好多年前的小时候,家里经常做土豆汤!突然怀个旧!回味下原来的配方,熟悉的味道!!????????
小榴莲妈妈
1猪蹄清洗干净放炒锅中加入水,大火烧开2焯水3阿迪锅加水放入焯水的猪蹄4加入各种材料5阿迪锅按蹄筋类6阿迪锅停止后,放气出锅用筷子扎一下,很顺利的扎进去说明好了,如果不是就加压几分钟,自己定。
独自清醒
1干豆腐适量,切丝!2干豆腐丝摆盘!3火腿适量,切丁,均匀摊在干豆腐上面!4锅里适量油,蒜、花椒粒、姜,炸香,把渣子滤掉,只留油!5适量葱末,肉馅适量,翻炒熟!6适量十三香,蚝油,酱油,糖少许,盐,水淀粉适量,勾兑浓稠汁!7浇汁,撒适量太椒圈,成品!小窍门喜欢辣的,可以多加辣椒!
诗韵墨香
1猪肉剁成馅,肥瘦二八分或三七分才更香2肉馅里加入生抽、蚝油、十三香、熟豆油3拌匀4自家种的蒜苗5剪下几根,洗净6切末7加到肉馅里,再加点姜末8拌匀即可9馄饨皮适量10四变抹水11中间放入馅12对角捏一下,边缘捏紧13底部的两个角再向上折,与第一个角捏到一起即可14包好的馄饨15入沸水锅煮大约2分钟16加入龙须面同煮17中间点一次凉水,至馄饨透明浮起,面条熟了即可18煮面的同时准备鸡汤。另取锅,加入1碗水19老母鸡汤味浓汤宝20加入半块浓汤宝就够了,加多了汤会比较咸21煮至浓汤宝融化22煮好的馄饨和面捞到
烟雨心灵
火腿蒜薹干豆腐,咸香适口,开胃菜,香而不腻!
诗韵墨香
土豆炖萝卜是菜肴名称,是一道美食。
小不点_June
抄手、馄饨、云吞都是一个东西,各地叫法不同而已
烟雨心灵
尽管各式各样的肉丸遍布超市、菜市,但自己在家做肉丸,货真价实,吃得更健康、更放心。本款鹌鹑蛋肉丸,营养丰富,无论清蒸、红烧、下火锅,都非常美味。
美食诱惑馋猫
1准备原料2里脊肉切末3韭菜切小粒和肉末放一起4加十三香,鸡汁,生抽,姜末,花椒油拌匀5饺子皮买现成的6开始包饺子7包好的饺子8包饺子的时候锅里就可以先烧上水9水开后下入饺子10准备醮汁,蒜葱切末11锅里烧油,放几颗花椒12油温一定要高,有点冒烟时泼到蒜末上13然后加醋,生抽,盐,鸡精,少许白糖14煮好的饺子
食与艺术→_→团子妈
卤猪肝,过年必备菜肴,营养美味简单易学!
诗韵墨香
1萝卜擦丝,加盐。2萝卜腌出来的汁倒掉,加入鸡蛋十三香,盐。3加入面粉拌均,搓成小丸子,锅里热油炸即可。
甜甜mimi
卤猪心,过年必备菜肴,营养美味,简单易学!
诗韵墨香
1将面粉放入面盆,倒入开水揉成光面团。2将面团擀成片状。上面抹一层油,将盐 调料 撒到上面。卷起来之后继续擀成片状,将切碎的葱花撒到上面。卷起来吃之后继续擀成大小合适的片状。3电饼称加热上,刷上一层油。将擀好的葱花饼放到电饼称上,煎到两面焦黄,盛出切开食用。小窍门忘记拍照片了 手上都是面。
我叫圆圆~
1准备材料2胡萝卜切丝3瘦切丝用生抽,葱花,少许盐腌制一会4葱切丝5锅里放油,待油温六七成热放肉丝6肉丝放下去用筷子快速划开,炒变色后盛岀备用7另起油锅,先放葱丝煸香8然后放胡萝卜继续翻炒9胡萝卜炒软后倒入炒好的肉丝10调味装盘
食与艺术→_→团子妈
如意蒸饼,过年必备佳肴,寓意美好,一年里“万事如意”!
诗韵墨香
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房