欢去买卤牛肉，以前吃觉得还不错，咸鲜也挺香的。可最近越吃越觉得不好吃了，好象只剩下咸味儿了。并非人家的品质有变化，感觉是自己的要求更高了，常年都自己做各种食物，大约是吃习惯了家常味吧。决定以后自己煮牛肉，当课题来研究，哈哈哈，以后准备靠它赚钱吗？也没准呢。先来一个简单版的，适合家庭操作的做法。说真的，煮出来的牛肉真的好美味哟。注意配料和操作手法，想吃自己马上动手做起来。主料：牛肉1000克配料：葱姜调料：盐约15克酱油约30克冰糖十三香（用十三香比较省事儿，恰当的
辽南蟹
最近常常包饺子，比较方便快手，孩子们也比较喜欢吃。空闲时间比较多的时候还可以包一些冻起来，急需快速备饭的时候拿出来煮了，很快就能搞定一顿饭，倒是挺好的。早年有一个朋友，常年出差在外面，那个时候外卖还没有发展起来，自己一个人又懒得做饭，大多数时间都是煮速度饺子解决问题，后来看到饺子都想吐，那是直接的吃伤了啊。我还是挺喜欢吃饺子的，小时候过年过节才能吃饺子，现在想吃就做，啥馅都能吃到，多好啊。有朋友说包饺子多麻烦啊，真不如出去吃一顿算了。其实前些年我也觉得包饺子麻烦，因为不太会包，还要擀皮备馅，想想头都大了。
辽南蟹
1红薯粉条提前用水泡上，这个粉条韧性很好，耐煮，一定要提前泡软，我是大约做菜前2小时泡的2葱姜切碎，加适量清水，浸泡一会儿，做成葱姜水3大白菜洗净4切成条5猪肉洗净剁成肉馅6肉馅里加蚝油、生抽、十三香拌匀，再一点点加入葱姜水，顺一个方向搅拌，每加一次搅拌至葱姜水完全吸收后再加下一次。7搅拌上劲儿的肉馅再反复摔打，使其更有弹性8锅里加入1大碗水，小火烧至周围冒小泡，不要烧开9左右抓一把肉馅，从虎口处挤出适量肉馅，右手用小勺把肉馅取下来放入水中右手拿手机拍照，无法拍取肉丸的照片10依次下入一个个肉丸11小火煮
烟雨心灵
最喜欢吃的五香味道的酥脆饼。五香味道家人的大爱，发面做的饼外皮酥脆内芯松软，可以当零食吃了。早餐来一碗粥一块饼吃的很舒服。
暮色影子
冠顶饺，象小船，故又名“金山三船饺"！美餐，美味，美食！
诗韵墨香
1面粉加适量的盐用温水和成软硬适中的面团，盖好醒15分钟（500克面粉7克盐）2然后再次的揉面团，揉至面团能拉出薄筋膜就可以了，再次醒15分钟3然后从中间向两边揉成长条4分成若干个长剂子5然后把剂子放入一个容器中，容器中倒入些油，每个剂子都裹匀油，盖好最少醒半小时以上6肉馅一斤（牛，羊，猪肉都可以）7姜，葱，花椒，料酒制成葱姜水8在切多些葱花9香料粉一份（花椒，八角，桂皮，香果，小茴香，良姜各20克，草果，肉蔻，黑胡椒，白胡椒各5克用锅小火炒香，用料理机打成粉）闲麻烦的就直接花椒粉和五香粉混合（炒香磨碎的
美食小飞鱼
米饭肉馅大烧麦，皮薄馅大，喷香美味！
诗韵墨香
牛肉白菜水饺是一道美味可口的主食，主要材料为牛肉、大白菜、面粉。其营养丰富，鲜香多汁广受人们的喜爱。牛肉含有丰富的蛋白质，冬季吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬进补的佳品。
碗里姜膳
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
