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1准备好的食材。2猪肉切块，瘦肉和肥肉分开。葱姜切好，青椒切丝。3茄子切块，放盆中过一遍凉水。4炒锅烧热加油，把肥肉先炒出油。5再加瘦肉丝。翻炒均匀到熟。6加入葱姜爆香，然后再加甜面酱，翻炒均匀。7放入过水的茄子块，继续翻炒。8待炒出水份，汤汁不太多时再加一小勺水，中火炖到汁基本收干，这是茄子非常色软了，加入调料翻炒均匀。9最后加青椒丝，翻炒一下出锅。10软软的，滑滑的，一道美味的酱茄子做好了。
香飘我家厨房
1成品！2成品！3容器里打入鸡蛋一个，香油，盐，十三香，酱油，生抽，油，顺一个方向搅拌！45个鸡蛋打入容器里，大火上锅蒸10分钟！
诗韵墨香
因为最近在减肥，所以做的菜都以清淡，健康，低脂低热量为主，但实际上，不管是否减肥，多吃这些健康的食物，都是对身体有好处的……
木虫
1300克面粉放入容器中加180克温水。2和成面团醒十分钟。3两个鸡蛋打入碗中搅散。4锅中热油放入鸡蛋液炒熟放凉备用。5韭菜洗净切碎。6韭菜鸡蛋虾皮放一起加入盐食用油十三香拌匀。7醒好的面团分成小剂子。8擀成薄片。9包成盒子。10锅中刷油下入盒子煎一面金黄。11翻面煎一下两年金黄即可。12成品图。
最初的最美❤
1葱姜蒜切片，少量花椒八角。香椿切碎。2肉切丁，下油煸至肉渣。3放入第一步的调料，和肉丁爆炒，并放入十三香调味。4倒入香椿，放老抽 味极鲜翻炒，油焖一定要多油，最后放一点蘑菇精提鲜。
银姿色
嗯……不想描述，不可描述！
你的小祖宗已上线_ZmRHTd
1切好的芹菜段。2香菇切小块。3用热水绰一下。4捞出控干。5猪肉切丝。6炒锅烧热加油放葱姜爆香，再加瘦肉丝翻炒到熟。7加香菇，加所备调料，翻炒均匀。8锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色。9出锅。
香飘我家厨房
1准备食材。2银鱼过水淘洗干净，攥干水份。3韭菜切小丁。4面粉，银鱼，韭菜放大点的碗里，加水搅成稠点的面糊。5加入鸡蛋打散，放所有调果味料，搅匀。6不粘锅放油，油温四五成热，取一勺面糊放锅转里圆形。7依次摊好所有的饼。8成品。小窍门银鱼本身带有咸味，所以不用另外加盐。
食与艺术→_→团子妈
1芹菜切末。2胡萝卜切末。3胡萝卜芹菜末放入容器中。4加入面粉 盐十三香适量水。5调成面糊。6油温五成热下锅炸。7炸制金黄色捞出。8成品图。
最初的最美❤
1猪肉切成末。2香葱切末.蒜切末.甜面酱和豆瓣酱加少许水调匀。（香菜是拌面时用的）3炒锅烧热放油烧至三成热倒入猪肉末翻炒。4炒出香味后继续放入蒜末翻炒。5放入葱末。6倒入花雕酒，十三香继续翻炒。7倒入拌匀的甜面酱和黄豆酱.要小火不停的翻炒约十分钟。8打入一个鸡蛋炒匀.淋入少许水淀粉收汁即可。9出锅前撒入葱花装盘。10成品。11拌上一碗手擀面美美的????。小窍门酱的咸味已经足够.不需要再放盐了。
宝宝爱爸爸
在广西，很多农家种植头菜，冬季时用盐腌制，腌制一段时间后拿到太阳下晒干水份再放入坛子里保存，夏季作小菜喝粥，特别开胃。本款咸头菜肉包，皮薄馅多，咸鲜可口，深受家人喜爱。
美食诱惑馋猫
千层发面烙饼，层层叠叠，柔软美味，既好吃，又易消化，老少皆宜，非常适合大众口味。
美食诱惑馋猫
我是500克面粉做的10个包子，蒸的时候开锅大火烧8分钟就可以了，太大了蒸的时间过长韭菜就没有口感了，颜色也不好看。
雨中漫步_kRsJPX
1肉馅中加入 盐 鸡精 十三香 生抽 耗油 食用油 葱 姜末。2把肉馅搅拌均匀。3饺子皮放上肉馅。4包好如图。5平底锅刷油煎制底部金黄色时加少许清水。6盖上盖子小火焖八分钟。7成品图。
最初的最美❤
1准备一块豆腐。2用勺子压碎。3加胡萝卜丁火腿丁。4加葱花 盐 鸡精 十三香打入一个鸡蛋。5放上面粉和淀粉。6搅拌均匀。7弄成丸子油温五成热下锅炸金黄色即可。8成品图。
最初的最美❤
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
