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弯叶饺子，饺子最新包法，简单易学！
诗韵墨香
1猪护心肉摘掉淋巴结，洗净2焯水，去除血沫，再次洗净3切小块4土豆去皮切块5锅里注油烧热，爆香葱姜、八角6下护心肉7煸炒两三分钟，加生抽、料酒8再加点老抽，少许糖提鲜，加十三香9再煸炒两三分钟10加没过护心肉的热水，大火烧开后小火慢炖11炖至肉八分熟时下土豆块12烧开后再次转中小火13待土豆熟透时加盐调味14大火收汁即可，汤不要炖干了，留一点拌饭吃特别香15成品
烟雨心灵
1蒜苔胡萝卜处理干净2做好的土豆丸子3切块4胡萝卜切片5蒜苔切段清洗干净6锅中放油7放入胡萝卜翻炒8放入十三香9放入蒜苔10加盐翻炒11放入酱油翻炒至熟12挺好吃
独自清醒
1河虾用水清洗至少5遍，控干水，加入所有调料2拌匀3锅中倒油加热4放入河虾炸5底部铺吸油纸吸油，出锅在炸一次，这样脆，一次也行。
独自清醒
1魔芋清洗干净切块2鸡蛋打成蛋液备用3西红柿洗净4葱姜洗净切好备用5金针菇洗净备用6西红柿切块备用7锅中放油8放入葱花姜9十三香八角炒香10放入西红柿魔芋翻炒11炒到出汤12加水放入金针菇13在放入粉丝加盐大火烧开14主要是看粉丝，粉丝好了就甩入鸡蛋液，大火烧开边到边搅。15老公烙的饼
独自清醒
记忆中，离年还有十天半个月时妈妈就要开始忙乎了。那时的物质没有现在这么丰富，但爸妈却总能用简单而有限的材料做出美美的年夜饭来。肉皮冻、素丸子、炸排叉、打豆酱……现在提起来，还一个劲地咽口水。花生瓜子都是自己家炒的，好香。虽然住在北京，却是城乡交界处。妈妈可勤快了，每年都养一头猪，一到年底就把猪杀了，除了送亲戚街坊一些，剩下的就是自己家一冬天的美味吃食。肥肉肥膘熬成猪油放在瓦罐里，可以吃到夏天。肉丸子也是年年要炸的，以前的肉少，就少炸点儿，家里来客人了，就是相当不错的待客酒菜。或者抓两把丸子和白菜咕嘟咕嘟，
Meggy跳舞的苹果
春节大菜，卤牛肉。
凤记美食
1葱姜切好备用2锅中加少许油放肉馅小火煸炒3炒熟4酱加水调匀5放葱姜6十三香7放酱8加水9小火慢炖收汁10盛入碗中11丰盛的晚餐
独自清醒
春夏交替，家人容易上火，吃这个爽口又开胃
小不点_June
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
小不点_June
红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。
小不点_June
1娃娃菜整颗冲洗干净2每颗切成8份3抖散铺在深碗里4熟猪肘子半个5切片6码放在娃娃菜上7撒上葱花、姜丝8再撒点十三香、辣椒丝9小碗里加入2勺剁椒、3勺生抽、半勺糖，拌匀10锅里加2勺植物油烧热11浇到剁椒碗里，拌匀12把碗汁均匀浇在肘子肉上13入蒸锅，大火上气后蒸15分钟14咸、辣、鲜、香，因为有娃娃菜，又有剁椒增味，肘子肉吃起来一点儿都不腻
烟雨心灵
1杏鲍菇切圆片，两边用刀划井字，这样入味，然后放入锅中，两面煎，煎出水后吧杏鲍菇捞出，放一边备用2锅中放入五花肉煸出油3大概编出这样，就可以放入辣白菜翻炒出香味4最后加入煎好的杏鲍菇进行翻炒，不用加太多调料，辣白菜本身的口味就足够了，吃多了油腻的，这个超级下饭
T汤夫人
1猪肉剁成馅2加蚝油、生抽、葱姜末、十三香3顺一个方向搅拌均匀4加适量浓稠淀粉水5搅拌至肉馅上劲儿6如图，锅里坐水烧至边缘冒小泡，调到最小火，左手抓一把肉馅，从虎口处挤出适量肉馅，右手用沾了凉水的小勺把肉馅刮下来，放进锅里，一个圆圆的肉丸就做好了7肉丸煮到定型，浮起，煮肉丸时有浮沫就撇一撇，然后关火备用8菌菇，我用了香菇、蟹味菇、金针菇、木耳，香菇切片，木耳切丝，金针菇和蟹味菇去掉根部洗净9菌菇入沸水焯熟，捞出备用10锅里加一点点底油，爆香葱花11加入煮肉丸的汤，汤不够就再加点水12烧开后下菌菇13煮两分
烟雨心灵
1排骨冷水下锅焯去血水，捞出沥干水分。2锅中放油，油热放入白糖，熬成棕色。期间要不断翻炒。有泡泡就可以放入排骨。3关火倒入排骨翻炒，关火是为了防溅油。4开小火，放入酱油，料酒，十三香，姜，继续翻炒。5倒入开水没过排骨，小火四十分钟，水剩下不多时加入盐。6最后大火收汁。
zhang墩儿
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
